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去星巴克必备知识！买咖啡你不懂这些英语单词还行不行

咖啡知识

去星巴克必备知识！买咖啡你不懂这些英语单词还行不行

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在世界各地，越来越多的人爱上喝咖啡，星巴克更是当下多数人的首选，它不仅仅是一杯饮品，更是人们的一种生活态度和方式，可以说它已经多方面的融入到了我们的日常。作为一名爱咖

2018-12-14 咖啡知识我要分享

广州特色咖啡馆推荐 -- mimicat猫公馆

咖啡馆

广州特色咖啡馆推荐 -- mimicat猫公馆

简直是猫奴的天堂。这家楼上店还算好找，环境也还行，以猫为主题，有大厅和房间，房里要舒服一些，大厅坐得有点不舒服，不过大厅的猫要多一些。地址：天河区花城大道6号名门大厦豪名阁1705室(五羊邨B出口过天桥) 电话： 13602222814

2015-07-31 咖啡馆我要分享

意式咖啡萃取三大变量浓缩咖啡咖啡油脂意式拼配咖啡豆

意式拼配豆

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杯量与剂量若你制作的是一份大杯量的奶咖，小剂量的浓缩单独喝还行，倒入300ml奶，浓缩风味立刻被稀释。这个时候，你就要加大粉量（从而得到更多浓缩剂量）来增强奶咖中的浓缩风味。反之，纯黑咖或小剂量奶咖，就需要减少粉量。很多精品咖啡馆的奶咖，浓

2016-07-28 意式拼配豆我要分享

意式咖啡萃取三大变量浓缩咖啡咖啡油脂意式拼配咖啡豆

意式拼配豆

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2016-07-28 意式拼配豆我要分享

意式咖啡杯量与剂量粉饼吸水速率萃取温度意式拼配豆蓝山风味

咖啡知识

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杯量与剂量若你制作的是一份大杯量的奶咖，小剂量的浓缩单独喝还行，倒入300ml奶，浓缩风味立刻被稀释。这个时候，你就要加大粉量（从而得到更多浓缩剂量）来增强奶咖中的浓缩风味。反之，纯黑咖或小剂量奶咖，就需要减少粉量。很多精品咖啡馆的奶咖，浓

2016-06-28 咖啡知识我要分享

手网咖啡豆咖啡豆的要点咖啡风味烘焙咖啡方法烘焙咖啡注意事

手网烘培

手网咖啡豆咖啡豆的要点咖啡风味烘焙咖啡方法烘焙咖啡注意事

最近很少上论坛了，主要是手网中发现了一些以前没发现的问题。比如出品的咖啡豆的风味的层次感、干香湿香的表现、谷物味这些。请教了几位前辈，目前有了初步的认识，总结下发出来，还请大家多讨论一下，看我的思路是否正确。一、层次感的问题。以前我烘的

2016-03-14 手网烘培我要分享

风格混搭点乡村小屋的感觉的恩心小镇咖啡馆

重庆

风格混搭点乡村小屋的感觉的恩心小镇咖啡馆

恩心小镇灌的是illy的豆子，除了基本的花式咖啡和美式之外还卖苏打水、果汁、茶拿铁、红茶。没有甜点，只有松饼和冰淇淋。顺带卖简餐，有意面、焗饭、三明治。咖啡中规中矩，没有太惊艳的地方，简餐都吃过，味道还行，适合坐下边吃边聊，顺带解决一餐。松饼我

2017-02-02 重庆我要分享

咖啡豆购买推荐咖啡豆牌子哪个好？网购咖啡豆

咖啡用品

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不少值友写的文章发布后发现被删除了淘宝店链接，咖啡豆其实比较特殊，因为我们超市可以买到的那些国内外大品牌的豆子，国内的可能有些新鲜度还行，但是品质参差不齐。国外的品质

2018-07-12 咖啡用品我要分享

杯量与剂量粉饼吸水速率萃取温度意式拼配咖啡豆粉水接触的时间

咖啡小知识

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2016-07-12 咖啡小知识我要分享

中药还是东方树叶？茶姬新品评价两极分化！

咖啡新闻

中药还是东方树叶？茶姬新品评价两极分化！

9月14日，霸王茶姬上新饮品“金乌扶摇”，照例还是原叶鲜奶茶，品宣海报称，将甘润清爽的新会青柑加入到茶韵悠长的云南普洱之中，试图呈现口感层次丰满，馥郁回甘的现代东方茶。为了配合新饮品营销，霸王茶姬自然

2024-09-14 咖啡新闻我要分享

康恩贝云南高山种咖啡跨界布局大农业

咖啡资讯

康恩贝云南高山种咖啡跨界布局大农业

雨天，杭州一咖啡馆，姚健龙点了一杯蓝山咖啡，没有加糖也没有加奶，“这样才能品出咖啡的原味。”他品了一口说，“味道还行，不过偏淡，属于仿蓝山级别。”

2014-07-12 咖啡资讯我要分享

咖啡豆研磨机

咖啡豆

咖啡豆研磨机

关于手摇咖啡豆研磨机手摇的可以选择研磨粗细么? 用起来费力么= =? 什么牌子好啊? 还有就是咖啡烘焙机如何选择可以调节研磨度用起来还行吧，得使点劲我用的是正晃行的A12，据说TIAMO和HARIO的都不错，价格再高的我就不关注了烘焙机太贵，暂时没有玩手

2014-06-26 咖啡豆我要分享

康恩贝药业云南普洱种咖啡

咖啡资讯

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雨天，杭州一咖啡馆，姚健龙点了一杯蓝山咖啡，没有加糖也没有加奶，这样才能品出咖啡的原味。他品了一口说，味道还行，不过偏淡，属于仿蓝山级别。姚健龙以前每天喝茶，现在，天天喝两杯咖啡，不仅喝出门道来，他还会各种咖啡制作手艺，从咖啡果的烘焙到磨

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

连锁咖啡厅品牌竞争分析咖啡连锁20强

咖啡馆经营

连锁咖啡厅品牌竞争分析咖啡连锁20强

连锁咖啡厅品牌竞争分析 1. 星巴克、costa系特点：选址上，一类城市的一类商圈。所处商圈租金增长快，同行竟价现象普遍。商业模式采用直营的模式、在没有资本进入时扩张的范围及速度慢。 2、上岛系咖啡连锁品牌加盟费用及门槛过高、一线城市一类商圈其模式

2015-11-06 咖啡馆经营我要分享

可回收咖啡杯即将问世

咖啡资讯

可回收咖啡杯即将问世

外卖咖啡的咖啡杯总是作为办公室垃圾运送到垃圾场进行填埋，但是，现在英国的发明者Martin Myerscough发明的咖啡杯生产方法，可以让这些咖啡杯像报纸和普通纸板可以回收多达七次。据Martin Myerscough表示，生产方式一个小的差异可能显著减少因为咖啡杯社

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

蓝山风味咖啡好喝吗蓝山风味咖啡是黑咖啡吗蓝山风味咖啡介绍

咖啡知识

蓝山风味咖啡好喝吗蓝山风味咖啡是黑咖啡吗蓝山风味咖啡介绍

蓝山风味咖啡一般指的不是正宗的牙买加蓝山咖啡豆，而是它的口感与牙买加蓝山咖啡非常的相似，拥有平衡的酸甜苦度，入口顺滑醇厚，花香与可可完美交融，这就是我个人印象中的蓝山咖啡豆，同时蓝山咖啡豆也是品质的代

2021-11-20 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机介绍：R2.5D 三豆客 santoker 咖啡豆烘焙机

三豆客

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内锅是无轴的不会破坏咖啡豆运动轨迹。铸铁内锅表面有等离子喷涂远红外陶瓷发射远红外线穿透咖啡豆加热外层陶瓷保护内锅开大火力时能够有效避免豆表烫伤这样快速烘焙的火力才有价值不然速度是快豆子全是苦味。保温层我们是用不锈钢密封保温材料国内

2015-12-14 三豆客我要分享

爱宝E61的双锅炉咖啡机性能怎样？

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本次购入的意式咖啡机和磨豆机分别是：爱宝E61的双锅炉咖啡机+MAZZER MINI磨豆机。介绍的专业点就是：咖啡机：Expobar E61 Office Leva 1GR 2Boilers Rotation 磨豆机：MAZZER MINI MANUAL 很沉的两样东东，加起来差不多100斤上下。多亏了快递师傅强壮的身

2015-09-24 咖啡机我要分享

越南咖啡特点，越南咖啡g7好喝吗

越南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦，芳香浓郁，提神醒脑，代表性产品是摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7 coffee)、西贡咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。 G7咖啡虽然也

2017-06-04 越南咖啡豆我要分享

意式咖啡机推荐爱宝E61的双锅炉咖啡机使用教程开箱

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本次购入的意式咖啡机和磨豆机分别是：爱宝E61的双锅炉咖啡机+MAZZERMINI磨豆机。介绍的专业点就是：咖啡机：ExpobarE61OfficeLeva1GR2BoilersRotation磨豆机

2022-07-01 咖啡机我要分享

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