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季马咖啡豆的外表不大讨人喜欢,但口味甚佳。 埃塞俄比亚季马产区咖啡风味甜度比较高,但很干净,有柠檬皮,金银花香,桃子甜感。 季马咖啡生产在海拔1200多米的地方,以利马咖啡(Limu)和巴贝卡(Babeka)咖啡两个品牌出售。
依索比亚咖啡产 区介绍: 摩卡 Mocha 季马摩卡产自非洲衣索匹亚,是非洲阿拉比卡最大产国,也是世界咖啡树的起源地,衣索匹亚具有得天独厚的地理环境和微型气候,造就丰富多样风味的酸香咖啡,是嗜酸族爱不释手的主因。 季马摩卡 Djimmah Mocha 季马是衣索匹
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名 衣索匹亚 日晒 季马 Ethiopia Djimmah G5 价格 HKD60/200g 产地 / 庄园 衣索匹亚 季马产区 生产地理环境 海拔 1650米 以上 处理方式 日晒 口感特式 酸度较低,口感温润厚实,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西达摩咖啡豆每年几月成熟 埃塞的豆子采摘季节在10~12月! 埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2):西达摩产区位于埃塞俄比亚南方,东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行
在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的野生咖啡树林和半开发土地,到传统纤营的小块土地,直至现代种植园,应有尽有。大约50%的咖啡种植在海拔1500多米的地方。 哈拉(Harrar)咖啡是埃塞俄比亚所有咖啡中生长地域海拔最高的一种。哈拉咖啡可分为长
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的野生咖啡树林和半开发土地,到传统纤营的小块土地,直至现代种植园,应有尽有。大约50%的咖啡种植在海拔1500多米的地方。 哈拉(harrar)咖啡
日晒耶加雪啡,豆粒呈小巧工整的短圆状,埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5,但此豆却为G2,等于水洗豆的等级,虽然还是有几颗瑕庇豆,但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆,已属难能可贵。 2015年日晒耶加雪啡,已经出现G1等级,在品质和卖相上超出G1水洗。 此豆烘焙
非洲咖啡产地: 埃塞俄比亚:哈拉(Harrar)、季马(Djimmah)、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti) 乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka) 坦桑尼亚:乞力马扎罗(Kilimanjaro)
布隆迪:恩戈齐(Ngozi) 安哥拉:安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo) 津巴布韦:奇平加(Chipinge) 莫桑比克:马尼卡(Manica) 埃塞俄比亚:耶加雪菲(Yirgacheffe)、哈拉(Harrar)、季马(Djimmah)、西达摩(Sidamo)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 达纳基尔洼地 埃塞俄比亚 (The Federal Democratic Republic of Ethiopia)为非洲东北部的内陆国,国土面积为1103600平方千米。 埃塞俄比亚 东与吉布提、索马里毗邻,西同苏丹交界,南与肯尼亚接壤
咖啡的发源地――埃塞俄比亚。 咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia),它原先是这里的野生植物,咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。事实上,埃塞俄比亚许多 咖啡树现在仍然是野生植物,这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满,略带酒香。人类可能早在9世
埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为咖啡这个名称由来的所在地是西南部的卡法,南部的西达摩地方则是主要产地,耶加雪菲便是西达摩南部的产区之一。东部高地哈拉,也和哈拉这个咖啡名称一样有名。 埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国,大
埃塞俄比亚 埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为咖啡这个名称由来的所在地是西南部的卡法,南部的西达摩地方则是主要产地,耶加雪菲便是西达摩南部的产区之一。东部高地哈拉,也和哈拉这个咖啡名称一样有名。 埃塞俄比亚是重要的咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:拉米拉合作社 ■产区:济马 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 ■等级:GR1 说明与冲煮建议: 季马这是位于埃塞俄比亚西部的咖啡产区,这
西达摩夏奇索产区 西达摩夏奇索风味走向 埃塞俄比亚行政区划分为四个等级,由大至小排列顺序为Region、Zone、woreda、kebele,大部分的咖啡生豆名称依循着此规则去做命名,本次推出的谷吉-夏奇索位於知名产区耶家雪菲东南方,在行政区划分上隶属Oromia Regio
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚日晒古吉塔莎亚紫风铃G1 Ethiopia Guji Natural Dasaya G1 国家:埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区:欧若米亚(Oromia Region) 古吉(Guji Zone) 夏奇索(Shakisso Woreda) 海拔:1,900 2,100公尺
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