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慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式和人生哲学，它告诉人们如何在快节奏的时代寻找生活的乐趣。未来商业前景最好的咖啡馆模式是星巴克和COSTA模式?是简洁的手工精品咖啡馆?还是漫咖啡的新鲜轻食?甚或为烹制更多精美主食的咖啡馆? COSTA的新概念店意味着什么

2014-08-18 咖啡知识

随着现在人们的生活质量的提高，食物的丰富，人们面临的高血压的威胁也越来越严重，我们吃的食物过于油腻，都容易引起心血管疾病，中国的传统文化中，喝茶、品茶也是一种文化，也有人称茶叶对于心血管疾病的预防有显著作用，但是咖啡对于心血管疾病的预防上

2015-10-22 精品咖啡学

从只知道雀巢，麦斯威尔等这些速溶咖啡，再到现在的蓝山，曼特宁，虎爵等众多单品咖啡和意式咖啡种类，虽然还并不详细清楚每一款豆子的特性，但至少也不像以前那样无知了。 咖啡的确是一样神奇的东西，一颗小小的咖啡豆中竟然可以包含这么多种的味道和口感。

2015-09-06 咖啡知识

从1999年进入中国开始，星巴克就掀起一股饮用咖啡的热潮，潮流所到之处，星巴克风劲起，从北京、天津、上海、成都、广州、武汉一路到郑州，此风愈刮愈猛。用星巴克大中华区公共事务副总裁石东伟的话说，在茶文化盛行的中国，是星巴克成功助推了咖啡市

2015-03-10 咖啡知识

从1999年进入中国开始，星巴克就掀起一股饮用咖啡的热潮，潮流所到之处，星巴克风劲起，从北京、天津、上海、成都、广州、武汉一路到郑州，此风愈刮愈猛。用星巴克大中华区公共事务副总裁石东伟的话说，在茶文化盛行的中国，是星巴克成功助推了咖啡市

2015-04-30 咖啡知识

从1999年进入中国开始，星巴克就掀起一股饮用咖啡的热潮，潮流所到之处，星巴克风劲起，从北京、天津、上海、成都、广州、武汉一路到郑州，此风愈刮愈猛。用星巴克大中华区公共事务副总裁石东伟的话说，在茶文化盛行的中国，是星巴克成功助推了咖啡市

2014-08-08 咖啡文化

从1999年进入中国开始，星巴克就掀起一股饮用咖啡的热潮，潮流所到之处，星巴克风劲起，从北京、天津、上海、成都、广州、武汉一路到郑州，此风愈刮愈猛。用星巴克大中华区公共事务副总裁石东伟的话说，在茶文化盛行的中国，是星巴克成功助推了咖啡市

2015-02-05 星巴克

从1999年进入中国开始，星巴克就掀起一股饮用咖啡的热潮，潮流所到之处，星巴克风劲起，从北京、天津、上海、成都、广州、武汉一路到郑州，此风愈刮愈猛。用星巴克大中华区公共事务副总裁石东伟的话说，在茶文化盛行的中国，是星巴克成功助推了咖啡市

2014-12-03 咖啡馆经营

小飞马鬼齿刀盘电动磨豆机采用60毫米合金钢刀，粉末研磨的粗细程度（细，中，粗）可依个人喜好调整。研磨出的粉末更是均匀度极佳。 台湾制造的金属机身做工精细，耐用耐摔;大容量的不锈钢粉槽设计使咖啡粉不易溢出，不但降低您使用的不便，更是坚固耐用。外

2019-04-22 精品咖啡豆

艺伎艺伎品种豆子，近几年在精品咖啡界，红了将近10年,巴拿马近年来，精品豆的质量，年年提升。 尤其是艺伎艺伎品种，更是老饕们的抢手货,自2004年年起，巴拿马Geisha艺伎沃坎Hartmann日晒豆，更是连连过关斩将，在各大烘焙比赛，获奖连连，拍卖竞标价格，屡

2019-05-20 精品咖啡豆

一、速溶咖啡 大多数人接触的第一杯咖啡都是速溶咖啡，而身为海南人更是对从小喝到大的力神咖啡更是情有独钟。速溶是引用最便捷的咖啡。包装袋一撕，热水一冲，香喷喷的咖啡就出炉了!~~~ 而速溶的生产是在工厂里将煮好的咖啡喷雾并瞬间干燥成粉后按比例加入

2016-05-29 咖啡庄园

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡生豆加热的程度不同,会让咖啡豆出现褐色到黑色等外观颜色的变化.加热程度的指标称为烘焙度.烘焙度一般是根据烘焙豆的颜色区分. 日本的咖啡烘焙度,称呼方式由浅到深一般来说依序是:轻度

2017-07-17 咖啡烘焙

23岁的李佳慧，是星巴克为数不多的黑围裙咖啡大师，是星巴克嘉里中心旗舰店主管，更是星巴克北区手冲大赛的冠军。作为一名咖啡手艺人，李佳慧希望通过自己亲手冲制的咖啡传递精致的咖啡文化。 想认识这位技艺精湛的咖啡师吗?想参与星巴克的免费手冲教室吗?这

2015-07-30 咖啡资讯

泱泱大中华，10多亿的人口。早期闭关锁国，几乎与世隔绝，而后战乱硝烟四起，两次世界大战更是导致经济萎靡，谈起咖啡，一些人甚至都不知道是什么，也只有电影中上海的交际花，留洋归来的人喝过知道咖啡是个什么味。 随着中国经济逐渐好转，对外开放的时候，

2016-04-25 咖啡资讯

■在中国,咖啡并不仅仅是一种饮品,更是一种品位的象征。来自bing.com 遍布城市的咖啡馆是咖啡文化的细胞,也是咖啡市场的基本元素。在中国,咖啡并不仅仅是一种饮品,更是一种品位的象征。中国国际咖啡展Cafe Show China,是亚洲第一大咖啡展首尔咖啡展Seoul Caf

2014-07-22 活动

为了提高咖啡的品质，激发咖啡农的种植热情，让咖啡农对精品咖啡有更深一步的认知，玻利维亚做出了许多努力。在引进了COE赛事之后，2004年举办的第一届COE大赛上，就有十三支精品豆杯测总分在84分以上，冠军豆得分更是高达90.44分，生豆价格也随之水涨船高。

2017-04-17 玻利维亚咖啡

为了提高咖啡的品质，激发咖啡农的种植热情，让咖啡农对精品咖啡有更深一步的认知，玻利维亚做出了许多努力。在引进了COE赛事之后，2004年举办的第一届COE大赛上，就有十三支精品豆杯测总分在84分以上，冠军豆得分更是高达90.44分，生豆价格也随之水涨船高。

2017-04-26 玻利维亚咖啡

为了提高咖啡的品质，激发咖啡农的种植热情，让咖啡农对精品咖啡有更深一步的认知，玻利维亚做出了许多努力。在引进了COE赛事之后，2004年举办的第一届COE大赛上，就有十三支精品豆杯测总分在84分以上，冠军豆得分更是高达90.44分，生豆价格也随之水涨船高。

2017-03-28 玻利维亚咖啡

为了提高咖啡的品质，激发咖啡农的种植热情，让咖啡农对精品咖啡有更深一步的认知，玻利维亚做出了许多努力。在引进了COE赛事之后，2004年举办的第一届COE大赛上，就有十三支精品豆杯测总分在84分以上，冠军豆得分更是高达90.44分，生豆价格也随之水涨船高。

2017-04-26 玻利维亚咖啡

现在流行的茶饮，更是特出，奶盖茶，水果茶等等，应有尽有。 而茶饮再都不是60-80年代人钟爱的产品了，更是受年轻一代的钟爱。 咖啡成了小青年的杯中饮品，然而咖啡除了有提神的功效，家中的咖啡还能有其他另类用途。 咖啡另类用途1、可以让你不再头疼！ 伊

2017-05-08 咖啡知识