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咖啡烘焙 在操作、观察、丢弃与记录间周而复始
上午烘焙咖啡时突然停电,一炉哥伦比亚就此报废了,突然停电时,先将总电源关掉,用摇柄将咖啡从炉内摇出,所以烘焙机的摇柄要和烘焙机紧紧的绑定在一起哦!否则炉内起火事儿就大了。
2014-08-20 咖啡技术 我要分享意式手柄使用方法什么是无底把手?咖啡无底手柄的优缺点?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)无底手柄近些年人气暴涨,很多人是因为它能够便于我们观察咖啡萃取时的状态,找到萃取前的瑕疵和错误。有些人还说,使用无底手柄萃
2025-11-18 意式 我要分享咖啡豆到咖啡树的生长过程 实拍组图观察
刚刚冒出来的芽,含苞欲放的样子.初生的生命刚刚开始 旁边的种子已经发出芽,两片漂亮的嫩叶, 旁边的小芽要加油呀,快快发芽长叶了. 现在的芽不高,估计只有五六厘米
2015-10-07 咖啡种植 我要分享意式浓缩咖啡机有底手柄与无底手柄的区别|浅析无底手柄的作用与优缺点
FONDOPAEZ合作社组织:成立于1992年,由550名成员组成地理区域:哥伦比亚西南部考卡省海拔:海拔13001900米认证:有机国际公平贸易组织(FLO);小型生产者(SPP)品种:阿拉比卡咖啡
2025-10-13 意式咖啡 我要分享


























