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埃塞俄比亚西达摩G1G2咖啡豆风味描述口感品种介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩G1G2咖啡豆风味描述口感品种介绍

埃塞俄比亚西达摩G1G2咖啡豆风味描述口感品种介绍西達摩產區(Sidama)位於衣索比亞南方。這裡的產業以農業為主，咖啡種植區位於東非大裂谷(Great Rift Valley)周圍。西達摩(Sidama)省最大的城鎮為Hawassa，是當地重要的咖啡出口集散地。西達摩的咖啡風味非常

2016-11-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

季马摩卡咖啡摩卡Mocha咖啡风味季马咖啡豆种植海拔咖啡处理法

精品咖啡豆

季马摩卡咖啡摩卡Mocha咖啡风味季马咖啡豆种植海拔咖啡处理法

依索比亚咖啡产区介绍：摩卡 Mocha 季马摩卡产自非洲衣索匹亚，是非洲阿拉比卡最大产国，也是世界咖啡树的起源地，衣索匹亚具有得天独厚的地理环境和微型气候，造就丰富多样风味的酸香咖啡，是嗜酸族爱不释手的主因。季马摩卡 Djimmah Mocha 季马是衣索匹

2019-10-09 精品咖啡豆我要分享

酸度适中的肯尼亚咖啡产区衣索匹亚伯曼庄园

咖啡庄园

酸度适中的肯尼亚咖啡产区衣索匹亚伯曼庄园

肯尼亚咖啡肯尼亚有一样东西值得购买，那就是咖啡豆。肯尼亚的咖啡可能大家不熟悉，那里的咖啡豆属于阿拉比卡种，咖啡因比较低，酸度适中，特别适合做冰咖啡，是世界上最好的咖啡之一，每年都大量出口到非常注重品质的德国、法国和日本。在上海的星巴克购买

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

有绿茶的甘香的肯尼亚咖啡豆衣索匹亚伯曼庄园介绍

咖啡庄园

有绿茶的甘香的肯尼亚咖啡豆衣索匹亚伯曼庄园介绍

芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时，如果搭配上柚

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

衣索比亚甜玛莉古籍玫瑰花 2Uraga Tome 日晒咖啡豆风味特点

精品咖啡豆

衣索比亚甜玛莉古籍玫瑰花 2Uraga Tome 日晒咖啡豆风味特点

甜玛莉古籍玫瑰花2Uraga Tome 日晒咖啡豆为什么这么让人为之疯狂？与其他咖啡豆有什么不同？ 2018年我们认真地找到一只比较清新的【玫瑰花 2】，甜玛莉古籍【玫瑰花2】Uraga Tome 日晒豆！衣索比亚的南部耶加雪夫是这个咖啡国家的经济心脏，没它可能衣索匹

2019-04-15 精品咖啡豆我要分享

世界咖啡庄园：世界最常见的几大庄园豆的详细介绍

咖啡庄园

世界咖啡庄园：世界最常见的几大庄园豆的详细介绍

【巴西】最大的咖啡生產地，各種等級，種類的咖啡佔全球三分之一消費量，在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地，雖然巴西所面臨的天然災害比其他地區高上數倍，但其可種植的面積已經足以彌補。這裏的咖啡種類繁多，但其工業政策為大量及廉價，因此特優等

2015-12-09 咖啡庄园我要分享

也门摩卡马塔莉咖啡豆特点和风味也门摩卡咖啡品牌推荐

精品咖啡豆

也门摩卡马塔莉咖啡豆特点和风味也门摩卡咖啡品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）提到也门咖啡让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆，余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆叠，像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。也门位处亚洲隔着红海和东非的衣索匹

2018-12-16 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲怎么冲泡才好耶加雪菲浅烘怎么手冲步骤参数分享

精品咖啡豆

耶加雪菲怎么冲泡才好耶加雪菲浅烘怎么手冲步骤参数分享

衣索匹亚水洗耶加雪菲萨克罗合作社咖啡：亚托米珍水洗场AtoMijane创立于2012年，位处耶加雪啡Yirgacheffe杰迪卜Gedeb区的萨卡罗村Sakaro，因为土壤肥沃，这边的咖啡树看来都具旺

2026-06-02 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞阿拉比卡咖啡希望莊園摩卡品種蜜處理法口感特點描述

海外文章集

哥倫比亞阿拉比卡咖啡希望莊園摩卡品種蜜處理法口感特點描述

哥倫比亞咖啡系阿拉比卡咖啡種中相當具有代表性的壹個優良的品種，也是傳統的深度烘烤咖啡，具有濃烈而值得懷念的味道。它的香氣濃郁而厚實，帶有明朗的優質酸性，高均衡度，有時具有堅果味，回味無窮，無論是外觀及品質，哥倫比亞咖啡均屬上品。如同嬌媚且

2020-05-06 海外文章集我要分享

咖啡豆简介咖啡豆的介绍十六种不同产地咖啡豆介绍

咖啡庄园

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簡介咖啡這植物的起源可以追溯至百萬年以前，真正被發現的年代已不可考，僅相傳咖啡是衣索比亞高地一位名叫柯迪 ( Kaldi )的牧羊人，當他發覺他的羊兒在無意中吃了一種植物的果實後，變得神采非常活潑充滿活力，從此發現了咖啡。所有的歷史學家似乎都同意

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

Coffee Tasting Terms

咖啡知识

Coffee Tasting Terms

Acidity 酸度酸度是在咖啡裡頭相當典型又令人期待的部份。是一種在您舌頭邊緣下方以及上顎會產生的直接味覺感受，它所擔任的並不同於味道之於酒品的角色。酸度提供了強烈鮮明又活躍的質感特性，沒有酸質的表現，咖啡將傾向於平淡單調。要注意此酸度表現，千

2014-08-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 Coffee Tasting Terms

咖啡知识

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Acidity 酸度酸度是在咖啡裡頭相當典型又令人期待的部份。是一種在您舌頭邊緣下方以及上顎會產生的直接味覺感受，它所擔任的並不同於味道之於酒品的角色。酸度提供了強烈鮮明又活躍的質感特性，沒有酸質的表現，咖啡將傾向於平淡單調。要注意此酸度表現，千

2015-01-17 咖啡知识我要分享

Coffee Tasting Terms 精品咖啡文化常识

咖啡知识

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2015-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡的口感咖啡的种类有多少种早上可以喝咖啡吗

咖啡庄园

咖啡的口感咖啡的种类有多少种早上可以喝咖啡吗

咖啡樹在商業上主要有三種品種，這三種品種之下又各自有不同分類。阿拉比卡種(arabica)咖啡是最重要，且品質最好的咖啡豆，源自依索匹亞，是目前最被廣泛種植的咖啡。力柏瑞塔種咖啡(liberica)源自賴比瑞亞諾巴司塔(robusta)源自剛果。後者的名字顯示它粗壯

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

认识咖啡新观念【重要知识】

咖啡知识

认识咖啡新观念【重要知识】

許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊營養師的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。走，到處亂走！

2014-09-05 咖啡知识我要分享

咖啡重要知識

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　　許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊營養師的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧!今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。走，到處亂走!

2014-08-13 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亞西達摩咖啡水洗處理西達摩夏奇索產區分級制度簡述

海外文章集

埃塞俄比亞西達摩咖啡水洗處理西達摩夏奇索產區分級制度簡述

【西達摩sidamo】西達摩產區的咖啡具有非常多元化的風味與口感，土壤成份礦物質豐富、微型氣候的加持及擁有數不清的原生咖啡品種，造就了西達摩城鎮各區域所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。西達摩產區(Si

2025-08-04 海外文章集我要分享

咖啡的主要品种和特色（熟豆类）

咖啡知识

咖啡的主要品种和特色（熟豆类）

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。摩卡：产生依索匹

2014-07-04 咖啡知识我要分享

曼巴咖啡和肯亚咖啡

咖啡文化

曼巴咖啡和肯亚咖啡

曼巴咖啡和肯亚咖啡曼巴咖啡(MandhelingBrazil) 巴西的咖啡豆+印尼的曼特宁豆以50%/50%的比例搭配而成。醇度苦味和香气绝佳的曼特宁配上口感甘醇的巴西咖啡豆，以中深度烘焙，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。对于不喜酸味又怕苦味太重的咖啡朋友来说

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡豆品种咖啡的主要品种和特色

咖啡知识

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蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。摩卡：产生依索匹

2014-09-29 咖啡知识我要分享

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