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铁皮卡咖啡豆品鉴报告铁皮卡Typica与波旁Bourbon的区别

铁皮卡

铁皮卡咖啡豆品鉴报告铁皮卡Typica与波旁Bourbon的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们都知道咖啡品种是很重要的事，但是很多人却不知道为什么而重要。举个栗子，就像我们吃螃蟹，大闸蟹和河蟹的区别有很大，那么这就是品种的区别。也许这个栗子不恰当，但在我看

2018-06-09 铁皮卡我要分享

铁皮卡咖啡豆品鉴报告铁皮卡Typica与波旁Bourbon的区别

铁皮卡

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2018-06-09 铁皮卡我要分享

铁皮卡咖啡豆品鉴报告铁皮卡Typica与波旁Bourbon的区别

铁皮卡

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2018-06-09 铁皮卡我要分享

《铁皮卡咖啡豆品鉴报告》小粒咖啡铁皮卡咖啡豆味道有什么特别？

铁皮卡

《铁皮卡咖啡豆品鉴报告》小粒咖啡铁皮卡咖啡豆味道有什么特别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小果咖啡阿拉比卡种咖啡种类阿拉比卡亚种：咖啡树在生物学上是属于灌木目茜草科咖啡属。有阿拉比卡种（Arabica,学名是coffea arabica）跟罗布斯塔种（Robusta,coffea caneph

2018-06-09 铁皮卡我要分享

云南铁皮卡咖啡豆口感风味品鉴评测

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡豆口感风味品鉴评测

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店品鉴品种：云南铁皮卡咖啡豆咖啡豆提供人：云南咖农、群友云南封咖啡豆烘焙人：老男孩咖啡咖啡豆烘焙度：中度偏浅品鉴时间：2014年1月

2022-07-01 铁皮卡我要分享

精品咖啡原生种咖啡种类铁毕卡波旁为什么是精品咖啡优质之选

精品咖啡豆

精品咖啡原生种咖啡种类铁毕卡波旁为什么是精品咖啡优质之选

咖啡知识 | 从种子到杯子品种篇好喝的咖啡是如何制作出来？我们认同的是，一杯好喝的咖啡应该是从种子到杯子的过程，它包括优良的豆种、种植地理环境适宜、农人悉心照料、采收和发酵处理得当、烘焙合适，可反应出豆子的地域特色、萃取均匀。要想得到一杯好

2020-07-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡品鉴文章 | 如何品鉴铁皮卡咖啡与波旁咖啡两者的风味区别

咖啡杯测

咖啡品鉴文章 | 如何品鉴铁皮卡咖啡与波旁咖啡两者的风味区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有些人认为，黑咖啡就是苦的咖啡，咖啡的苦，一直被众人所争议。有人说：不苦怎么叫咖啡？有人说：好的咖啡有一种愉快的苦。黑咖啡（即清咖啡）是指不加修饰的咖啡，不添加糖分

2018-04-11 咖啡杯测我要分享

阿拉比卡变种铁皮卡生豆，如何品鉴蓝山，云南小粒铁皮卡种风味

生豆

阿拉比卡变种铁皮卡生豆，如何品鉴蓝山，云南小粒铁皮卡种风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡种(学名CoffeeArabica)。阿拉比卡种的原产地是衣索比亚(即埃塞俄比亚)的阿比西尼亚高原(即现在的埃塞俄比亚高原)，初期主要用做药物来食用，十三世纪培养出烘焙饮用的习惯，十六世纪经过阿

2017-10-10 生豆我要分享

品鉴云南小粒花果山Typica铁皮卡阿拉比卡精品咖啡豆

精品咖啡豆

品鉴云南小粒花果山Typica铁皮卡阿拉比卡精品咖啡豆

品鉴：云南花果山 (Typica)：烘焙程度：中度烘焙干香：梨类水果(pear-fruit)，香草类(vanila -like )，蜂蜜类(honey-like)，蜜桃茶(peach tea)，熟的橙子(ripe orange)，茉莉花类(jasmine hints) 湿香：坚果香(nutty)，牛奶巧克力(milky chocolate)，草

2017-10-10 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡铁皮卡咖啡豆风味品鉴云南小粒咖啡好吗？

精品咖啡豆

云南咖啡铁皮卡咖啡豆风味品鉴云南小粒咖啡好吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山

2018-12-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡品鉴 |不同风味的波旁种

波旁

咖啡品鉴 |不同风味的波旁种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早期 ( 咖啡史前 ) 铁皮卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。 1715 年，法国移植也门摩卡的圆身豆到非洲东岸的波旁岛 ( 法国大革命后改称留尼旺岛 Reunion) 后才起名波旁。

2018-08-30 波旁我要分享

巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡杯测介绍冲煮参数

巴拿马咖啡豆

巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡杯测介绍冲煮参数

巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡国家：巴拿马庄园：阿尔铁里庄园产区：波奎特品种：铁皮卡处理法：水洗杯测报告：阿尔铁里庄园（Finca Altieri),位於巴拿马的博克特(Boquete)产区，目前由庄园主Eugene P. Altieri所经营。近几年在巴拿马最佳咖啡大赛

2017-11-20 巴拿马咖啡豆我要分享

广州瑰夏咖啡哪里买才最好艾力达瑰夏参数分享新手也能冲好喝

精品咖啡豆

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精品咖啡是一个坑，没错，只要你踏进了就很难再出来，因为这个世界上好喝的咖啡太多了，一款还没喝够，又出来了另一款更好喝的咖啡，而且越尝试就越停不下来，最后就越迈越深，自己购买咖啡豆和器具亲自动手冲煮。好

2025-03-22 精品咖啡豆我要分享

巴拿马三大精品咖啡庄园之一艾丽达咖啡豆产区品种特点和故事

精品咖啡豆

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巴拿马艾丽达咖啡庄园是世界上最贵的庄园之一，巴拿马艾丽达咖啡庄园也是是最佳巴拿马竞赛的常胜军呢。那巴拿马艾丽达咖啡庄园的咖啡豆的味道怎么样？一起来了解一下吧。巴拿马艾丽达咖啡庄园（Elida）「日晒艺

2024-08-06 精品咖啡豆我要分享

巴拿马冠军庄园卡莉地亚庄园铁皮卡瑰夏风味咖啡口感香气描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：卡莉地亚 ■产区：沃坎区 Volcan ■品种：typica ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：SHB 杯测报告： Kalithea庄园，为2015的BOP全国大赛中，传统水洗组的冠军！种

2017-08-31 精品咖啡豆我要分享

巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：阿尔铁里庄园 ■产区：博克特 BOQUETE ■品种：TYPICA ■处理法：水洗 ■采收期：2016年杯测报告：阿尔铁里庄园（Finca Altieri），位于巴拿马的博克特（Boquete）产区，目

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡兰迪亚庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：咖啡兰迪亚庄园 Finca Cafe landia ■产区：博克特 ■品种：typica ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达杯测报告：咖啡兰迪亚庄园，由罗哈斯家族拥有。在1900年就已经开始

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

巴拿马韦斯特巴鲁庄园水洗铁皮卡瑰夏风味咖啡口感香气描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：韦斯特巴鲁庄园 ■产区：火山巴鲁谷 ■品种：typica ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：SHB 杯测报告：韦斯特巴鲁庄园坐落在火山巴鲁谷，在1307米海拔高度。就

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

中国本土咖啡云南小粒咖啡是黑咖啡吗云南咖啡冲煮风味口感描述

精品咖啡豆

中国本土咖啡云南小粒咖啡是黑咖啡吗云南咖啡冲煮风味口感描述

云南生产了该国98％的咖啡，而当我们谈论中国咖啡时，我们主要指的是云南咖啡。云南是中国咖啡发展和中国咖啡在世界上地位的良好代表，冲煮的咖啡香浓，口感均衡，是适合品鉴的黑咖啡。尽管它尚未在世界范围内得到广泛认可，但它确实严重依赖出口。但是随着

2020-06-26 精品咖啡豆我要分享

耶加雪啡G1 来自非洲最颠覆的咖啡风味阿拉比卡铁皮卡

埃塞俄比亚国家

耶加雪啡G1 来自非洲最颠覆的咖啡风味阿拉比卡铁皮卡

对国内的咖啡爱好者来说，耶加雪啡好比刚解禁时，传入的第一批外国名著《简.爱》《红与黑》还记得六年前第一次喝到的那种兴奋和惊讶。耶加雪啡古语yirga意指安顿下来cheffe意指湿地，所以它的本意是让我们在这块湿地安身立命。这个小镇位于东非大裂谷东，面

2016-04-22 埃塞俄比亚国家我要分享

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