萨尔瓦多 艾弗勒斯 SHG水洗红波旁咖啡豆风味口感香气描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-09 21:02:17


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  232萨尔瓦多
 
  【 萨尔瓦多 艾弗勒斯  El Salvador Everest SHG 】
 
  *商品介绍
 
  活跃的火山活动为萨国带来富含矿物质火山灰,以火山灰为主的土壤成分里矿物质较多,因此萨国农民会以处理过后的咖啡豆果肉残渣,或咖啡树下的有机质做为肥料,使咖啡树的栽种更能产出味道调和的有机咖啡豆。
 
  艾弗勒斯座落在萨尔瓦多西部著名的咖啡产区Juayua省Apaneca Ilamatepec山域之间。地质属砂壤与火山土肥沃。年均温摄氏15度、平均雨量2000毫米以上的温湿微型气候,是萨尔瓦多栽植咖啡最佳产区,生产的咖啡豆种属传统波旁树种,具有香甜的口味及绝佳的风味。
 
  *杯测口感: 甜、花香、巧克力、核果、桃子、奶油的风味,有柑橘的微酸及精致的口感,品尝后咖啡浓度持久。
 
  *烘焙分享: 一爆密集后下豆,带水果甜微酸质味,些许草本植物味干净香甜,试一爆末滑行再下豆,增加焦糖化,增添浓醇度。
 
  *商品规格
 
  ‧国家:萨尔瓦多
 
  ‧品名:艾弗勒斯
 
  ‧产区:Apaneca - Ilamatepec
 
  ‧生产者:艾弗勒斯‧处理法:水洗
 
  ‧海拔:1200米以上
 
  ‧品种:Red Bourbon

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2017-09-19 11:29:10 责任编辑:未知

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