曼巴咖啡和肯亚咖啡

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-05-03 23:30:34

曼巴咖啡和肯亚咖啡

曼巴咖啡(MandhelingBrazil)

巴西的咖啡豆+印尼的曼特宁豆以50%/50%的比例搭配而成。

醇度苦味和香气绝佳的曼特宁配上口感甘醇的巴西咖啡豆,以中深度烘焙,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配。对于不喜酸味又怕苦味太重的咖啡朋友来说,此款咖啡无疑是最适合的选择

肯亚咖啡(KenyaAA)

是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其级数也就是最高级品,其咖啡豆肉质厚呈圆形,味浓质佳,通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚,具有醒脑的效用。

肯亚北临阿拉比卡咖啡樹的原產地衣索匹亞,但迟至二十世紀初交,才开始从事咖啡栽培業,十九世紀傳教士从也门引進阿拉比卡樹,但未大量栽種,直到一八九三年,又引進巴西古老的「波旁」咖啡種籽,才大规模栽培咖啡,也就是说,目前的肯亞咖啡帶有巴西血統,由於水士、气候和处理方式迥异,肯亞豆風味和巴西豆截然不同。

2014-07-30 14:25:25 责任编辑:未知

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