雨林联盟工作的咖啡生产国有哪一些雨林联盟对产量和收益的影响

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-04 05:01:28

咖啡是世界上交易量最大的商品，是拉丁美洲，亚洲和非洲各国的经济支柱。然而，这些咖啡种植区的小农面临着许多挑战，包括贫困，商品价格波动以及气候变化导致的降雨模式日益不稳定。自1995年以来，雨林联盟通过培养可持续咖啡种植者的地位，通过培训他们提高产量和为后代保护土地健康的方法，加强了他们的地位。所有这些都是我们确保农业社区长期福祉以及我们所依赖的森林的全球战略的一部分。

“既然我们保护环境，那么我们每个人都会受益。”

莱蒂西亚蒙松

支持农民和社区

雨林联盟与可持续发展的咖啡种植者合作，改善他们的生计以及社区的健康和福祉。获得雨林联盟认证™印章的咖啡农场或小农户群每年都会根据严格的标准进行审核，并制定详细的环境，社会和经济标准。这些标准旨在保护生物多样性，为农民带来经济利益，并培养尊重工人和当地社区的文化。雨林联盟认证还为农民社区的儿童提供体面的生活和工作条件，性别平等和受教育机会。

危地马拉的Finca El Platanillo是雨林联盟认证的第一家咖啡农场。

几十年前，咖啡农场几乎与周围的森林无法区分。传统的咖啡种植方法取决于森林树冠的阴影，它支持当地的野生动物，候鸟和更好的豆类质量。在20世纪70年代，一个需要农用化学品和全日照的新型杂交咖啡工厂的引入导致许多农民砍伐他们的森林并放弃他们的传统方式。这种高科技的农业方法在整个热带地区摧毁了土地。

在Rainforest Alliance Certified™农场，咖啡与自然和谐相处：土壤健康，水道受到保护，垃圾减少或回收，野生动植物繁荣，候鸟栖息地繁盛。此外，我们与之合作的数百个农场采用了气候智能技术来封存碳。最重要的是，农场社区了解保护其自然资源的重要性，并获得了这样做的工具和资源。

改善收益认证对产量和收益的影响。

资料来源：2013年（哥伦比亚）和2012年（尼加拉瓜）第三方研究

虽然全球咖啡行业每年的价值达到1000亿美元，但绝大多数咖啡农的收入微薄，因为他们的咖啡豆通常收入很低。由于没有多少选择，许多农民最终要么通过清理土地进行单一耕作而放弃土地或破坏森林和野生动植物栖息地。雨林联盟认证扭转了这一破坏性循环：独立研究表明，使用我们可持续方法的农民通过更有效的农场管理提高产量并实现成本节约。获得认证还有助于农民进入新市场，谈判更好的价格，改善他们获得信贷的机会，并获得他们可以用来建立更加经济安全的未来的豆类溢价。