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HB咖啡烘焙机品牌 L2 M5型号烘焙机使用配件石英玻璃观察窗操作

咖啡烘培机

HB咖啡烘焙机品牌 L2 M5型号烘焙机使用配件石英玻璃观察窗操作

名称：石英玻璃观察窗规格：30 2 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机于咖啡豆或火焰情况的观察简介：石英玻璃由二氧化硅(Si02)熔融而成的单一组分的玻璃体材料.由于它具有一系列独特的优良性能，而获得玻璃王称誉，它作为一种重要的工业材料，被广泛地应用

2016-01-15 咖啡烘培机我要分享

手网烘焙基础方便观察豆子颜色的变化

手网烘培

手网烘焙基础方便观察豆子颜色的变化

自己动手，用手网直火烘焙咖啡豆的最大好处就是低成本，新鲜，即使不能保证非常的均匀。此外，可自由调节火力，方便观察豆子颜色的变化，也是咖啡爱好者热衷于此法的一个原因。也有用平底锅或中式炒锅烘的，但通常有以下几个缺点： 1、较重，手臂持续晃动较

2015-09-21 手网烘培我要分享

咖啡烘焙在操作、观察、丢弃与记录间周而复始

咖啡技术

咖啡烘焙在操作、观察、丢弃与记录间周而复始

上午烘焙咖啡时突然停电，一炉哥伦比亚就此报废了，突然停电时，先将总电源关掉，用摇柄将咖啡从炉内摇出，所以烘焙机的摇柄要和烘焙机紧紧的绑定在一起哦!否则炉内起火事儿就大了。

2014-08-20 咖啡技术我要分享

如何制作出口感醇正的香浓咖啡食材的观察

精品咖啡学

如何制作出口感醇正的香浓咖啡食材的观察

作为市面上比较流行的咖啡，其实这种产品往往自己在家里面也是可以加工制作的。大家都知道咖啡是由咖啡豆加工制作而成，所以进行咖啡豆的研磨工作对于咖啡的制作口感细腻与否息息相关。制作方法一：食材的观察 咖啡豆 的颜色不同，在研磨的时间和研磨的频率

2015-09-17 精品咖啡学我要分享

如何正确的品尝美式咖啡？观察其颜色

美式咖啡

如何正确的品尝美式咖啡？观察其颜色

美式咖啡是咖啡的一种，可以形容为最普通的咖啡，是美国人生活里不可缺少的，而对于欧洲人，这种清淡的咖啡则不太合胃口。它是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，或者是意式浓缩中加入大量的水制成的，浅淡明澈，微微有几分透明，通常的萃取时间是45分钟，

2015-09-19 美式咖啡我要分享

咖啡豆到咖啡树的生长过程实拍组图观察

咖啡种植

咖啡豆到咖啡树的生长过程实拍组图观察

刚刚冒出来的芽,含苞欲放的样子.初生的生命刚刚开始旁边的种子已经发出芽,两片漂亮的嫩叶, 旁边的小芽要加油呀,快快发芽长叶了. 现在的芽不高,估计只有五六厘米

2015-10-07 咖啡种植我要分享

外貌可以判断咖啡豆是否新鲜吗？咖啡豆的新鲜程度怎样观察

咖啡豆

外貌可以判断咖啡豆是否新鲜吗？咖啡豆的新鲜程度怎样观察

新鲜度是咖啡的生命，如何判定咖啡豆的新鲜度呢? 有三个步骤：闻、看、剥。闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了

2015-10-26 咖啡豆我要分享

了解浓缩咖啡和控制crema油脂从油脂观察咖啡豆的好坏及新鲜度

咖啡技术

了解浓缩咖啡和控制crema油脂从油脂观察咖啡豆的好坏及新鲜度

对crema有更多的了解可以提升咖啡师制作咖啡的能力，也可以帮助改进制作意式浓缩咖啡方法，让到咖啡馆来消费的客人充分的体会到一杯完美咖啡的魅力，今天跟随重庆百瑞斯塔咖啡师培训老师们一起走进意式浓缩咖啡crema，深入了解和控制意式浓缩咖啡crema，提升

2016-01-12 咖啡技术我要分享

咖啡基础常识 ESPRESSO问题检查表

咖啡知识

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一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间，流速过快可能流速过慢可能原因。二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CREMA)的形状，是否为浓稠而平顺的流下 Q.CREMA含水量过多，并非平滑的流下，而是溅离把手可能原因。三.观察克里玛(CREMA)的颜色是否为

2015-04-22 咖啡知识我要分享

【路地观察】咖啡好与坏

咖啡资讯

【路地观察】咖啡好与坏

有台湾网友提到有一天喝了咖啡后，肚子痛得想撞墙，吃了帖中药后，便大大纾缓，于是大家便谈起咖啡好坏的问题。这儿不谈品质不好的咖啡，但好的咖啡，不用劣质奶油及精制糖。在西方自然疗法眼中，很多认为咖啡有益。咖啡有很多抗氧成分，营养价值也很高。且

2017-03-29 咖啡资讯我要分享

RT-200家用小型咖啡豆烘焙机炒豆机的特点及使用方法的详细介绍

咖啡技术

RT-200家用小型咖啡豆烘焙机炒豆机的特点及使用方法的详细介绍

咖啡豆烘培机ET-600g 特点 1、采用进口食用级不锈钢锻造打磨而成的厚实滚桶，持温能力强，兼具传导，辐射与对流给与咖啡豆稳定的加热。 2、滚桶内加装2条非对称式不锈钢低位拨片消除死角，让豆豆在烘焙室中尽情的翻滚。绝对没有平底锅抄制中的阴阳豆现象。

2016-01-07 咖啡技术我要分享

中国咖啡市场与云南咖啡咖啡种植咖啡树云南咖啡的价格

咖啡知识

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通过观察Crema可以判断咖啡豆的新鲜度、咖啡萃取是否完全、咖啡萃取是否均匀。如何判断咖啡豆是否新鲜: 虽然在观察到大量泡沫的时候可以判断这些豆子很新鲜，当然也还存在一种可能是罗布斯塔的含量多。所以可以改为观察泡沫沉淀的状态。如果是很新鲜的豆子

2016-07-01 咖啡知识我要分享

“干掉”星巴克？全家第四代店亮相上海

咖啡资讯

“干掉”星巴克？全家第四代店亮相上海

全家FamilyMart全新一代门店日前在上海悄悄亮相。据店员称，这是全家的第四代店型。《商业观察家》探店的感受，若用一句话来概括，就是：便利店贩售咖啡这件事玩得越来越大了。全家的第四代店型首家门店日前在上海赤峰路63号开业。其门店店招材质全部采用

2017-05-25 咖啡资讯我要分享

正确储藏咖啡豆和购买优质咖啡方法咖啡烘焙意式拼配豆

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2016-07-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 ESPRESSO问题检查表

咖啡知识

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一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间，流速过快可能流速过慢可能原因。二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CREMA)的形状，是否为浓稠而平顺的流下 Q.CREMA含水量过多，并非平滑的流下，而是溅离把手可能原因。三.观察克里玛(CREMA)的颜色是否为

2014-11-07 咖啡知识我要分享

意式咖啡关于制作ESPRESSO问题检查表

咖啡知识

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一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快可能原因：2，4，5 Q.流速过慢可能原因：3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CREMA)的形状，是否为浓稠而平顺的流下 Q.CREMA含水量过多，并非平滑的流下，而是溅离把手可能原因：12 三.观察克

2014-09-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆：观察咖啡生豆的10大要素讲解

咖啡豆

精品咖啡豆：观察咖啡生豆的10大要素讲解

生豆卖家主要负责在卖给咖啡豆商之前为咖啡豆分级。分级完成后，特级咖啡豆和精品咖啡豆会被挑选出来，虽然他们也会有些瑕疵但不影响咖啡的评级。这些瑕疵没那么严重，但是也有可能对咖啡品质造成潜在破坏。虽然Cupping(杯测)无疑是检查咖啡豆的最明确的方法

2015-12-08 咖啡豆我要分享

观察咖啡生豆的10要素咖啡豆常识

咖啡豆

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生豆卖家主要负责在卖给咖啡豆商之前为咖啡豆分级。分级完成后，特级咖啡豆和精品咖啡豆会被挑选出来，虽然他们也会有些瑕疵但不影响咖啡的评级。这些瑕疵没那么严重，但是也有可能对咖啡品质造成潜在破坏。虽然Cupping(杯测)无疑是检查咖啡豆的最明确的方法

2015-04-16 咖啡豆我要分享

咖啡生豆卖家观察咖啡生豆的10要素

咖啡豆

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咖啡生豆卖家主要负责在卖给咖啡豆商之前为咖啡豆分级。分级完成后，特级咖啡豆和精品咖啡豆会被挑选出来，虽然它们也会有些瑕疵但不影响咖啡的评级。这些瑕疵没那么严重，但是也有可能对咖啡品质造成潜在破坏。虽然 Cupping(杯测)无疑是检查咖啡豆的最明确

2015-11-03 咖啡豆我要分享

【科学证明】喝咖啡的8种好处与坏处！第1种最吸引人～

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡，在千年前被发现后，由于其特殊风味及提神效用，因而流行于全球，是世界上最具风味及养生效果的饮品，曾被赐名为神的饮料. 由于咖啡豆富含植物抗氧化剂，其抗氧化效力甚至高于同类的可可、绿茶

2017-12-30 咖啡小知识我要分享

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