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地区和生长条件 Harrar 咖啡豆是仍在生产中最古老的咖啡豆之一。豆子是手工收获和加工的。咖啡豆不仅用于制作咖啡，而且贝壳还用于制作hasher-qahwa，这是一种典型的埃塞俄比亚茶。Harrar 生长在海拔 1510 2120 米的埃塞俄比亚南部奥罗米亚地区。与湿法加工
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经过淘选后的Harrar生豆，味道带著点淡淡的花香。 Hrrar的产区位于 埃塞俄比亚 东部的哈拉（Harrar）山区，因为保持著最传统的日晒处理法，让咖啡豆中夹带著如同红酒般浓郁奔放香
衣索比亚马牌绿色咖啡Ethiopian Harrar Horse Green Coffee介绍： 产 区：Harrar哈拉 品 种： Arabica阿拉比卡 处理法：自然日晒(Natural Sundried) 生 产 : M.A.O. ( Mohamed AbdullahiOgsadey) 衣索比亚马牌绿色咖啡详情： 包 装 : 黄麻袋每 60 公斤马牌绿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 哈拉尔咖啡豆 风味和口感描述？如何手冲埃塞俄比亚 摩卡哈拉尔咖啡 ？ 经过淘选后的 Harrar生豆 ，味道带著点淡淡的花香。 Hrrar的产区 位于埃塞俄比亚东部的哈拉（Har
很久以前，在 埃塞俄比亚 发现了第一批野生咖啡种植园。事实上，咖啡这个词可能源自埃塞俄比亚咖啡地区Kaffa。 哈勒尔位于埃塞俄比亚东部高地，海拔高度在1510至2120米之间。 Harrar Longberry是世界闻名的，也是世界上最有价值的埃塞俄比亚特色咖啡之一。这
埃塞俄比亚咖啡产区是希达莫、哈拉尔和耶加雪飞（Sidamo, Harrar and Yirgacheffe）。Sidamo 和Harrar是省及区划，Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻，Harrar在埃塞东部与索马里接壤，Yirgacheffe虽然是Sidamo大区内的一个小区，因土壤的成分和含水量等原因，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 咖啡在全球市占率为5%，是全球第五大咖啡生产国。耳熟能详的阿拉比卡种咖啡，就是在此发源，同时 埃塞俄比亚 也拥有最多样的咖啡品种。原生种多~~到让人数不清，据估还
埃塞俄比亚哈拉尔阿贝贝（Harrar Abebe）是由位于埃塞俄比亚东部高地哈拉尔（Harrar）的一群小农场主合作种植的，那里的气候比埃塞俄比亚的南部和西部地区干燥和温暖。手工分拣咖啡以分离密度较小的樱桃，并在高架床上干燥约21天。最终的研磨和出口在埃塞俄
埃塞俄比亚咖啡产区是西达莫、哈拉尔和耶加雪菲（Sidamo, Harrar and Yirgacheffe）。 Sidamo 和Harrar是省及区划，Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻，Harrar在埃塞东部与索马里接壤，Yirgacheffe虽然是Sidamo大区内的一个小区，因土壤的成分和含水量等原因，
耶加雪菲(yirgacheffe)和哈拉尔(harrar)，想必了解咖啡的朋友们都能够耳熟能详了，虽然都来自埃塞俄比亚，但是由于地区微气候的差异，以及处理方法的不同，两者却具有迥然的风格差异，雪菲有着朝气的轻扬与俏皮，而哈拉尔则有着深厚的底蕴，显得成熟与沉稳。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 是目前咖啡生产与发展最快速的国家，不同的产区不仅在处理法上让咖啡产生差异性，相同处理法也可因不同手法加工让香气与口感产生不同，常常让人产生错觉。例如耶加雪夫
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