季马摩卡咖啡 摩卡Mocha咖啡风味 季马咖啡豆种植海拔咖啡处理法

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-04 04:00:07

依索比亚咖啡产区介绍:

摩卡 Mocha
季马摩卡产自非洲衣索匹亚,是非洲阿拉比卡最大产国,也是世界咖啡树的起源地,衣索匹亚具有得天独厚的地理环境和微型气候,造就丰富多样风味的酸香咖啡,是嗜酸族爱不释手的主因。
 
季马摩卡 Djimmah Mocha
季马是衣索匹亚其中一大城,也是最大产区,接近知名的卡法森林(Kaffa),科学家认为此森林是阿拉比卡的发源地,本区以日晒为主要处理法,风味带着上扬的甘橘香甜与酸劲、发酵熟果香、浓厚滑润口感,黑巧克力味的略苦滋味会带着回甘尾韵,具有典型的非洲豆野性风格,喜好香又酸的最佳选择!
 
品名: 季马摩卡 Djimmah Mocha
生产国:衣索匹亚/ 非洲
等级:G5
处理法:日晒
产区:季马
生长高度:海拔 1400 ~ 1800 M
 
风味:柑橘调性酸香甜、发酵熟果味、香醇黑巧克力、body浓厚

 

2019-10-09 09:15:01 责任编辑:未知

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