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耶加雪菲G1咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍 耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类: A类为水洗处理法,等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定,分GR-1;GR-2,阿拉伯数字越小等级越高,G1耶加雪菲风格鲜明,柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风
耶加雪菲咖啡科契尔G1风味描述口感庄园产地区品种介绍 耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类: A类为水洗处理法,等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定,分Gr-1与Gr-2,阿拉伯数字越小等级越高,G1耶加雪菲风格鲜明,柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风味
耶加雪啡科切尔G1口感描述咖啡豆风味庄园产地区介绍 耶加雪啡(Yirgacheffe) G1是由日本三菱(Mitsubishi)向Ethiopia Coffee&Tea Authority特别要求制作出来的等级,第一次出现于市场上的时间为02-03年。G1等级的豆子产生方式并非如同一般的过筛筛选,而是从Y
耶加雪菲咖啡豆烘焙程度曲线风味描述酸味庄园产地介绍 耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类: A类为水洗处理法,等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定,分Gr-1与Gr-2,阿拉伯数字越小等级越高,G1耶加雪菲风格鲜明,柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风味
埃塞俄比亚咖啡风味描述处理法介绍 干香:明显的 朗姆酒香、梅子、水蜜桃味 以及发酵柑橘甜和蜂蜜味 湿香:水蜜桃甜香和柑橘皮 桃,焦糖,可可味 回甘后微带有熟坚果 和太妃糖的香味 喝完后杯中残留有明显坚果味 酸度: 柔和低沉不明显 Body:纯净但很明亮的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类: A类为水洗处理法,等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定,分Gr-1;Gr-2,阿拉伯数字越小等级越高,G1耶加雪菲风格鲜明,柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 摩卡哈拉尔产区 、西达摩产区咖啡产区特点? 卡法森林 比塔庄园日晒豆风味和口感? 埃塞俄比亚咖啡可分为几个主要产区 哈拉摩卡(日晒) 、 卡法原始森林(日晒) 、西
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔位在耶加雪菲镇的西南方,靠近基迪欧区(Gedeo)的小村庄雪冽图﹙Chelektu﹚, 虽然这支咖啡也是典型的耶加雪菲,各个小产区的耶加雪菲咖啡还是各有其特殊风味, Adado区有核果味;Konga区有
埃塞俄比亚 Aricha G1 庄园:阿朵斯咖啡厂 品种:埃塞原生种/Heirloom 海拔:1950-2100m 等级:G1 处理:厌氧日晒 我们熟知的阿瑞查是埃塞以果味调风味闻名的产区,整体都有着十分愉悦的果汁感。阿朵斯采用近年爆红厌氧日晒处理法,为其增添了更加丰裕的可爱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 德布 G1 Ethiopia Kochere Washed DEBU G1 ■ 国家:埃塞俄比亚 ■ 产区:科契尔, 德布 ■ 海拔:1600m-2500m ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:G1 ■ 品种:原生种 ■ 风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 果多恰 G1 Ethiopia Kochere Washed GOLOLCHA G1 ■ 国家:埃塞俄比亚 ■ 产区:科契尔, 果多恰 ■ 海拔:1800m-2000m ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:G1 ■ 品种:原生种 ■
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopian Sidamo Shakisso Washed 国家:埃塞俄比亚 等级: G1 产区:古吉大区夏奇索产区 烘焙程度:轻度烘焙 处理方式:水洗 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坐落于耶家雪夫镇南端,为此区最高海拔的咖啡产区之一,盖德奥地区(Gedeo Zone)的沃卡(worka),平均海拔高度1600-2300m。Halobariti合作社成立于2012年,曾经属于沃卡合作社的一员,为相当新近的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 哈玛 G1 Ethopia Kochere Washed HAMA G1 ■ 国家:埃塞俄比亚 ■ 产区:科契尔, 哈玛 ■ 海拔:1600m-2500m ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:G1 ■ 品种:原生种 ■ 风味描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia Sidamo Washed WONDO G1 国家:埃塞俄比亚 产区:科契尔,王道 海拔:1750m 处理方式:水洗 等级:G1 品种:原生种 风味描述: 磨豆时散发出香草、柠檬的香气, 冲水后一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 果多恰 G1 Ethiopia Kochere Washed GOLOLCHA G1 ■ 国家:埃塞俄比亚 ■ 产区:科契尔, 果多恰 ■ 海拔:1800m-2000m ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:G1 ■ 品种:原生种 ■ 风
耶加雪啡咖啡风味特点庄园产地区品种处理法介绍 耶加雪啡(Yirgacheffe) G1是由日本三菱(Mitsubishi)向Ethiopia Coffee&Tea Authority特别要求制作出来的等级,第一次出现于市场上的时间为02-03年。G1等级的豆子产生方式并非如同一般的过筛筛选,而是从Yirga
水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合浅度烘焙程度;本款水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1,已经是瑕疵很少的等级了. 风味:鲜明的花香、干香与湿香都有浓郁柑橘气息、前段有着柠檬、金桔、白葡萄汁等等,多采多姿的风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 咖啡 精品咖啡豆原产地 科契尔/哈洛巴/夏奇索/比塔庄园的风味和口感特点? 咖啡的发源地是在东非鸽园地带的埃塞俄比亚,这次去咖啡展不小心又拉了一款很经典的咖啡,埃
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)日晒古吉罕贝拉庄园G1EthiopiaHambelaBentiNenquaG1NaturalSFPSLDLot121风味:丰富的热带水果风
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