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咖啡新势力-女性在咖啡行业中的崛起

咖啡资讯

咖啡新势力-女性在咖啡行业中的崛起

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年，不论是咖啡国际赛评审、国际赛事选手、吧台手、咖啡烘焙手、以及产区，我们都可以发现有许多新势力投入到咖啡事业，这些女性咖啡爱好者(咖啡成功人士)都逐渐慢慢地影响到整个咖啡产业，也因为有

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚产区哪个好新崛起考卡产区蓝宝石庄园珍贵稀少品种

精品咖啡豆

哥伦比亚产区哪个好新崛起考卡产区蓝宝石庄园珍贵稀少品种

比起传统的娜玲珑或者是惠兰产区，考卡无疑是近几年迅速崛起的一个哥伦比亚精品咖啡产区除了之前我们就有幸品尝到的Trujillo家族的三大庄园中的希望庄园出品同时考卡还有其他的顶尖庄园以在精品行业越战越勇。当然除了这些庄园出色的种植和处理技术，也和

2020-05-03 精品咖啡豆我要分享

中国新零售咖啡崛起，星巴克模式的最大对手是整个时代

咖啡新闻

中国新零售咖啡崛起，星巴克模式的最大对手是整个时代

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从国外媒体到中国的央视，全世界的媒体都再次把目光聚焦到了星巴克。不过，对于星巴克来说，这种聚光灯下的日子这次并不好过。星巴克日前宣布，将在2019财年关闭在美国本土的150

2018-06-29 咖啡新闻我要分享

冠军谈咖啡烘焙比赛第三波精品咖啡浪潮的崛起

精品咖啡学

冠军谈咖啡烘焙比赛第三波精品咖啡浪潮的崛起

回头算算，入行十余载了，看着第三波精品咖啡浪潮的崛起，曾经，我也痴迷于重烘焙。作为咖啡烘焙师不断的学习与接受新的事物是必须的，然而，我被精品咖啡的美学彻底迷住了，每天的烘焙，杯测，反省，成为必修课。在别人眼里这是多么枯燥乏味的工作啊，但对

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

从必需品到奢侈品的咖啡发展阶段咖啡多元的全新面貌正在崛起

咖啡

从必需品到奢侈品的咖啡发展阶段咖啡多元的全新面貌正在崛起

咖啡从必需品到奢侈品经历过了几个革命的浪潮。到现在家喻户晓的饮料之一，从单一的单品咖啡，到现在的多元化的新面貌出现。目前咖啡已经是世界第三大饮料之一了。想起喝罐装咖啡的年代、从家中翻出即溶咖啡的激动、站在饮水机前抓不稳水量的冲泡时光原来只

2021-08-04 咖啡我要分享

巴西咖啡的历史和帝国的崛起巴西最受欢迎的咖啡品牌是什么

咖啡比赛新闻

巴西咖啡的历史和帝国的崛起巴西最受欢迎的咖啡品牌是什么

巴西咖啡的历史巴西咖啡已成为一种主食，以至于我们经常忘记咖啡并非原产于该国，甚至不是非洲大陆。弗朗西斯科·德·梅洛·帕列塔(FranciscodeMeloPalheta)的传奇。那一年是1727年，葡

2021-10-03 咖啡比赛新闻我要分享

星巴克创新经营开启音乐+咖啡新模式

咖啡行业

星巴克创新经营开启音乐+咖啡新模式

也许我们都没有料到，宣告唱片业终结与赢商网流媒体崛起的，竟然是一家连锁咖啡店。对忙碌的现代人来说，咖啡店日渐成为工作和生活之间的第三空间。小憩、交谈、约会、或者和一起加班喜欢一家咖啡店，可能只是爱上了其中的音乐，反之亦然。通过在店内销售 C

2015-05-25 咖啡行业我要分享

我国“猫屎咖啡”自主品牌崛起之路

咖啡行业

我国“猫屎咖啡”自主品牌崛起之路

生活是种艺术,人生是种艺术,美食更是一种艺术.每个人都向往着尊贵的生活,享用尊贵的美食。咖啡，永远给人一种优雅，高贵的代表，是文人雅士追崇的对象，咖啡是一种文化，品味咖啡也是一种艺术。猫屎咖啡是世界奢侈品之一，象征的不仅是高贵，也是咖啡文化的

2015-08-13 咖啡行业我要分享

缅甸咖啡产业发展现状分析缅甸咖啡品牌的崛起之路

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡在缅甸可不是新鲜玩意，而是由来已久的农作物。西方传教士在19世纪末已把咖啡豆带到缅甸丹老（Myeik）和土瓦（Dawei）。当时的农夫主要种植罗巴斯塔咖啡。直到上世纪

2018-07-25 咖啡庄园我要分享

普洱咖啡产业的绿色崛起之路_普洱咖啡背景_普洱最好的咖啡是……

云南咖啡豆

普洱咖啡产业的绿色崛起之路_普洱咖啡背景_普洱最好的咖啡是……

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从无到有，从小到大，从弱到强，改革开放的40年，是普洱咖啡产业迅猛发展的40年。截止2017年，普洱咖啡种植面积78.9万亩，咖啡豆产量5.86万吨，总产值24.69亿元，普洱咖啡成为拉动

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

8位砖家告诉你预测未来咖啡大体趋势

咖啡资讯

8位砖家告诉你预测未来咖啡大体趋势

Tobys Estate : 更多创意饮料我们预测加糖饮料将会崛起。不久前，精品咖啡提倡不加糖和奶。我们之前的创意饮料Apple Betty和EspressoJulep深受顾客和业界人士喜欢。今年秋季我们推出新的创意Maple Sage Latte，快来尝尝吧！就咖啡生产方面，垃圾处理是一种

2016-06-20 咖啡资讯我要分享

1987-1997：星巴克咖啡帝国的崛起之路

咖啡资讯

1987-1997：星巴克咖啡帝国的崛起之路

2017年04月7日行业资讯 1971 年，星巴克在西雅图开了第一家店，主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材。在成立的前十多年，星巴克止步于西雅图地区本土咖啡豆零售商这样的市场定位。 1983 年，发生了一件对星巴克影响深远的事情，读过现任 CEO 舒尔茨自传《将心

2017-04-07 咖啡资讯我要分享

非洲乌干达日晒咖啡豆乌干达咖啡农不屈不饶的精神乌干达的崛起

精品咖啡豆

非洲乌干达日晒咖啡豆乌干达咖啡农不屈不饶的精神乌干达的崛起

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒处理的乌干达产自Elgon山北坡，由散户咖啡农种植生产。陡峭的Elgon山岩壁几乎是将肯尼亚和乌干达个国家齐刷刷地分割开。这里的微气候环境为咖啡生长提供了极好的条件，

2019-01-31 精品咖啡豆我要分享

太原特色咖啡馆推荐- STEELPARK COFFEE

咖啡馆

太原特色咖啡馆推荐- STEELPARK COFFEE

2014年新崛起的本土咖啡品牌，美式硬朗的装修风格透露出浓重的工业味道，店内陈列着各色复古的单车，给人眼前一亮;产品顺应世界第三波精品咖啡浪潮，从种子到杯子层层考究，同时搭配新鲜烘焙甜品和精酿啤酒，是一家概念纯粹个性鲜明的馆子。地址：山西省太

2015-03-17 咖啡馆我要分享

新的咖啡元素，一起来学习下

咖啡知识

新的咖啡元素，一起来学习下

欧洲流行的一些新的咖啡元素，已经逐渐传入中国这个迅速崛起的市

2014-05-29 咖啡知识我要分享

新的咖啡元素，一起来学习下

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2016-10-25 咖啡知识我要分享

新的咖啡元素咖啡粉包咖啡粉饼

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2015-06-19 咖啡知识我要分享

Cafe Show China回顾 | 咖啡文化受热捧，生活品质新追求

咖啡资讯

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悄然间，中国的咖啡文化和咖啡市场正在以惊人的速度崛起，在刚刚结束的2015中国国际咖啡展上，来自20多个国家和地区的200多家企业齐聚首都北京，展示咖啡馆及周边各类产品，行业人士云集，诠释咖啡文化，众多海内外观众前来参观，引爆夏日热情。咖啡沙龙作为

2015-07-09 咖啡资讯我要分享

驱动咖啡加盟品牌“蝶变”的要素到底是什么？

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随着经济形势的变化，咖啡业态迎来百花齐放、百家争鸣的时代。韩潮热降温、自主创业咖啡店慢慢将要达到饱和，个性好玩的咖啡加盟品牌正在慢慢崛起。越来越多的咖啡集团正在卷入资本市场和新三板上市的浪潮中。而互联网智能产业的稳步发展带动了咖啡投资行业

2017-04-20 咖啡资讯我要分享

星巴克为何偏爱中国？未来五年每天再开店1.33家

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星巴克为何偏爱中国？未来五年每天再开店1.33家

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 2800家门店全部自营 2021年开到5000家这又是一个关于中国市场的成长故事。星巴克豪掷13亿美元将中国内地市场所有门店运营权都收归己有，这意味着，中国内地所有的星巴克门店都将由星巴克

2017-07-31 咖啡资讯我要分享

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