巴拿马冠军庄园卡莉地亚庄园铁皮卡 瑰夏风味咖啡口感香气描述

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:23:52


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　　■国家：巴拿马
 
　　■庄园：卡莉地亚
 
　　■产区：沃坎区 Volcan
 
　　■品种：typica
 
　　■处理法：水洗
 
　　■采收期：2015年到达
 
　　■等级：SHB
 
　　杯测报告：
 
　　Kalithea庄园，为2015的BOP全国大赛中，传统水洗组的冠军！种植海拔高达1750m，加上肥沃的火山区土壤，创造出硬度极高，粒粒饱满结实的咖啡——
 
　　甜心屋很幸运的，在他们得奖之前，就采购到这批很棒的水洗批次， 这是一款非常特别的帝比卡批次，表现相当奇妙，让我想起耶加雪菲的风味——淡雅的柑橘香，柔软的蜜糖，厚实却不拖泥带水的body；隐约又透露出清新的香草气息，顺口宜人的尾韵，在在证明这是一支高品质的水洗豆
 
　　我不得不佩服大自然的力量，竟然在中美洲创造出这样特别又好喝的咖啡。喜欢耶加雪菲的朋友，也别错过这款冠军级庄园的好咖啡 ！
 
　　杯测分数：90
 
　　巴拿马卡莉地亚-20150819
 
　　■口感强度/风味走向：中等强度 /淡雅柑橘，蜜糖走向
 
　　■建议烘焙度： 浅焙（city）——中深焙（full city+）

2017-08-31 12:47:26 责任编辑：未知

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