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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚咖啡的特色： 风味：浓郁爽口，酸度低于肯尼亚咖啡，风味纯正，芳香四溢 建议烘烤方法：中度烘烤 ★★：良好 坦桑尼亚的分级 方式和肯亚类似，以英文字母来区别大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在市面上的各种曼特宁争相斗艳，又让一部分选择困难症的朋友望而却步，不知道该如何选择。今天，我们将要为您推荐一款久负盛名的曼特宁蓝钻石（也称蓝宝石）曼特宁。 蓝宝石曼特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Central Valley Cumbres del Poas 哥斯达黎加咖啡 豆火凤凰庄园 蓝宝石 国家：Costa Rica/哥斯达黎加 产区：Central Valley Cumbres/火凤凰庄园 海拔：1300-1500米 品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门达腊蓝宝石 曼特宁 Sumatera Blue Diamond Mandheling 国家：印尼 产区：林东庄园 海拔：1200-1500公尺 等级：G1-TP 处理方式：半水洗 品种：阿拉比卡 风味描述：干果、龙眼干、黑糖、花果香味、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 蓝宝石（Sapphire）：中央山谷产区，丘陵地貌，肥沃火山土壤，火凤凰庄园海拔1500m种植，卡杜拉/卡杜艾品种，手工采摘高糖分咖啡果实，低温缓慢日晒干燥，风味细致
火凤凰庄园位于哥斯达黎加咖啡产区中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的，哥斯达黎加咖啡豆产区火凤凰庄园蓝宝石加咖啡盛产的咖啡品种是什么？ 哥斯达黎加咖啡豆产区海拔高度为1300至1500M，哥斯达黎加咖啡豆产区地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 听闻有一款 哥伦比亚咖啡 日晒豆,豆种名字很可爱，叫wush wush 从入门了解到咖啡以来，日晒和水洗是最为普遍的处理法，基本各个咖啡产国的庄园或小农都有使用。 唯有 哥伦比亚 很
翡翠庄园蓝宝石日晒卡杜艾 哈密瓜、花香、蜂蜜、草莓、甜柑橘、蓝莓、太妃糖、苹果、杏仁、口感细致、酸质轻柔、甜感高、乾净的热带水果风味。 北欧烘焙法：浅焙 追求最原始的风味。爆炸式的香甜、水果调，以及瞬间融化的酸，而後转香，虽是极浅焙但不尖酸，
日本正统黄金曼特宁(Japan Authentic Mandheling)：日本黄金曼特宁的产区实为苏门答腊，而非日本。 曼特宁名由，源自苏门答腊当地种植该咖啡豆的原住民族自称为曼特宁(Mandailing)而得名。冠名日本，是因为由于日本人深深地为它香醇的风味着迷而将之推行全球
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哈喽，大家周末好，本周给大家带来的是入门级别的精品手冲豆哥伦比亚蕙兰，（227克）这款豆产自南美洲哥伦比亚，是一款果酸稍强，苦度比较弱的阿拉比卡品种的豆子，整体口感均衡，
哥斯达黎加火凤凰蓝宝石庄园咖啡豆的研磨刻度品种处理法 品名：哥斯达黎加火凤凰庄园红蜜处理 等级：SHB 处理：红蜜 品种：卡杜拉、卡杜艾 杯测：甜度高、干净细腻、花香、水果 咖啡果实在经过脱皮处理后，回收果皮果肉来作为喂养牲口的饲料，或将之转变为有
火凤凰庄园位於哥国中部谷地波亚斯火山肥沃的丘陵地区，是中南美洲最早生产蜜处理及日晒咖啡庄园。 庄园主认为有机耕作是对於环境及家人健康较好的选择，即使面临了许多技术与组织上的挑战，仍坚持着这样的信念。庄园非常注重环保处理的观念，例如收集雨水来
哥斯达黎加火凤凰蓝宝石咖啡庄园产地区风味描述口感品种介绍 咖啡果实在经过脱皮处理后，回收果皮果肉来作为喂养牲口的饲料，或将之转变为有机肥料，以及咖啡豆烘干机燃料。可以说在咖啡产制的每一个过程，哥斯达黎加都遵守了维护自然环境的要求。 在哥斯达
哥斯达黎加咖啡： 火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园主认为有机的耕作方式对于环境维护跟家人们的健康才是比较好的选择，即便面临了许多
比起传统的娜玲珑或者是惠兰产区，考卡无疑是近几年迅速崛起的一个哥伦比亚精品咖啡产区 除了之前我们就有幸品尝到的Trujillo家族的三大庄园中的希望庄园出品 同时考卡还有其他的顶尖庄园以在精品行业越战越勇。 当然除了这些庄园出色的种植和处理技术，也和
哥斯达黎加火凤凰蓝宝石咖啡豆的研磨刻度处理法口感 在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树，经由改良，咖啡豆的质量更好更稳定；为了方便摘采，咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度；人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖
哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加位在中美地峡，同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用，境内许多海拔达2000米的高耸火山，拥有肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥斯达黎加主要农产品的因素之一，咖啡浆果得以在肥沃的火山
唐宋以来羊楼三泉酽醉千年，东西口外洞庄川字飘香万里，这副楹联，以及庄园之内的旧迹，令人浮想。这儿到底有多少传说，蕴藏着多少故事，只能任人睹物遐思了。可以想象的是，曾经的庄园主，一定是一把制茶醇香的好手，不然，就不会有以茶香浓郁，清心提神闻
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 曼特宁咖啡豆怎么样 蓝宝石曼特宁(Blue Diamond Mandheling)出产于盛产高品质咖啡的林东产区多巴湖畔。多巴湖畔风景迷人，更拥有种植咖啡得天独厚的海拔与气候条件。 印尼当地拥有100多个
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