美国星巴克乘胜追击 今年将使出3大招数吸客

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 星巴克 > 2022-01-22 20:15:40


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  转眼间1月已到月底,许多人可能还觉得新年才刚开始。但对咖啡连锁店星巴克(Starbucks)而言,新的一年早在10月1日就已展开。
 
  这让星巴克早同业一步推出一连串新措施,包括在10月开设历来第一家雇用半聋或全聋员工并可以手语沟通的门市、设置针筒弃置箱,并计划用色情影片过滤程式阻止客户用店内WiFi网络看A片。年终假期时也推出一系列特别饮品,包括杜松拿铁、薄荷摩卡等,星巴克表示顾客反应良好。
 
  至于2019年,星巴克酝酿祭出什么新招数招徕顾客呢?今日美国报(USA Today)报道,星巴克将推出下列措施:
 
  ●咖啡师你来当
 
  星巴克公司24日在公布上季财报时宣布,今年春季起,星巴克将“进驻”美国家庭和办公室。
 
  星巴克旗下的饮品将加入雀巢(Nestlé)Nespresso和Dolce Gusto单杯胶囊咖啡机的体系,包括星巴克咖啡、西雅图贝斯特咖啡(Seattles Best Coffee)、茶瓦纳(Teavana)、星巴克VIA即溶咖啡、 Torrefazione Italia袋装咖啡和茶,以及挂星巴克品牌的K-Cup胶囊咖啡。雀巢已支付71.5亿美元,取得在超市和餐厅等经销网络销售、行销这些产品的权利。这笔交易在去年8月完成。
 
  ●咖啡外送来了
 
  懒得自己冲咖非?没问题。星巴克继去年秋季开始在迈阿密试办外送服务后,本月22日开始透过Uber Eats在旧金山提供外送,计划未来数周扩及波士顿、芝加哥、洛杉矶、纽约、华盛顿等美国大城市,不久后也会在伦敦试办。
 
  每笔外送订单酌收2.49美元费用,顾客约可在半小时内收到所点的餐饮。
 
  Quo Vadis Capital总裁左里迪斯表示,咖啡外送服务在美国需求有多大,仍是个未知数,但提供外送可协助星巴克冲高销售、促进“星礼程”忠诚顾客回馈计画会员数的成长,并且提高行动订餐与支付系统的使用率。
 
  ●冷饮正热门
 
  星巴克24日表示,多款冷饮持续获得顾客热烈捧场,包括冰浓缩咖啡、氮气冷萃咖啡、水果冷饮“冰摇沁爽”系列(Refreshers)。
 
  星巴克还计划在止于9月底的今年度结束前,在全美各地的直营店全面销售注入氮气的咖啡饮品。上季供应充氮咖啡的星巴克直营门市占比从原先的三分之一提高到40%。
 
  RBC Capital Markets分析师帕尔默预期,扩大供应氮气冷萃咖啡,是星巴克美国业绩可望加速成长的一大理由,其他助力包括:外送服务、更聚焦的饮品创新,以及采取除了“星礼程”之外的有效行销活动。

 

END

 

2019-01-26 11:30:51 责任编辑:未知

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