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丹麦哥本哈根“诺玛体验”咖啡欧洲咖啡文化

咖啡行业

丹麦哥本哈根“诺玛体验”咖啡欧洲咖啡文化

这是丹麦首都哥本哈根的诺玛(Noma)餐厅, 咖啡师 Tim Wendelboe正在逐步推出咖啡新品。轻度烘焙的咖啡具有轻盈、新鲜、微酸的口感，能很好地搭配该餐厅的菜品，成为诺玛体验的一部分。 Tim Wendelboe所选用的咖啡豆来自肯尼亚和中美洲一些采用可持续性种植

2016-04-25 咖啡行业我要分享

在哥本哈根最好的咖啡诺玛餐厅

咖啡知识

在哥本哈根最好的咖啡诺玛餐厅

诺玛餐厅被评为是世界上最好的餐馆。他们最近有食品安全问题,但它仍然是一个了不起的餐厅。一个真正的烹饪冒险。我们非常享受真正鼓舞人心的经验和创造力。在哥本哈根我们去探索，在丹麦找到最平的白色。去哥本哈根尤其是去诺但你会发现一个惊人的咖啡文化

2015-08-21 咖啡知识我要分享

在哥本哈根最好的咖啡咖啡基础常识

咖啡知识

在哥本哈根最好的咖啡咖啡基础常识

诺玛餐厅被评为是世界上最好的餐馆。他们最近有食品安全问题,但它仍然是一个了不起的餐厅。一个真正的烹饪冒险。我们非常享受真正鼓舞人心的经验和创造力。在哥本哈根我们去探索，在丹麦找到最平的白色。去哥本哈根尤其是去诺但你会发现一个惊人的咖啡文化

2015-08-11 咖啡知识我要分享

在哥本哈根最好的咖啡旅行必去的地方

咖啡资讯

在哥本哈根最好的咖啡旅行必去的地方

诺玛餐厅被评为是世界上最好的餐馆。他们最近有食品安全问题,但它仍然是一个了不起的餐厅。一个真正的烹饪冒险。我们非常享受真正鼓舞人心的经验和创造力。在哥本哈根我们去探索，在丹麦找到最平的白色。去哥本哈根尤其是去诺但你会发现一个惊人的咖啡文化

2015-11-26 咖啡资讯我要分享

中国成为美国葡萄酒第六大进口国

咖啡新闻

中国成为美国葡萄酒第六大进口国

美国是世界第四大葡萄酒生产国，仅次于法国、意大利和西班牙。全国50个州都有生产葡萄酒，而加利福尼亚州生产的葡萄酒却占全国总量的89%。根据2007年4月的美国法律，美国现今共187个指定葡萄种植区。最近，葡萄酒知名博客Vinepair统计了2013年美国葡萄酒的出

2014-06-05 咖啡新闻我要分享

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式

咖啡文化

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式和人生哲学，它告诉人们如何在快节奏的时代寻找生活的乐趣。未来商业前景最好的咖啡馆模式是星巴克和COSTA模式?是简洁的手工精品咖啡馆?还是漫咖啡的新鲜轻食?甚或为烹制更多精美主食的咖啡馆? COSTA的新概念店意味着什么

2014-08-21 咖啡文化我要分享

迷惑消费者的11种定价策略

咖啡行业

迷惑消费者的11种定价策略

这种小技巧能行得通，有两个主要原因：第一，消费者们不知道到底商品该花多少钱，所以我们就依靠我们大脑中并不严格定量的部分;第二，尽管人们花的美元是有限的，但是我们却依据加起来能导致数学盲的线索和半思维来做出决定。你走进一家星巴克，看到店里对

2014-08-14 咖啡行业我要分享

【吧台设计】什么是好的餐饮空间？从了解体验设计出发

知识

【吧台设计】什么是好的餐饮空间？从了解体验设计出发

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文章一开始，我们先引述《维基百科》对于体验设计的解释，好对名词有个初步的了解。体验设计（Experience Design，简称 XD）是一套在设计产品、工艺、服务、活动、全通路营销及环

2018-01-22 知识我要分享

星巴克第一家臻选咖啡（Reserve）烘焙体验馆在西雅图国会山附近

咖啡资讯

星巴克第一家臻选咖啡（Reserve）烘焙体验馆在西雅图国会山附近

12 月 5 日，在西雅图国会山附近，星巴克第一家臻选咖啡(Reserve)烘焙体验馆开业。在这里，顾客可以看到原装咖啡豆从拆封、烘焙到做成咖啡的全过程。星巴克再也不希望顾客买杯咖啡匆匆地来了就走。星巴克第一家臻选咖啡烘焙体验馆，图片来自 USA TODAY 咖啡

2015-01-05 咖啡资讯我要分享

我市有了咖啡文化体验馆

咖啡资讯

我市有了咖啡文化体验馆

想要自己动手磨豆、烹煮、拉花并饮下成果，我市的一家咖啡文化体验馆就开放了这项服务内容。据了解，这家卡维咖啡文化体验馆于今年一月开始试营业，是全市首家主打咖啡文化体验、烘焙咖啡豆并销售咖啡器具的咖啡馆。在这里，消费者及咖啡馆经营者不仅可以直

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

蔚来“咖啡馆”落户王府井？体验中心争抢客流再掀高潮

咖啡资讯

蔚来“咖啡馆”落户王府井？体验中心争抢客流再掀高潮

正当蔚来汽车的创始人李斌在喧闹的上海车展为观众讲解新车时，在千里之外的北京，蔚来汽车正在搭建一个更大的舞台。4月25日，长安街上熙熙攘攘的人群发现，原本奥迪城市品苑的展厅处于装修状态，巨大的遮挡布上赫然印着蔚来汽车的品牌标识，

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

咖啡体验店

咖啡资讯

咖啡体验店

爱伲庄园第二个咖啡体验店在普洱最大的城市综合体创基尚城开业，这也是爱伲集团在中国咖啡之都普洱开的第二个咖啡体验店，继全国首个咖啡体验店的开业时间不过半年多时间。

2014-07-14 咖啡资讯我要分享

重庆妹子私人定制工作去大理当了4天咖啡店老板

咖啡资讯

重庆妹子私人定制工作去大理当了4天咖啡店老板

还记得电影《私人订制》吗?电影里那些实现的儿时梦想，着实让人眼馋。上个月，重庆妹儿王乙钧在现实里过了一把私人定制的瘾。她通过一家网站，从一名IT公司助理成了云南大理一家咖啡店的老板，历时4天的私人订制，花了几百元。昨天，王乙钧说：这次体验让

2015-05-13 咖啡资讯我要分享

尼路咖啡超越星巴克

咖啡资讯

尼路咖啡超越星巴克

虽然星巴克席卷全球，但是一家小公司，在英国与它竞争，不但没有落败，反而脱颖而出，资产回报率连续四年超越星巴克，店铺扩张速度高达年均38%，股价三年上升15倍。原因就在于它贯彻了星巴克挖掘出的行业本质：体验消费。原来小公司，如果透彻的掌握行业本

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

新闻 | 上海自贸区将建全国首个大型咖啡体验中心

咖啡新闻

新闻 | 上海自贸区将建全国首个大型咖啡体验中心

中国证券网讯（记者宋薇萍）据上海市政府新闻办最新消息，上海自贸区将兴建全国第一个大型咖啡体验中心万国咖啡展示体验馆。该馆计划今年3月筹建装修，5月第一批国家馆将正式入驻。万国咖啡展示体验馆还是沪滇合作落地项目之一，力争将云南提升为中国咖啡

2016-02-17 咖啡新闻我要分享

台湾新住民二代子女技能发展　咖啡师、面包师体验营

咖啡资讯

台湾新住民二代子女技能发展　咖啡师、面包师体验营

▲咖啡师体验营，在吹吹风精品咖啡馆办理。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为增进新住民二代子女能增进了解职涯发展并探索未来兴趣及志向，丰富其生命经验，有生活体验之机会。新住民家庭服务中心于日前办理第一场次之体验课程-咖啡

2017-08-30 咖啡资讯我要分享

1 美分的咖啡如何卖15美元体验时代来临

咖啡资讯

1 美分的咖啡如何卖15美元体验时代来临

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同样是喝一杯咖啡，如果我们在咖啡原产地买咖啡豆自己煮，大概1美分，如果冲泡速溶咖啡，需要10美分，如果在美国便利超商买，需要1美元，如果到星巴克（星巴克）喝则需要3美元。而如果我

2017-10-30 咖啡资讯我要分享

如何把1美分的咖啡卖到15美元？

咖啡馆

如何把1美分的咖啡卖到15美元？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店同样是喝一杯咖啡，如果我们在咖啡原产地买咖啡豆自己煮，大概 1 美分，如果冲泡速溶咖啡，需要 10 美分，如果在美国便利店买，需要 1 美元，如果到星巴克喝则需要 3 美元。而如果我们去

2017-07-28 咖啡馆我要分享

自贸区将建万国咖啡体验馆

咖啡资讯

自贸区将建万国咖啡体验馆

万国咖啡将香飘上海自贸区。记者从市商务委获悉，上海自贸区将兴建全国第一个大型咖啡体验中心万国咖啡展示体验馆，计划今年3月筹建装修，5月第一批国家馆将正式入驻。万国咖啡体验馆还是沪滇合作落地项目之一，力争将云南提升为中国咖啡向世界展示的窗口。

2016-06-19 咖啡资讯我要分享

跨境电商O2O体验：喝杯咖啡看场电影商品就到手？

咖啡行业

跨境电商O2O体验：喝杯咖啡看场电影商品就到手？

试想一下跨境电商O2O体验店的未来图景：上千家跨贸电商企业会逐渐形成前店后仓的销售模式，O2O商业大楼拔地而起，市民们在跨境电商O2O体验店动动手指便能买遍全球。如果你想在第一时间拿到跨境商品，可以利用商品清关的时间在周边喝杯咖啡、看场电影，直接将

2015-04-03 咖啡行业我要分享

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