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印尼湿刨法咖啡豆特点故事
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店提到印尼,就立刻会联想到咖啡圈的硬汉曼特宁,其特点是酸度低、醇厚度高、具有略微草药味与木质味。水土环境是影响它的重要原因,但更重要
2025-06-07 咖啡处理法 我要分享印尼陈年曼特宁为什么用湿刨处理法?湿刨法处理的豆子是怎样的?
陈年曼特宁为什么用湿刨处理法?湿刨法处理的豆子是怎样的?产区简介亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名,它
2025-08-17 精品咖啡豆 我要分享