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咖啡树目前世界上最主要也是产量最大的三大主是要谱系：阿拉比卡

咖啡知识

咖啡树目前世界上最主要也是产量最大的三大主是要谱系：阿拉比卡

精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。阿拉比卡只是咖啡树种谱系中的一个大划分，如果说到咖啡树种谱系，就

2016-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡理论你知道多少咖啡基础知识

咖啡知识

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阿拉比卡只是咖啡树种谱系中的一个大划分，如果说到咖啡树种谱系，就像家谱一样，长而复杂，而每个不同的咖啡树种所产出的咖啡豆也有着他特殊的风味。咖啡树目前世界上最主要也是产量最大的三大主是要谱系：阿拉比卡、罗布斯塔和利比利卡。而其中属阿拉比卡

2016-05-31 咖啡知识我要分享

云南精品咖啡合作社 Timor杂交品种雪莲果风味红糖甜口感

精品咖啡豆

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前街-云南厌氧日晒产区定制介绍卡帝姆是如何演化至今的？卡帝姆来源于咖啡树种的基因渗透，主要是获取来自罗布斯塔的咖啡特征。1920年代，东帝汶岛上的阿拉比卡咖啡树种与罗布斯塔树种自然杂交繁殖出新的谱系Timor杂交种，而经过杂交后的咖啡具有了罗布

2020-04-19 精品咖啡豆我要分享

学习咖啡豆种的理论知识总结咖啡基础知识咖啡树精品咖啡

咖啡知识

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由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Colombia】哥伦比

咖啡豆品种

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Colombia】哥伦比亚又称 Variedad Colombia 具有焦糖和巧克力的甜美，明亮，浓郁的香味。 Caturra与Timor的杂交品种，对叶锈病的扺抗力强，高产，

2017-07-25 咖啡豆品种我要分享

由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩及其分支

咖啡豆品种

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩 Caturra与Timor的杂交品种。1959年在葡萄牙被发现。口感显明容易分辨，苦酸带点涩味，余韵常有咸味，在提摩家族里有罗布斯塔低酸

2017-07-25 咖啡豆品种我要分享

罗布斯塔咖啡豆有哪些衍生品种？罗布斯塔咖啡豆有什么种植优势和

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）罗布斯塔咖啡豆有哪些衍生品种？罗布斯塔咖啡豆有什么种植优势和特点？从外形上来看，阿拉比卡豆体较长而扁，中央线呈S曲线，罗布斯塔豆体质强壮，形状也较浑圆，中央线较接近

2018-08-29 精品咖啡豆我要分享

学习咖啡豆种的理论知识咖啡学院开咖啡馆学咖啡意式拼配

咖啡知识

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-07-01 咖啡知识我要分享

由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Costa Rica 95 Cati

咖啡豆品种

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Costa Rica 95 Catimor】 Timor杂交种832/1与Caturra的杂交品种。哥斯大黎加的ICAFE咖啡研究所以谱系法选拔后育成。矮生，褐顶，高产，豆粒中小，

2017-07-25 咖啡豆品种我要分享

哥斯达黎加薇拉沙奇咖啡的由来故事薇拉沙奇咖啡杯测风味分值

精品咖啡豆

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与Caturra和Pacas一样，Villa Sarchi（也称为La Luisa或Villalobos Bourbon）是波旁种群的天然突变，其单基因突变导致植物变小（称为侏儒症）。该品种于20世纪50年代或60年代在阿拉胡埃拉省西北部地区的哥斯达黎加被发现，并随后经历了谱系选择（通过连续世

2019-04-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡品种的种原与遗传育种咖啡豆种类种植表现风味特征详解大全

咖啡豆品种

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的种原与遗传育种咖啡，不是只是一种饮料？！咖啡，真的只是一种饮料只是喝它的人，太复杂了 ! 咖啡的种类咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属分支下的植物共约有125种

2018-07-25 咖啡豆品种我要分享

咖啡的种类及特点大全咖啡，不只是一种饮料咖啡的品种种类介绍

咖啡行业

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡，真的只是一种饮料只是喝它的人，太复杂了！咖啡的分类咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属分支下的植物共约有125种，分布在亚属Coffeae（非洲25个和马达加斯加 55个

2018-05-29 咖啡行业我要分享

咖啡家族谱系图大集合咖啡品种及常见咖啡变种常见咖啡种类及特点介绍

精品咖啡豆

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市场上常见的咖啡豆品种有多少种咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，今天我们来了解，咖啡品种及常见咖啡变种？世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦

2022-07-01 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯Finca La Montana拉蒙塔娜庄园日晒伦皮拉咖啡介绍

洪都拉斯国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）距离繁华的洪都拉斯首府特古西加尔巴仅45分钟路程的地方，您会发现Finca La Montaa。该地区位于Parque Nacional La Tigra的保护区内，是小老虎，tepezcuintles，venados，松鼠和gu

2018-11-20 洪都拉斯国家我要分享

墨西哥咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

墨西哥咖啡

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特奥蒂瓦坎文明（Teotihuacn）起始于公元前200年左右，大约在现在墨西哥的中部，是个在奥尔梅克文明灭亡之后才诞生，约与玛雅文明同期的古印地安文明，特奥蒂瓦坎人在西元元年到150年间，建造了一个人口约为5万的城市，堪称是整个美洲地区最早存在的城市等级

2016-09-21 墨西哥咖啡我要分享

咖啡品种阿拉比卡咖啡豆/罗布斯塔咖啡豆/赖比瑞亚咖啡豆特点

精品咖啡豆

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阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆都有不少亚种很少有人提到它们是亚种，一部分是因为它们有自己的名字，另一部分是因为人们实际上并不知道。例如，你可以在阿拉比卡和蓝山混合咖啡旁边找到一个100%阿拉比卡的袋子，并正确地假设蓝山咖啡是一种与阿拉比卡咖

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

口感顺滑干净温和的墨西哥咖啡庄园产区风味口感特点介绍阿尔杜马

阿尔杜马拉咖啡

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兴隆咖啡首家省外品牌文化推广中心中山市揭牌

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人民网讯 12月18日上午，中山市兴隆咖啡品牌文化推广中心在中山市小榄镇双美府狼人概念咖啡店正式揭牌。这是首家省外兴隆咖啡品牌文化推广中心，具有里程碑的意义。万宁兴隆咖啡行

2018-12-20 咖啡品牌我要分享

肯尼亚Nyeri Gatomboya全洗皇冠咖啡肯尼亚的水洗SL34品种风味

精品咖啡豆

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肯尼亚Nyeri Gatomboya全洗皇冠Jewel来自臭名昭着的Nyeri区，靠近肯尼亚山的基地，靠近该国中心的内罗毕北部。只有乞力马扎罗山是非洲所有肯尼亚山的最高海拔。 Nyeri的咖啡因其卓越的品质而备受瞩目，以至于最近的一位州长试图抓住对该地区出口的所有控制权

2019-04-30 精品咖啡豆我要分享

墨西哥咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍墨西哥顶级咖啡

墨西哥咖啡

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2016-08-12 墨西哥咖啡我要分享

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