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東區●PAUL新款麵包午茶體驗

咖啡行业

東區●PAUL新款麵包午茶體驗

03.東區●PAUL新款麵包午茶體驗我在保羅我愛法國仁愛店試吃台北市大安區仁愛路四段107號很感謝愛評提供了這次享用PAUL的機會！這次新款麵包下午茶雙人套餐的份量不少，外加我們另外為了湊第三人低銷，買的麵包們，有吃有拿，又提了一大袋麵包回家去！(笑)

2016-06-27 咖啡行业我要分享

体验价打4折咖啡烘焙超人气来台湾学咖啡了解咖啡的历史

咖啡资讯

体验价打4折咖啡烘焙超人气来台湾学咖啡了解咖啡的历史

雲林縣古坑鄉台灣咖啡節咖啡烘焙體驗，今年起使用者付費1人250元，雖然參與人數銳減，但遊客愈來愈習慣付費，6日閉幕大降價，號稱「跳樓大拍賣」1人只要100元，出乎意料湧進大批遊客試身手。古坑鄉公所為了讓民眾認識咖啡怎麼來，3年來每年開辦「咖啡烘子」

2015-12-07 咖啡资讯我要分享

咖啡爱好者：RotateFun300小型咖啡烘培机的介绍

咖啡技术

咖啡爱好者：RotateFun300小型咖啡烘培机的介绍

機器完成後也該認真的介紹它，感謝測試階段直接前來體驗的同好，這邊讓無法親自前來的人也能更了解這台烘豆機。外觀本機器的設計基礎是以方便為前提，在烘培過程中豆子看得到摸得到聞得到，因此第一次接觸的朋友皆能成功烘出(漂亮)的豆子，不會搞出一

2015-12-01 咖啡技术我要分享

開咖啡店（四）

咖啡馆

開咖啡店（四）

開咖啡店(四) 接下來我們要討論一個最常遇到但是卻最容易被忽視的問題──團隊精神! 我有一個朋友的朋友的姐姐頂了一家咖啡店，興緻勃勃的找了他們幾個好朋友共襄盛舉，他們幾個人常常在我這個朋友家喝咖啡，一致認為他煮的咖啡有相當的水準，就希望他負責

2014-09-01 咖啡馆我要分享

印尼咖啡新使命助農民改善生計

咖啡新闻

印尼咖啡新使命助農民改善生計

印尼咖啡商與「印尼生物多樣化基金」、非政府組織Petra簽署合作備忘錄，未來將協助偏鄉農民耕作技能，提升咖啡豆的品質，重視環境保育，以改善農民生計。印尼咖啡商Twind昨天與「印尼生物多樣化基金」（Indonesian Biodiversity Foundation）及當地非政府組

2016-08-15 咖啡新闻我要分享

咖啡搞文创山城中吹英国风把英伦风带回来

咖啡资讯

咖啡搞文创山城中吹英国风把英伦风带回来

留學英國的李瑄頤、李宜庭姊妹花，回國後發現金瓜石山城之美，在黃金博物館內開設「煉金文創咖啡」後，再度赴歐進修精進廚藝，並在店內販售限量文創商品，將英國濃濃的人文氣氛「複製回台」，逐漸成為當地火熱的私房景點。今年29歲、28歲的姊妹倆表示，在英

2015-12-04 咖啡资讯我要分享

台湾家用小型咖啡豆烘焙机炒豆机小钢炮咖啡豆烘培

咖啡烘培机

台湾家用小型咖啡豆烘焙机炒豆机小钢炮咖啡豆烘培

台湾E-train火车头200克小型烘焙机；小巧、精致、方便、快速；一次烘焙200克咖啡豆，10分钟左右即可烘焙完成；炫彩五色，适合不同人群的喜好，是咖啡玩家的最佳选择，是市面上难得一见的小型家用咖啡豆烘焙机。炫彩五色烘焙机，新款底座，现出货的都是半封

2015-12-08 咖啡烘培机我要分享

国际咖啡师大赛历史 WBC（World Barista Championship）

咖啡竞赛

国际咖啡师大赛历史 WBC（World Barista Championship）

中文譯文: 2000年,在蒙地卡羅,一群(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了一個面向來自世界各地的最優秀的咖啡師的競赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。賽事

2015-09-18 咖啡竞赛我要分享

国际咖啡师大赛历史 WBC（World Barista Championship）

咖啡竞赛

国际咖啡师大赛历史 WBC（World Barista Championship）

中文譯文: 2000年,在蒙地卡羅,一群(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了一個面向來自世界各地的最優秀的咖啡師的競赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。賽事

2015-10-24 咖啡竞赛我要分享

品咖啡，迎接精品咖啡時代的到來。

咖啡知识

品咖啡，迎接精品咖啡時代的到來。

還記得那些在咖啡館度過的時光嗎?空氣中充滿著濃郁的咖啡香，伴隨著午後窗邊灑下的陽光、人與人之間的輕聲低語，融合交織而成一種莫名的氛圍，或許這就是種小小幸福。那個美好的年代，咖啡館裡供應的是用虹吸式咖啡沖煮而出的單品咖啡，大部分的口味是依照

2014-07-23 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡豆磨粉粗细磨粉级别度数等级

咖啡豆

星巴克咖啡豆磨粉粗细磨粉级别度数等级

星巴克咖啡豆磨粉粗细磨粉级别度数等级磨咖啡粉和做菜的时候切土豆丝一个道理土豆丝切的太细容易糊切得太粗又不容易熟所以同理咖啡粉磨得太细容易过萃太粗又容易萃取不足具体的研磨度视萃取方式及咖啡豆的品种烘焙以

2025-06-02 咖啡豆我要分享

摩卡咖啡 - 基本概述真正的摩卡咖啡MOCHA起源故事介绍

咖啡庄园

摩卡咖啡 - 基本概述真正的摩卡咖啡MOCHA起源故事介绍

摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡，英文是CafMocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡(CafLatt)的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡(CaffEspresso)和三

2025-10-26 咖啡庄园我要分享

瓜地馬拉安提瓜咖啡花神單品咖啡豆口味價格介紹

咖啡豆

瓜地馬拉安提瓜咖啡花神單品咖啡豆口味價格介紹

有啡友走來問前街：有冇D乜咖啡飲落會有一種食煙嘅感覺。（吸煙危害健康！！！）前街嘅咖啡師首先就會諗到瓜地馬拉產區嘅咖啡。瓜地馬拉最早種植咖啡係18世紀50年代嘅時候由傳教士帶入，但只係作為觀賞性植物。

2021-11-24 咖啡豆我要分享

咖啡豆选购全攻略咖啡豆等级划分

咖啡豆

咖啡豆选购全攻略咖啡豆等级划分

接下来说说咖啡豆的品种，咖啡豆有许多品种，有的偏酸，有的偏甜，有的偏苦，有的有一些特殊香气。在前面我也提到过，个人认为咖啡豆品种并无统一分级的标准。不同的人根据各自对酸、甜、苦味道的喜好，对好咖啡的评

2025-06-09 咖啡豆我要分享

世界咖啡大赛指定咖啡机介绍： Black Eagle VA388 黑鷹

咖啡机

世界咖啡大赛指定咖啡机介绍： Black Eagle VA388 黑鷹

品牌|Victoria Arduino 分類|半自動咖啡機名稱| Black Eagle VA388 黑鷹品牌|Victoria Arduino 分類|半自動咖啡機名稱|Black Eagle - VA388 鍋爐容量|咖啡水鍋爐 0.7 L 熱水蒸氣鍋爐 11.4L(2G) / 17.3L(3G) 功率|7300 W (2G) / 9100 W (3G) 尺寸|

2015-12-11 咖啡机我要分享

国际咖啡师大赛历史 WBC（World Barista Championship）

咖啡知识

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中文譯文: 2000年,在蒙地卡羅,一群(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了一個面向來自世界各地的最優秀的咖啡師的競赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。賽事

2015-04-11 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡怎么喝法

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡怎么喝法

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小却是温婉秀气甜美可人作为咖啡的故乡埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统

2025-06-07 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡市场 “一杯咖啡”談投資

咖啡资讯

咖啡市场 “一杯咖啡”談投資

鄉村金融吧是全國首個進駐到行政村裡的農村金融綜合服務站點。王榮攝冬風凜冽吹不散金灣三板村農戶村民臉上的喜悅。12月24日，一座咖啡館式的鄉村金融吧揭牌啟用，為三板村及村民帶來了融資貸款、存儲征信、保險等10項駐點金融服務。小鄉村也玩起了高大

2014-12-25 咖啡资讯我要分享

台北精選巴黎風咖啡館12家

咖啡馆

台北精選巴黎風咖啡館12家

想要做這專題很久了!也許是自己本身很喜歡慵懶的法式情調，所以寫這篇的時候總很不得全台北的法式咖啡館都收錄在裡面!但實在是心力有限，所以今天把這段日子以來的巴黎風咖啡館做個小小整理，日後如果還有喜歡的，也會在這裡推薦給大家唷! 這裡的「巴黎風格

2015-04-11 咖啡馆我要分享

台湾咖啡馆推荐台北精选巴黎风咖啡馆12家

咖啡馆

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2015-10-29 咖啡馆我要分享

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