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萨尔瓦多艾弗勒斯 SHG水洗红波旁咖啡豆风味口感香气描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 232萨尔瓦多【萨尔瓦多艾弗勒斯 El Salvador Everest SHG 】 *商品介绍活跃的火山活动为萨国带来富含矿物质火山灰，以火山灰为主的土壤成分里矿物质较多，因此萨国农民会以处理过后的咖啡豆果肉

2017-09-19 精品咖啡豆我要分享

90年前造的神奇小家电：能做咖啡能扫地让你意想不到

咖啡资讯

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一台1925年德国制造的小型多功能家用电器。该电器可以帮助夫妇二人清理房屋、抛光地板、制作咖啡，甚至能帮他们准备晚餐。据英国《每日邮报》12月28日报道，英国夫妇玛丽?韦特(Mary Waite)和丈夫艾弗(Ivor)拥有一台1925年德国制造的小型多功能家用电器。该

2015-12-31 咖啡资讯我要分享

咖啡深度烘焙和浅度烘焙咖啡烘焙

咖啡知识

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深焙与浅焙简单的来说，咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙，一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙，颜色也随着越深焙而越接近黑色。首先来谈谈深焙，讲到深焙，一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙

2016-05-31 咖啡知识我要分享

烘焙知识咖啡深度烘焙和浅度烘焙

咖啡烘焙

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2015-02-11 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡知识咖啡深度烘焙和浅度烘焙

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2014-11-14 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙常识咖啡深度烘焙和浅度烘焙

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙知识咖啡深度烘焙和浅度烘焙

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙知识咖啡豆浅度中度深度烘焙特点区别风味口感介绍

咖啡知识

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2022-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡深度烘焙和浅度烘焙的区别随着越深焙而越接近黑色

咖啡烘焙

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2015-09-14 咖啡烘焙我要分享

美国“比基尼咖啡师”告市政府歧视女性：“我们能够做好工作”

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拥有星巴克创始店的美国西雅图，一直以来都是咖啡店的一级战区，但最为人津津乐道的却是开在路边、专门服务开车族的得来速咖啡摊，更被《西雅图时报》称为咖啡配美景，只要摇下车窗，就能近距离欣赏咖啡师调制咖啡的过程，而这些咖啡师身上只穿比基尼。但这

2017-09-18 咖啡资讯我要分享

咖啡深度烘焙和浅度烘焙

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2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙术语原理深度烘焙浅度烘焙一爆二爆温度口感区别

咖啡知识

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2022-07-02 咖啡知识我要分享

美国现“比基尼”咖啡厅职员穿着暴露引争议

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【环球网综合报道】据英国《每日邮报》3月19日报道，美国华盛顿州一家咖啡厅因职员身着比基尼工作迅速走红网络并引发争议。目前，该咖啡厅在国外著名点评网站Yelp上获得五星好评，并在社交网络上拥有数万名粉

2023-05-12 咖啡资讯我要分享

精品咖啡微烘焙商“夜枭”

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精品咖啡微烘焙商“夜枭”

咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯我要分享

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2014-07-29 咖啡资讯我要分享

除了精心烘焙咖啡豆，自家烘焙咖啡馆应该如何经营下去？

点评

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在精品咖啡的世界里，咖啡是水果，因此讲究新鲜品尝。品尝精品咖啡，和品酒、茗茶的不同在于，葡萄酒和茶叶离开产地已完成制作工序，消费者可玩味的空间不大。精品咖啡豆离开产地后，还要经过烘焙师的加工，再由咖啡师冲泡，才成就一杯美味的咖啡。本地精品

2017-09-03 点评我要分享

Specially Coffee 关于精品咖啡的知识

咖啡知识

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精选咖啡的起源公元1974年，在茶与咖啡的一篇专访中，努森(Erna Knutsen)率先使用精选咖啡(Specially Coffee)这个名词，用以形容风味绝佳的高级咖啡豆，有别于只重视行销而不重视品质的商业咖啡(Commercial Coffee)。美国是世界上最大的咖啡消费国，当时的

2014-09-11 咖啡知识我要分享

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