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耶加雪菲咖啡豆G1与G2如何挑选 耶加雪菲咖啡怎么喝?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)感受好咖啡的魅力,从「耶加雪菲」开始经常喝咖啡的人,肯定或多或少都听别人说过【耶加雪菲】,甚至有不少人刚入门(keng)的时候,就是从接触
2022-08-05 咖啡小知识 我要分享埃塞俄比亚耶加雪菲水洗沃卡合作社咖啡豆中度烘焙风味口感
豆子故事许多埃塞的咖啡小农手里的咖啡种植面积,都小于一公顷。几乎各地区都由出口商投资日晒或是水洗处理厂,然后向小农收购生豆集中处理后再出货。也有由地区小农共同组成的生产合作社,共同投资日晒或是水洗厂。
2022-07-02 耶加雪菲沃卡 我要分享咖啡小白入门单品咖啡豆推荐 口粮耶加雪菲咖啡豆怎么冲好喝
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2022-08-02 咖啡知识 我要分享耶加雪菲果丁丁合作社咖啡产区介绍 耶加雪菲咖啡豆风味特点故事
耶加雪菲咖啡果丁丁合作社小农精选日晒豆/YirgacheffeGotitiG1(N)/中烘焙/200g莓果圆润醇度高海拔的微产区,小农契作栽植精选与果丁丁合作社批次品管的杰作,奔放的花香气、细致甜感与
2022-06-30 精品咖啡豆 我要分享耶加雪菲美式soe和普通美式咖啡区别哪个好喝 耶加雪菲咖啡口感特点
提到耶加雪菲就会想到埃塞尔比亚。Yirgacheffe拥有辨识度颇高的花香气息。口感圆润滑顺,花果香与高山红茶的芳香并存,些许橘皮、紫葡萄干的甘甜,甚至于黑巧的味道,搭配极干净的酸度,交织出柔和愉悦的
2022-09-26 埃塞俄比亚咖啡 我要分享埃塞俄比亚咖啡豆中浅烘焙风味特点 耶加雪菲咖啡品种手冲口感描述
埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡,在埃塞俄比亚语里面,咖啡被称作为Bun和Buna,咖啡豆(coffeebean)有可能是从KaffaBun翻译而来。埃塞咖啡分为日晒和水洗两种加工方法加工,不同加工方法
2022-08-04 精品咖啡豆 我要分享