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曾经听到公豆、母豆，咖啡豆也有公母之分吗？ 咖啡豆公豆母豆那个好 ? 母豆 若是单花双胚珠授粉，学名平豆，打开有２颗豆子，就是俗称的母豆；若是单花单胚珠授粉（基因突变），样子是一颗圆圆的，就是公豆，学名圆豆，日本人称为丸豆。圆豆占整颗咖啡树约3
如果有心人百度一番，会看到一些描述咖啡豆分公母的文章，并提到公豆风味优于母豆云云。其实，作为雌雄合体、自花授粉的植物，咖啡树果实中的种子并无公母之分。正常的一颗咖啡鲜果中，球形的咖啡种子由两粒咖啡豆并在一起组成，平面相对冲内，弧面对外，这
好端端的咖啡豆，这公母之说是如何来的呢?咖啡豆的公母之说起源于印尼，散枝于台湾，结果于大陆，其影响力也主要集中在上述三地，所以在巴厘岛当地人会以公豆为卖点推销咖啡。 所谓公豆就是指在一个咖啡果内仅育出一颗咖啡豆的特殊果实，因为其外形一般为梭
鸡有公鸡母鸡之分，蛋可有公蛋母蛋之别？
鸡有公鸡母鸡之分，蛋可有公蛋母蛋之别? 最近公豆母豆之说颇为流行，一个刚从印尼的巴厘岛回来的朋友和一个五星级酒店的吧台主管都与我论及此事，前者说她去巴厘岛，当地人向她推荐公豆，还当场做了个杯测，公豆口味确实明显好于母豆;后者向我吹嘘，他们供应
比来公豆母豆之说颇为风行，一个刚年夜印尼的巴厘岛回来的伴侣和一个五星级酒店的吧台主管都与我论及此事，前者说她去巴厘岛，当地人向她举荐公豆，还就地做了个杯测，公豆口胃确驶窬淘好于母豆;后者向我揄扬，他们供给商所供之豆皆为公豆，无一母豆。好端端
公豆是一种变种的咖啡豆，指的主要是Peaberry或caracoli，又称小圆豆。
公豆是一种变种的咖啡豆，指的主要是Peaberry或caracoli，又称小圆豆。而公豆只不过中文的俗称。公豆在动物学理上可说是一种错误谬误，成因有2种，其一是因为咖啡在结功效实前受到虫豸损害，另外，也也许是由于咖啡树遇亢旱不雨或营养不平衡等因素的影响，另
号外号外！！！！！！！！ 前段时间的范冰冰的阴阳合同被闹得沸沸扬扬，被咖啡界调侃除了一句段子：合同分阴阳，咖啡豆还分公母呢。所以咖啡豆难道真的也有公母之分？废话不多说，下面就揭晓一下什么是公母咖啡豆？如何去辨认？怎么去挑选吧！！！！！！ ...
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