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隐藏比较深的专业精品咖啡店,不做餐,有一些甜点,主要做手冲虹吸意式,咖啡机是辣妈GS3,豆子自家烘焙,崇尚日式烘焙,欢迎喜欢咖啡的朋友前来品尝,一起分享交流。 坐标:北京紫竹院路116号嘉豪国际中心D座305 地铁车道沟桥D口
不同的烘焙方法,不同的烘焙程度,咖啡的味道也就不一样,不同的咖啡,烘焙方式也是不一样的。所以说,烘焙方式对咖啡来说非常重要,也非常讲究。 烘焙的八个阶段:专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八种方式。 1、极浅烘焙(LIGHT Roast):烘焙程度;极浅度
时光荏苒,转眼间进入咖啡业打拼已近五年。这五年间,我们逐渐成长壮大,更眼见我国咖啡消费逐渐由神坛走向大众,由云端飘落实地,由可有可无的奢侈品变成每日工作生活的必需品,君不见街头那些端着咖啡杯行色匆匆的上班族?君不见写字楼中喝着咖啡忙碌工作的
土耳其咖啡,又称阿拉伯咖啡,是欧洲咖啡的始祖,诞生至今已有七八百年历史。
喝咖啡是越南人的日常习惯,越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是透过一种特殊的滴滤咖啡杯,一滴一滴,享受曼妙时光。越南冰咖啡细滑香醇,奶香四溢。于是在这个炎炎的夏日,越南冰咖啡成为了消暑的新贵。喝咖啡是越南人的日常习惯,越南咖啡的喝法不是用咖
咖啡豆怎么煮,这个其实没什么复杂的,就是先用咖啡磨豆机研磨,再用一些咖啡器具来冲泡,和泡茶差不了很多。 但咖啡豆怎么煮?煮的好不好?磨豆机其实比冲泡器具更加重要,居家办公冲泡咖啡,有一台鬼齿磨豆机先研磨咖啡豆,在慢慢煮咖啡就很曼妙了。 鬼齿磨
是一道利用比重原理造成层次变化,以增加视觉效果的咖啡。首先将果糖和牛奶混合,成为黑白分明的两层,酝酿出一种曼妙的视觉效果,继而加上少许奶泡,形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的渐层感,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 利用相同的原理,可使咖啡做出无限
冰拿铁咖啡:我们不得不再一次提到拿铁咖啡。(是它太诱人,还是它风花雪月太过头?)利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
卡西斯 (Cassis)是完美曼妙的十大地中海小镇之一,位于法国普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区的罗讷河口
咖啡豆怎么煮,这个其实没什么复杂的,就是先用咖啡磨豆机研磨,再用一些咖啡器具来冲泡,和泡茶差不了很多。 但咖啡豆怎么煮?煮的好不好?磨豆机其实比冲泡器具更加重要,居家办公冲泡咖啡,有一台鬼齿磨豆机先研磨咖啡豆,在慢慢煮咖啡就很曼妙了。 鬼齿
▲photo by@karaxsep 推荐理由:环境很 日式 ,虽然简单,但却又很多独特的地方。装修以白色为基调,显得干净简约,店主对每个 细节的处理 都十分用心,大到桌椅,小到摆件,都能形成曼妙的画面。他们的主打并不是咖啡,而是视觉与味觉并存的 各种特调 ,搭
喝咖啡是越南人的日常习惯,越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是透过一种特殊的滴滤咖啡杯,一滴一滴,享受曼妙时光。
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