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尼加拉瓜咖啡 介绍： El Bosque是Peraltas拥有的七个农场之一，所有这些农场都位于与洪都拉斯接壤的Dipilto和Jalapa山脉。 与其他中美洲咖啡种植国家不同，尼加拉瓜没有高海拔，但尼加拉瓜北部和贾拉帕山脉的独特微气候是生产优质咖啡的关键组成部分。 山区
国家：尼加拉瓜 农场：Finca La Bendicion 处理法：日晒 地区：努埃瓦塞哥维亚 品种：SL28 品尝笔记 甜而结实，红苹果，樱桃，葡萄汽水在巧克力的悠长甜味中逐渐消失。 背景资料 Finca La Bendicion 位于努埃瓦塞哥维亚省东北部的迪皮尔托-贾拉帕山脉，海拔
八月下旬，以新谷物咖啡的形式来到了grappro。这是一种自然加工咖啡，咖啡豆或种子在水果中干燥。该方法使咖啡具有水果风味。这也是帕卡玛拉（Pacamara）品种，表现出大而大胆的深色水果风味和复杂性。 尽管尼加拉瓜位于中美洲咖啡种植国的心脏地带，并且已
咖啡原产地配方：博而贾咖啡 名字：Caffe Borgia 产地：意大利 材料： 深培的咖啡 100cc;朱古力糖汁 30cc;搅拌奶油 20cc;橙皮 少许;柠檬皮 少许; 操作： 杯中倒入朱古力糖汁，注入咖啡。上面用搅拌奶油覆盖，最后放橙皮和柠檬皮。 于19世纪前期在意大利兴起
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 照片应该拍于2012,那年我首度拜访这个冠军处理场，5年的时间飞快过去，布隆迪的咖啡实力藉著卓越杯的力量，在国际舞台崭露头角，咖啡农，也明白持续的优异品质，是维持竞争力的不二法门，例如：2015
精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行
2016 浦隆地 冠军小农批次是欧舍直接关系咖啡欧舍许老板简介如下！ 2012那年我首度拜访这个冠军处理场，5年的时间飞快过去， 浦隆地 的咖啡实力借着卓越杯的力量在国际舞台崭露头角，咖啡农也明白持续的优异品质，是维持竞争力的不二法门;例如：2015-16的欧
你在苏拉威西咖啡中发现的更清洁，更明亮的味道来自研磨过程，只需将其洗涤并晒干即可。类似的品尝苏门答腊曼德宁（Sumatra Mandheling）和其他印尼豆经过湿皮加工，增强了泥土的味道，几乎是丁香。没有这种过程，坚果，甜味和混合香料（从肉桂到黑胡椒）的
869年，加拉帕格斯群岛的第一个拥有者曼努艾尔科波斯先生，希望找到一种适合在他的农场种植的农作物。他邀请了当时的法国农学家小组去当地考察，最后他们在加拉帕格斯群岛上第一次种下了阿拉比卡咖啡树。然而，几经磨难，加拉帕戈斯群岛的咖啡种植在1915年被
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多爱咖啡的人，把2011年~2012年作为郑州咖啡时代的分界线。 2011年底，郑州首家星巴克在国贸360开业，也许还有人记得，那天星巴克门口数百人排队，许多人在冷风里排两个小时队，只为一杯咖啡。 郑州
尼加拉瓜拉帕望娜庄园水洗咖啡生豆价格如何，尼加拉瓜咖啡豆品质好吗？ 国家：尼加拉瓜 庄园：拉帕望娜庄园 等级：SHG 处理法：水洗法 烘焙度：中深焙 风味：坚果、蔗糖、香草植物、醇度持久。 尼加拉瓜拉帕望娜庄园水洗咖啡生豆价格为$250 - $1,150之间。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 琵娜庄园 哈拉帕 蜜处理艺伎 风味｜橙花、加州李、黑樱桃、奶油香、核桃、红糖 烘焙度｜浅焙 净重｜1155g 产区／ 哈拉帕产区 品种／艺伎 处理法／蜜处理 种植海拔／1500
(台湾咖啡大王黄重庆将担任2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛评委) (拥有美国SCAA杯测师培训讲师资格的首位华人杯测师黄伟伦(左一)将亲临长沙分享精品咖啡的故事) 红网长沙12月3日讯(记者 陈思怡)由上海博华国际展览有限公司主办，长沙市们贾餐饮管
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡 加拉帕哥斯。海龟咖啡 Ecuador Galpagos Hacienda El Cafetal Galapagos coffee □产区： 厄瓜多尔咖啡 /加拉帕哥斯群岛 □生产者： Hacienda El Cafetal San Crista
纯 阿拉比卡咖啡 - 在拉帕收获。这款咖啡100％采用大溪地及其岛屿制造。它在法属波利尼西亚最南端的拉帕岛（Rapa）小规模收获。最受栽培的品种是红色Cattura，具有大的芳香色调。 谷物在塔希提岛进行烘烤和研磨。这家家族经营的家族企业的生产是为了当地消费
1869年，加拉帕格斯群岛的第一个拥有者曼努艾尔科波斯先生，希望找到一种适合在他的农场种植的农作物。他邀请了当时的法国农学家小组去当地考察，最后他们在加拉帕格斯群岛上第一次种下了阿拉比卡咖啡树。然而，几经磨难，加拉帕戈斯群岛的咖啡种植在1915年
离南美厄瓜多尔约1,000Km、位于太平洋赤道正下方的诸岛，同时也是著名的GALAPAGOS企鹅的诸岛，这就是厄瓜多尔的GALAPAGOS岛屿。这里所生产的咖啡很少被人们得知。 加拉帕哥斯 USDA有机 『46公斤麻袋+GP保湿内袋』咖啡信息： 农园名称： Hacienda El Cafetal
今天，市场上几乎所有的加拉帕格斯群岛咖啡都来自于圣克里斯托巴尔岛(San Cristbal Island)加拉帕格斯群岛的第三大岛。而圣克鲁兹庄园咖啡，顾名思义来自于第二大岛圣克鲁兹岛(Santa Cruz Island)。圣克鲁兹岛位于加拉帕格斯小群岛的正中心，据说这样的地理
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