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[摘要]航班管家CEO王江在2012年创立咖啡外卖项目连咖啡,去年五月推出了自营品牌Coffee Box。 腾讯科技 相欣 1月16日报道 无可否认的是,随着饿了么、美团外卖、百度外卖等几大外卖平台旷日持久的攻坚战,外卖O2O已经成为一片红海。在这个巨头林立的市场,有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Starbucks在中国遇上强劲挑战者,瑞幸咖啡凭着巨大资本,在2018年快速扩张。 Starbucks的行政总裁接受访问时却很有信心,表示对方今年之内都无法超越他们。 Starbucks近年计划在全
核心提示:谁是中国市场上最大的咖啡连锁店?毫无疑问,星巴克当坐第一把交椅!那谁来坐第二把交椅?最新的记录是,一家叫做太平洋咖啡的家伙超越Costa成为仅次于星巴克之后的行业老二。 谁是中国市场上最大的咖啡连锁店?毫无疑问,星巴克(专题阅读)当坐第一把
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 107年南投县咖啡评鉴竞赛今于国姓乡登场,计有42件来自全县各地的咖啡产品参赛,全程依美国精品咖啡协会(SCAA)的杯测标准严格筛选,将取水洗组12件及特殊处理组6件进入决赛,国姓乡农会总干事余家彦
爪哇岛没有想象中远,它出产的咖啡豆却超越想象的好喝! 印尼 西爪哇 产区:西爪哇 品种:爪哇 海拔:1400m 处理法:湿刨法 风味:雪松 草本 焦糖 提到爪哇,你可能会想起那句忘到爪哇国的俗语。在我们的想象中,爪哇是一个非常虚无缥缈的遥远之地,还带着一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是一种很有韵味的饮料,从咖啡种植到复杂的加工,比如灵猫咖啡的独特发酵,再到被研磨成豆、以不同方式做成饮料呈现在你面前。咖啡的味道,正因为不同的加工方式,展现不同的气味以及口感。 全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自日本的国民级咖啡品牌。 最近即将登陆中国,选择了在中国咖啡店最兴旺的地方开店:上海; 具体开业时间定在了8 月底。 这一个品牌,很明显就是冲着星巴克来的。 星巴克表示「
美国人喜欢喝什么?可乐咖啡抑或奶茶?事实也许的确如此,,但一种更为流行的饮料正在风靡美国。 这种就是一种种叫蒲公英咖啡的饮料。蒲公英咖啡是一种咖啡的草本代替品,味道和咖啡极为相似,但成本更为便宜,也没有刺激性。这种饮料在二战物质匮乏时期的作为咖
据台湾中央社消息,国际咖啡组织(ICO)资料显示,累计今年前6个月越南咖啡生豆的出口量达1432万5000袋(1袋为60公斤),比巴西出口量高出13.63%,成为全球最大的咖啡出口国。 越南海关总局统计显示,今年上半年全国咖啡出口量达到104万吨,出口金额达21.2亿美元
估计许多人都曾听说过一种号称世界最贵的奇特咖啡,它因原料是经麝香猫吃进去再排泄出来的咖啡豆,而得名猫屎咖啡。不过现如今,另一款奇特咖啡已经取代了猫屎咖啡的最贵地位,它就是由泰国大象吃进去再排泄出来的咖啡豆制作而成的象屎咖啡。这款名为黑象牙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在2018年,瑞幸咖啡凭着巨大资本在国内快速扩张,去年一年已开超过2000间分店,计划今年再开多2500间。不管在谁看来,被誉为国内咖啡市场一哥的星巴克都遇到了强劲的对手。 然而,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一七年底,甫成立的中国新创咖啡品牌瑞幸咖啡,不到一年展店已逾两千家。 创办人更宣称一九年底门市及销量将会全面超越星巴克,瑞幸咖啡,究竟有何能耐? 二○一九年底,我们将全
超越了时代、现在仍受喜欢的美少女战士 1990年代少女漫画的代表作非美少女战士莫属。这个充满梦幻的故事和里面可爱的动漫形象俘虏了很多人。 现在六本木hills展望台也举办着水冰月展,美少女战士的人气很高,它超越了时代受大众喜爱着。这次,美少女战士将和
希望庄园 【国家】:巴拿马 【产区】:波奎特 【分级】:SHB 【品种】:卡图拉、卡图艾、铁皮卡 【烘焙度】:CITY+(中度) 【处理方式】:水洗 【种植环境】:海拔1400-1600M 【生产者/公司】:希望庄园HaciendaLaEsperanza 【认证】:有机认证 【口感风味
按照规划,上海自贸区咖啡交易中心在3年内交易额有望突破4000亿元人民币,超越新加坡,成为与纽约伦敦相媲美的世界级咖啡交易中心。 【同期】(上海市商业委员会 副主任 吴星宝)加强世界几大咖啡种植产地,交流合作,实现强强联合。争取交易额突破千亿,超越
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑞幸咖啡(Luckin Coffee)是在中国爆红的咖啡外送品牌,窜红的速度可能是历史上最快的企业, 2018年1月才开始试营运,靠着大量补贴与便利的APP外送商业模式,搭配病毒式的媒体行
巴拿马翡翠庄园巴鲁火山地带风味描述品种产地区介绍 ,2008年的危地马拉CoE冠军El Injerto 80.20块美元;但您注意时间点,那就是La Esmeralda标价创纪录时,之前都没有竞标价超越她,之后有,但她又会超越别人,说她是记录创造者,绝不侥幸Palmyra (雨林联盟认证)这
你喜欢什么味道的咖啡呢?喜不喜欢柑橘可可综合豆呢?对于这一种咖啡豆,你有什么样的认识,不了解想了解的话,那就一起来看一下吧!也一起了解一下台湾咖啡馆密度是否超越巴黎? [国家]非洲综合豆 [处理]水洗 柑橘香气有很好的缓解压力和镇静作用。本期咖啡
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度介绍 干香:茶香、花香(玉兰花、郁金香)香草植物、奶香、黑糖甜、高级香槟且香气上扬。 湿香:杏桃、焦糖、奶香、花香。 啜吸:油质感佳,细致的梨山特等茶感,高级白酒涩但随即转成细腻滑顺的Body充满
瑰夏咖啡如何冲泡?手冲萃取用什么温度和粉水比?
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湿刨法的咖啡豆怎么喝?湿刨法和半水洗干燥有什么关系?