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咖啡是一种醇香曼妙的生活方式

咖啡知识

咖啡是一种醇香曼妙的生活方式

时光荏苒，转眼间进入咖啡业打拼已近五年。这五年间，我们逐渐成长壮大，更眼见我国咖啡消费逐渐由神坛走向大众，由云端飘落实地，由可有可无的奢侈品变成每日工作生活的必需品，君不见街头那些端着咖啡杯行色匆匆的上班族?君不见写字楼中喝着咖啡忙碌工作的

2015-04-16 咖啡知识我要分享

哥伦比亚托立马埃雷拉微量批次黄色卡度艾咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

哥伦比亚托立马埃雷拉微量批次黄色卡度艾咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：哥伦比亚 ■庄园： ■产区：托立马 ■品种：黄色卡杜艾 ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：Estate 说明：距离上一次甜心屋推出哥伦比亚咖啡的精品咖啡，转眼间已经是2年前的事

2017-08-31 精品咖啡豆我要分享

日本咖啡手网烘焙开箱咖啡烘焙手网手网烘焙咖啡豆必备器具

手网烘培

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们习惯性的称这种工具为手网，感觉上不太像是中文里的语汇，在日本，这工具本来是拿来烘银杏的，也不知道是哪个咖啡爱好者灵机一动，转眼间它也成为咖啡烘焙的工具。烘咖啡并不难，只要是会用火

2017-12-25 手网烘培我要分享

美国星巴克乘胜追击今年将使出3大招数吸客

星巴克

美国星巴克乘胜追击今年将使出3大招数吸客

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 转眼间1月已到月底，许多人可能还觉得新年才刚开始。但对咖啡连锁店星巴克（Starbucks）而言，新的一年早在10月1日就已展开。这让星巴克早同业一步推出一连串新措施，包括在10月

2019-01-26 星巴克我要分享

抓住这个夏天！2017入秋前必去５家海边Cafe

咖啡馆

抓住这个夏天！2017入秋前必去５家海边Cafe

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 转眼间暑假已经过了一半，大家应该还忙著到处玩，完全没有开始收拾心情回学校吧？如果入秋前还有机会去一趟韩国，记得不要错过以下的海边Cafe，了望碧蓝的大海，享受海风轻扫脸颊的悠闲。１、Bossano

2017-08-07 咖啡馆我要分享

咖啡，好一种醇香曼妙的生活方式

咖啡知识

咖啡，好一种醇香曼妙的生活方式

时光荏苒，转眼间进入咖啡业打拼已近五年。这五年间，我们逐渐成长壮大，更眼见我国咖啡消费逐渐由神坛走向大众，由云端飘落实地，由可有可无的奢侈品变成每日工作生活的必需品，君不见街头那些端着咖啡杯行色匆匆的上班族?君不见写字楼中喝着咖啡忙碌工作的

2014-10-10 咖啡知识我要分享

最具文化的双城咖啡店三年而立老朋友新鲜事感受京城的文化

咖啡行业

最具文化的双城咖啡店三年而立老朋友新鲜事感受京城的文化

转眼间位于北京方家胡同的双城咖啡馆已经经营了三年，阿哲与叶子如愿在这里办过各种文化艺术活动，包括独立电影放映、讲座分享、即兴戏剧、不插电音乐表演等等。营造文化沙龙的咖啡馆风格和北京胡同街道纹理及时间感一拍即合。这里是北京最接近台湾的一扇风

2015-12-21 咖啡行业我要分享

种草 | N种花式咖啡冰饮，有了它小白都能轻松做

咖啡小知识

种草 | N种花式咖啡冰饮，有了它小白都能轻松做

转眼间天气已经变热，在夏天即将来临之际，美食达人@胖球闪电猴发现了一款特别的饮料，帮助她调配出更多更好喝的花式冰饮。虽然现在还不到五月，天气却开始热了起来。一入孟夏，我对喝热茶的所有兴趣就全转移到了冰咖啡上。幸运的是，我发现了一款很棒的

2017-04-20 咖啡小知识我要分享

从事咖啡行业，任何时候起步都不晚

咖啡小知识

从事咖啡行业，任何时候起步都不晚

作者介绍魏凌鹏咖啡沙龙网联合创始人，CREMA咖啡培训机构（北京）负责人，WBC世界咖啡师竞赛国际评委，IIAC中国总经理、意大利咖啡品鉴学院品鉴师，中国大陆地区首位通过CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师。 转眼间已经从事了咖啡行业12年。这期间最常被人问到的

2017-04-25 咖啡小知识我要分享

胶囊咖啡机或将被商用咖啡行业规则

咖啡馆经营

胶囊咖啡机或将被商用咖啡行业规则

咖啡馆的不断增多，咖啡师缺口量增大，随之而来的是咖啡师的流动性增加。面对此种现状，是否有另一种解决办法。所以，胶囊咖啡机或会成为亮点。在第二十三届中国上海国际酒店用品博览会上，雀巢展出了使用咖啡包的商用咖啡机，该种商用咖啡机具备一键式卡布

2015-08-12 咖啡馆经营我要分享

胶囊咖啡机或将被商用

咖啡知识

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摘要：咖啡馆的不断增多，咖啡师缺口量增大，随之而来的是咖啡师的流动性增加。面对此种现状，是否有另一种解决办法。所以，胶囊咖啡机或会成为亮点。咖啡馆的不断增多，咖啡师缺口量增大，随之而来的是咖啡师的流动性增加。面对此种现状，是否有另一种解决

2015-04-10 咖啡知识我要分享

咖啡渣画生活一点小情趣

图片

咖啡渣画生活一点小情趣

菲律宾护士专业的学生利瓦布兰达有双神奇的妙手，她将我们平时喝剩掉的咖啡渣创作了一幅幅奇妙可爱的画，有的还带有3D的立体效果。利瓦说，她的创作灵感来源于她父亲。她父亲是一个十分喜爱喝咖啡的人，每次喝完咖啡之后总会倒掉剩下的大量咖啡渣。利瓦自

2015-09-18 图片我要分享

如何成功加盟咖啡品牌

咖啡文化

如何成功加盟咖啡品牌

埃尔咖啡的成功之道首先，加盟一个咖啡品牌不能只看中其品牌的知名度，更重要的是这个咖啡品牌的经营理念和发展趋势。举个例子来说吧，很多大品牌虽然分店众多，但是在后期的管理上存在诸多的漏洞，正是因为店多了的原因，使得总公司对下属分店的经营状况不

2014-08-12 咖啡文化我要分享

咖啡渣也可以很艺术冲完咖啡后的咖啡渣有什么用？

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菲律宾护士专业的学生利瓦布兰达有双神奇的妙手，她将我们平时喝剩掉的咖啡渣创作了一幅幅奇妙可爱的画，有的还带有3D的立体效果。利瓦说，她的创作灵感来源于她父亲。她父亲是一个十分喜爱喝咖啡的人，每次喝完咖

2022-05-13 咖啡资讯我要分享

从韩国咖啡王姜勋自杀，看韩国竞争激烈的咖啡市场

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少网志、旅游达人说到韩国，必须要去首尔不同的咖啡店朝圣，不同咖啡店亦成为了旅游热点。而且，亦因为韩流的关系，不少连锁咖啡店品牌亦瞄准了韩流产品如电视剧、综艺节目等，作不同形式的植入式广

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

冰美式咖啡怎么做？冰美式咖啡用单品咖啡豆还是拼配咖啡豆好喝？

美式咖啡

冰美式咖啡怎么做？冰美式咖啡用单品咖啡豆还是拼配咖啡豆好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）常常在菜单上会看到意式咖啡和美式咖啡，但是意式咖啡和美式咖啡的区别到底在哪呢？接下来，前街咖啡就来介绍一下意式咖啡和美式咖

2026-04-20 美式咖啡我要分享

【咖啡知识】关于咖啡烘焙不得不说的简单修正方法

咖啡知识

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昨天在淘宝后台做了个很简单的统计，猫爷在最近9个月中卖掉了约为1吨的意式拼配，这看似很简单的数字背后，猫爷也看到了我们团队辛勤的汗水。原来这不到一年内，我们竟然已经到达了自己在一年前想都不敢想的一个高度，感恩所有帮助过我们的人，也感恩在我们

2014-06-06 咖啡知识我要分享

瑞典小村咖啡馆轮流经营

咖啡知识

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丝湖村，瑞典一个普通村庄，一间充满乡土气息的咖啡馆，居民们每周轮流经营，收入统一放到村财政;一座古老的木屋博物馆，收纳展示着村人捐赠的旧物件，向来客述说宁静小村庄的历史。咖啡馆是村里人们最喜欢聚集的场所之一刘仲华摄丝湖村，瑞典北部韦斯特

2015-08-13 咖啡知识我要分享

独特，是咖啡馆的核心—《来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆》

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）独特，是咖啡馆的核心如果现在到街上对路人做问卷调查，问卷题目是：不考虑其他因素，你梦想开什么样的店？我想咖啡馆将会是比例极大的答案。咖啡馆确实是浪漫与梦想的总合悠闲的氛围、优雅的冲煮

2017-11-09 知识我要分享

Donlim咖啡机使用说明 saeco咖啡机使用说明书怎么用咖啡机煮咖

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没错之前才入手了Petra expresso 咖啡机咖啡机怎么用？用起来也方便愉快怎么没多久又败了一台咖啡机？唉也不过就是到个奥地利小镇逛逛看见熟悉的Tchibo 连锁店进去瞧瞧谁

2018-05-24 咖啡机我要分享

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