尼加拉瓜迪皮尔托咖啡|FincaLaBendicion庄园sl28口感像葡萄汽水

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-01-18 11:18:17


  国家:尼加拉瓜
  
  农场:Finca La Bendicion
  
  处理法:日晒
  
  地区:努埃瓦塞哥维亚
  
  品种:SL28
  
  品尝笔记
  
  甜而结实,红苹果,樱桃,葡萄汽水在巧克力的悠长甜味中逐渐消失。
  
  背景资料
  
  Finca La Bendicion 位于努埃瓦塞哥维亚省东北部的迪皮尔托-贾拉帕山脉,海拔约1300米。农场总计252英亩,其中约105英亩种植了咖啡。在这130英亩的咖啡中,路易斯种植的葡萄品种如下:Caturra,Red Catuai,SL28,Villa Sarchi,Pacamara,Maracaturra,H-3,Marselleza和Java。Finca LaBendición的土壤沙质疏松,腐殖质丰富,年降雨量在1,400至1,600毫米之间。
  
  此外,该农场拥有丰富的动植物生物多样性环境,其中有大量阔叶树和针叶树种。所有这些共同创造了最佳的咖啡生长条件。在这个农场中处理的每一批次的护理和处理都是首屈一指的,在每个阶段都非常细致,从在农场一级最佳采摘樱桃开始。洗过的咖啡干燥20-25天,蜂蜜干燥20-25天,天然咖啡干燥30-35天!路易斯·阿尔贝托(Luis Alberto)今年赢得了COE的第一名,在2018年分别获得了第一名和第五名,以及在2017年获得了第一名和第三名……。他对生产优质咖啡并不陌生。
  
  该批次从SL28品种生产。斯科特实验室(Scott Laboratories)在1930年代在肯尼亚做出的选择以其卓越的杯子品质而着称。强大的结构和复杂的风味。

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2020-07-21 11:11:58 责任编辑:未知

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