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阿拉比卡咖啡/罗布斯塔咖啡Cafestol含量哥斯达黎加咖啡风味

精品咖啡豆

阿拉比卡咖啡/罗布斯塔咖啡Cafestol含量哥斯达黎加咖啡风味

阿拉比卡咖啡/罗布斯塔咖啡介绍：Cafestol是一种在咖啡豆和煮好的咖啡中发现的脂质。它在未经过滤的咖啡中的含量高于经过滤的咖啡，其含量非常低。根据维基百科，它是咖啡中存在的二萜分子。典型的小粒咖啡豆含有约0.4-0.7％重量的咖啡醇。[1] Cafestol咖啡

2019-08-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡除了延缓糖尿病，还能对抗痴呆、降低癌症风险和死亡率

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，研究人员发现，咖啡中的一些物质有望帮助降低患 2 型糖尿病的风险，但这些物质很少在动物模型中被测试过。近日发表在 Journal of Natural Products 杂志上题为Cafestol, a Bioactive Substa

2017-09-19 咖啡资讯我要分享

咖啡的这种物质能帮助废除开发糖尿病的风险

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，研究员识别在可能帮助废除开发第二类型糖尿病的风险的咖啡的物质。但是少量这些在动物中被测试了。现在看来在自然产品 ACS 的日记帐上的研究，科学家报告一个这些以前未经测试的化合物看

2017-09-07 咖啡资讯我要分享

咖啡的这种物质能帮助废除开发糖尿病的风险

咖啡资讯

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2017-09-07 咖啡资讯我要分享

咖啡滤纸用途大！一张滤纸，就能避免胆固醇升高

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡虽然好处多多，但也有不利健康之处，就是导致血脂上升。主要原因是咖啡含有咖啡油脂，当中的双类（diterpenes）化合物咖啡醇（cafestol）和咖啡白醇（kahweol）会使血液中的

2018-03-03 咖啡资讯我要分享

咖啡醇还有咖啡白醇是什么？为什么手冲咖啡需要滤纸？

咖啡滤纸

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2018-05-23 咖啡滤纸我要分享

单品咖啡让人胆固醇上升？不怕，教你一招轻松解决！

咖啡资讯

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2017-10-12 咖啡资讯我要分享

隐藏在咖啡中的危险咖啡粉怎么喝才最健康咖啡胶囊怎么喝

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉怎么喝最健康？喝咖啡已经成为一种流行文化，很多人只是为了跟上潮流而喝咖啡，以致成为全世界最多咖啡店的地方之一。她强调，喝咖啡虽有益健康，但就医学的观点来看，能不

2018-05-28 咖啡粉我要分享

低因咖啡的获取方式 2型糖尿病可以喝咖啡？咖啡丙烯酰胺是如何产

精品咖啡豆

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喝咖啡的好处：一些研究表明，咖啡饮用者患老年痴呆症，阿尔茨海默病和帕金森病的风险要低得多。咖啡饮用者患2型糖尿病的风险要低得多 2型糖尿病的特征在于由于抵抗胰岛素的作用而导致的血糖水平升高。这种常见疾病在几十年内增加了十倍，现在影响了超过3

2019-07-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡具有生理助益和癌症风险的效益

咖啡知识

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在咖啡香气氤氛缭绕下，让独处的思绪甦醒著，让相聚分享的欢乐漫延著。在台湾当今的都会中，咖啡可以说是不可或缺的生活元素了。然而，自从人们发现了咖啡的美妙以来，人们在享用著其馨香的同时，也不免有著其对健康的疑虑在咖啡香气氤氛缭绕下，让独处的思

2019-02-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆大部分的芳香物浓缩在两种油脂内

咖啡技术

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咖啡豆大部分的芳香物浓缩在两种油脂内，跟随小编详细了解下。先来了解一下什么是脂类，即芳香物的浓缩油精又称脂质，泛指脂肪、油类、和蜡，咖啡豆的油脂大部分存储在豆胚内，仅有极少部分以蜡的形式覆盖在豆子表面。阿拉比卡的脂类约占豆重15~17%，比罗布

2015-10-17 咖啡技术我要分享

咖啡豆知识咖啡豆大部分的芳香物浓缩在哪里？

咖啡技术

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2015-03-11 咖啡技术我要分享

喝咖啡能护肝？谨记3诀窍，聪明喝不NG！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝对咖啡不只提神还有利护肝，降低早死风险美国知名营养师克里斯汀柯尔派翠克（Kristin Kirkpatrick）与胃肠肝胆科医师易普欣汉诺纳（Ibrahim Hanouneh）在共同著作《28天消除脂肪肝》一书中提到

2017-09-05 咖啡资讯我要分享

咖啡豆大部分的芳香物浓缩在哪里？浓缩烘焙咖啡豆意式浓缩咖啡

咖啡技术

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2016-01-18 咖啡技术我要分享

手冲咖啡油脂很少的原因手冲咖啡油脂不丰富怎么解决

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡油vs咖啡油脂咖啡豆就像其他种子如栗米、大豆等般，一样含有油分。不过，咖啡豆表面的油，跟浓缩咖啡上的油脂并不相同。咖啡

2021-11-17 咖啡知识我要分享

冷泡咖啡是什么样的冷泡咖啡功效与作用有哪些冷泡咖啡口感味道

精品咖啡豆

冷泡咖啡是什么样的冷泡咖啡功效与作用有哪些冷泡咖啡口感味道

冷泡咖啡，其调理方式归属于「冷浸法」，是既可作冰咖啡，也可作热咖啡的一种调理法。此法通常是以「中粗研磨」的咖啡颗粒（约800 micron），浸泡冷水，然后在冰箱放置8～12小时，再滤掉咖啡渣即可。市场上，早已有专为冷泡咖啡设计的玻璃滤壶（如 Hario 公

2019-06-25 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡的好处与坏处手冲咖啡是美式吗？V60咖啡冲煮指南

精品咖啡豆

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冲泡，滴滤或浓缩咖啡，任何形式的冲泡咖啡都对我们有益。喝咖啡有很多健康益处。咖啡可以提高运动成绩，降低患糖尿病，结肠癌，胆结石和帕金森氏病的风险，并改善肝脏健康。咖啡。这是因为用冷水冲泡的咖啡的化学性质不同。我并不是说如果您的身体同意的话

2020-08-13 精品咖啡豆我要分享

黑咖啡豆一般多少钱_黑咖啡豆为什么好喝_什么品牌的黑咖啡豆好喝

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2018-09-08 咖啡豆我要分享

浓缩咖啡上的油脂真的那么重要吗

咖啡文化

浓缩咖啡上的油脂真的那么重要吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每日一杯咖啡的习惯已是现今许多人的生活习惯之一，而热量极低的纯咖啡适量饮用对身体不仅没有负担更可以促进代谢。但现在许多加味咖啡的崛起，使其充满甜蜜蜜的口感，而内含的热量更直逼一碗白

2018-12-24 咖啡文化我要分享

关于咖啡的8个好处1个坏处，你肯定不知道

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在人类悠久历史中，咖啡确实曾被当成药物使用，却没有咖啡能预防疾病的说法。常见咖啡业者大多宣传豆种产地、烘焙、选豆方式、及咖啡的香气口感等词语，却鲜少提及咖啡对人体健康益处相关资讯。举例

2017-08-22 咖啡小知识我要分享

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