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精品咖啡学咖啡词汇的起源咖啡师

咖啡知识

精品咖啡学咖啡词汇的起源咖啡师

自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。300年来，咖啡遍布世界每个角落，全世界有50多个国家种植、

2015-01-21 咖啡知识我要分享

安提瓜Azotea阿扎特庄园咖啡冲煮建议_安提瓜SHB咖啡豆风味特点

安提瓜咖啡

安提瓜Azotea阿扎特庄园咖啡冲煮建议_安提瓜SHB咖啡豆风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天给大家品鉴的是：Azotea庄园位于安提瓜产区，海拔1645米，咖啡豆波旁种，水洗，1888年开始种植咖啡。危地马拉位于中美洲西北部，北临墨西哥，南接萨尔瓦多与洪都拉斯，境内

2018-10-25 安提瓜咖啡我要分享

【咖啡知识】咖啡大事年表公元1600年——1800年

咖啡知识

【咖啡知识】咖啡大事年表公元1600年——1800年

1615年，咖啡在欧洲以药品的形式进行销售 1645年，威尼斯的第一家咖啡店开业，意大利的很多城市紧跟着有了咖啡店。 1650年，来自印度的穆斯林巴巴布丹将一些咖啡种子从阿拉伯带到印度。 1652年，一个名为雅各的土耳其犹太人在英国牛津开设了第一家咖啡店。

2014-06-06 咖啡知识我要分享

提高生活品质,传播咖啡文化的“灵魂使者”——咖啡师

咖啡文化

提高生活品质,传播咖啡文化的“灵魂使者”——咖啡师

职业名称：咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作和服务等工作的人员。从事的主要工作内容：对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;为顾客提供咖啡服务;传播咖啡文化。职业概况：自1645年威尼斯在世

传播咖啡文化

2014-08-28 咖啡文化我要分享

危地马拉咖啡豆研磨度处理法品种产区特点处理法介绍

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡豆研磨度处理法品种产区特点处理法介绍

原产国：危地马拉产区：圣塔罗莎品种：Bourbon, Yellow Caturra ,Red Caturra 海拔：1585-1645 Meters 处理法：水洗风味叙述 ﹕丰富、好的body，梅子、红酒风味以及绵长尾韵安提瓜市是美洲最古老和最美丽的城市。早在1543年，安提瓜市就是中美洲全体殖民

2016-10-20 危地马拉咖啡豆我要分享

圣海伦娜咖啡为什么又称为拿破仑咖啡？圣海伦娜咖啡的咖啡品种？

圣海伦娜咖啡

圣海伦娜咖啡为什么又称为拿破仑咖啡？圣海伦娜咖啡的咖啡品种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣海伦那岛又称拿破仑岛圣海伦娜咖啡是本店最高档的咖啡。圣海伦那岛地点位于离非洲西岸1900公里。1502年5月葡萄牙航海家发现此岛，荷兰于1645至1651年占领，之后由英国东印度公

2018-10-13 圣海伦娜咖啡我要分享

危地马拉Azotea庄园咖啡粉怎么手冲_怎么做一杯危地马拉手冲咖啡

危地马拉咖啡豆

危地马拉Azotea庄园咖啡粉怎么手冲_怎么做一杯危地马拉手冲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡 -安提瓜阿扎特 Guatemala Antigua LA Azotea 生豆等级：SHB 树种: 波旁产区：安提瓜 Antigua Azotea农园位于安提瓜北部。农园历史悠久，可以追溯到1883年。现任农

2018-11-01 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡师介绍

咖啡资讯

咖啡师介绍

咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

咖啡师介绍咖啡师的职业定义

咖啡知识

咖啡师介绍咖啡师的职业定义

咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是

2015-07-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡师的定义

咖啡知识

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职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上

2014-10-16 咖啡知识我要分享

世界咖啡历史咖啡的历史发展

咖啡文化

世界咖啡历史咖啡的历史发展

六世纪衣索比亚牧羊人发现红色咖啡果实十一世纪阿拉伯商人将咖啡传至欧洲十三世纪以阿拉伯为中心的伊斯兰教利用烘焙和研磨生豆的方法饮用咖啡十六世纪 1529年维也纳人Franz Geora Kolschitzky成立欧洲第一家咖啡店，他也开启了咖啡加牛奶喝法的风气 15

2015-04-14 咖啡文化我要分享

世界咖啡历史

咖啡资讯

世界咖啡历史

六世纪衣索比亚牧羊人发现红色咖啡果实，十一世纪阿拉伯商人将咖啡传至欧洲，十六世纪1529年维也纳人Franz Geora Kolschitzky成立欧洲第一家咖啡店，他也开启了咖啡加牛奶喝法的风气 1554年在伊斯坦堡咖啡已成为黑色金子，十分流行六世纪衣索比亚牧羊人发

2016-07-29 咖啡资讯我要分享

世界咖啡历史发展历程分析咖啡历史发展时间表

咖啡文化

世界咖啡历史发展历程分析咖啡历史发展时间表

六世纪衣索比亚牧羊人发现红色咖啡果实十一世纪阿拉伯商人将咖啡传至欧洲十三世纪以阿拉伯为中心的伊斯兰教利用烘焙和研磨生豆的方法饮用咖啡十六世纪 1529年维也纳人Franz Geora Kolschitzky成立欧洲第一家咖啡店，他也开启了咖啡加牛奶喝法的风气 15

2015-10-26 咖啡文化我要分享

世界最主要的咖啡品种

咖啡知识

世界最主要的咖啡品种

世界最主要的咖啡品种主要有：阿拉比卡(Caffearabica)，罗伯斯塔（CoffeacanephoraorRobustacoffee)及利比里亚这三个原品种。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

世界咖啡-2

咖啡知识

世界咖啡-2

1573年欧洲人对咖啡的最初的描述通过逗留在叙利亚的德国医生。16世纪后半，在地中涨东岸旅游的欧洲人间逐渐流传开来。 1660年成立了英国东印度公司，1602年荷兰也成立了东印度公司。东印度公司，是指在17～19世纪，从事亚洲和欧洲之间的贸易、经营南亚、东

2014-08-07 咖啡知识我要分享

咖啡传播-2

咖啡文化

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1573年欧洲人对咖啡的最初的描述通过逗留在叙利亚的德国医生。16世纪后半，在地中涨东岸旅游的欧洲人间逐渐流传开来。 1660年成立了英国东印度公司，1602年荷兰也成立了东印度公司。东印度公司，是指在17～19世纪，从事亚洲和欧洲之间的贸易、经营南亚、东

2014-08-12 咖啡文化我要分享

世界咖啡小史（2）

咖啡文化

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1573年欧洲人对咖啡的最初的描述通过逗留在叙利亚的德国医生。16世纪后半，在地中涨东岸旅游的欧洲人间逐渐流传开来。 1660年成立了英国东印度公司，1602年荷兰也成立了东印度公司。东印度公司，是指在17～19世纪，从事亚洲和欧洲之间的贸易、经营南亚、东

咖啡历史

2014-05-23 咖啡文化我要分享

危地马拉咖啡产区茵杰特庄园shb hht咖啡豆水洗甜度风味描述

精品咖啡豆

危地马拉咖啡产区茵杰特庄园shb hht咖啡豆水洗甜度风味描述

茵杰特庄园由Jose Olivio Chavez于1930年创立。该农场坐落在危地马拉西北部Huehuetenango省200多英亩的土地上。它位于几个在干燥季节提供水的泉水附近，以及为咖啡磨提供动力的能量。这里的咖啡在173英亩的土地上生产，而32英亩的土地是森林保护区，原生

2019-05-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡的文化故事意大利的咖啡故事

咖啡文化

咖啡的文化故事意大利的咖啡故事

1615年，威尼斯商人第一次把咖啡运到了欧洲大陆。随后，罗马教皇克雷蒙八世为咖啡加冕为基督世界的饮品，在此之前，咖啡是伊斯兰教徒的圣品;在此之后，咖啡被世界两大宗教共有。这也是人类历史上同时获得两个宗教冠冕的东西。意大利人在把咖啡当作药水高价出

2015-01-21 咖啡文化我要分享

精品咖啡学详解咖啡传播史（二）

咖啡知识

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1573年欧洲人对咖啡的最初的描述通过逗留在叙利亚的德国医生。16世纪后半，在地中涨东岸旅游的欧洲人间逐渐流传开来。 1660年成立了英国东印度公司，1602年荷兰也成立了东印度公司。东印度公司，是指在17～19世纪，从事亚洲和欧洲之间的贸易、经营南亚、东

2014-12-01 咖啡知识我要分享

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