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中国国产咖啡不差！国产咖啡品牌盲目发展是国产咖啡价格低的原因

云南咖啡豆

中国国产咖啡不差！国产咖啡品牌盲目发展是国产咖啡价格低的原因

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）长期以来，产自云南的国产咖啡豆气味芬芳、价格低廉却少人问津，低价出口海外被全球咖啡巨头包装贴牌后再卖回中国。国产咖啡豆的优质不优价再次折射出中国农产品有产品、无品

2018-08-18 云南咖啡豆我要分享

韩系咖啡火爆的背后依然存在很多问题,别盲目跟风！

咖啡馆经营

韩系咖啡火爆的背后依然存在很多问题,别盲目跟风！

近年来韩系咖啡发展迅猛，除了像漫咖啡、咖啡陪你等知名品牌，山寨品牌也是层出不穷，遍地开花。韩系咖啡火爆的背后依然存在很多问题，成本高、压力大，核心竞争力也有待进一步培养。当前韩系咖啡的市场环境如何?瓶颈何在?前景怎样?想要开一家韩系咖啡店，

2017-05-11 咖啡馆经营我要分享

咖啡连锁加盟经营管理之道

咖啡知识

咖啡连锁加盟经营管理之道

咖啡行业被炒的越来越火，咖啡豆、咖啡机和其他设备、器具的价格，也会不断升高由此也就加大了咖啡馆的经营成本。而现在水电和劳动力成本，也比先前有所提高。还有机器和设备的日常损耗，税收、房租和广告宣传费用等，都是计算在经营成本之中的。营业一天假

2016-11-04 咖啡知识我要分享

经营咖啡店如何看待市场低潮?-经营咖啡店的王道

咖啡资讯

经营咖啡店如何看待市场低潮?-经营咖啡店的王道

很多创业咖啡馆的老板，都是充当着二房东的角色。将房子、车库等装修好后，包装成一个个简洁的办公室、工位等，为创业团队、创业者等提供纯物理的创业空间。没有专业的咖啡店管理运营团队及技术团队做支撑，寄希望于让创业团队自己营造创业氛围，以便吸引更

2016-12-31 咖啡资讯我要分享

中国咖啡协会中国创业咖啡年会在武汉光谷举行

咖啡行业

中国咖啡协会中国创业咖啡年会在武汉光谷举行

3月15日，2015年中国创业暨服务中国创业咖啡年会在武汉光谷举行。来自全国各地的近百位天使投资人和600多名武汉本土创业者们出席了这一盛会，YY创始人兼CEO李学凌、中国青年天使学会会长麦刚、妈妈资本董事长任晓彦、飞马旅CEO袁岳等大咖发表了主题演讲。在

2015-03-17 咖啡行业我要分享

什么是综合咖啡综合咖啡的“黄金比例”

咖啡知识

什么是综合咖啡综合咖啡的“黄金比例”

在很久之前制作综合咖啡有奇怪的规则，其中一种叫做混合的黄金比例。其中就提到只要正确组合哥伦比亚曼德琳(Medellin)、摩卡.玛塔利、巴西圣多斯，就能做出味道调和的味道。另一个规则就是将能够散发优质苦味的配角，爪哇罗布斯塔以20%~30%的比例加入上述的

2015-03-14 咖啡知识我要分享

如何考察咖啡加盟项目是否值得投资

咖啡知识

如何考察咖啡加盟项目是否值得投资

对于投资新手来说，选择成熟的咖啡餐饮加盟公司是最省心的方式。当然，选择连锁加盟公司不能盲目。首先要明白自己到底想加盟一家什么样的公司，自己最需要的是什么?是需要技术支持、品牌支持、还是售后支持?如果想要品牌支持，那么最好选择知名品牌连锁加盟公

2016-11-11 咖啡知识我要分享

谈谈中国咖啡市场海南咖啡产业路在何方？

咖啡行业

谈谈中国咖啡市场海南咖啡产业路在何方？

海南咖啡旅游消费占了9成。有数据显示，中国咖啡市场空间将不断扩大，未来10年将进入高速增长期。到2020年，中国咖啡市场消费预计可达到3000亿元。那么，海南本地咖啡市场的现状如何?近日记者调查了解到，海南咖啡非常有前景，澄迈、万宁都出台政策鼓励农民

2015-01-13 咖啡行业我要分享

星巴克北京国贸商城店关闭咖啡巨头用紧缩应对危机？

咖啡资讯

星巴克北京国贸商城店关闭咖啡巨头用紧缩应对危机？

据经济之声《天下财经》报道，位于北京国贸商城一层的星巴克正式关闭，主要原因是租金过高而无法承受，成立于1999年1月的星巴克国贸店是星巴克内地首家门店，身处北京市最繁华的商业中心。 6月21日，位于北京国贸商城一层的星巴克正式关闭，其门店员工分流到

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡馆生存分析咖啡馆的几种死法

咖啡行业

咖啡馆生存分析咖啡馆的几种死法

现在很多的人对于咖啡完全不了解就盲目地去开店，凭借喜好开店，造成了一批咖啡馆威武的站起来，又静谧的倒下去，这类老板一般凭借自己满腔热血就开干了，之后稀里糊涂的就当上了咖啡馆老板;之后有稀里糊涂的经营了一段时间;最后稀里糊涂的就关店。在我的世

2015-04-09 咖啡行业我要分享

咖啡馆的几种死法咖啡馆经营失败风险问题案例

咖啡馆经营

咖啡馆的几种死法咖啡馆经营失败风险问题案例

今天难得可以静下心来写点东西，希望对各位有用。现在很多的人对于咖啡完全不了解就盲目地去开店，凭借喜好开店，造成了一批咖啡馆威武的站起来，又静谧的倒下去，这类老板一般凭借自己满腔热血就开干了，之后稀里糊

2022-07-01 咖啡馆经营我要分享

＂3W咖啡馆＂模式蔚然成风：不是复制，而是创新

咖啡资讯

＂3W咖啡馆＂模式蔚然成风：不是复制，而是创新

中国常州网讯半年内，3W创始团队2次受总理关注，5次受央视专题报道，在刚刚过去的全国双创周活动上，他们不出意外地再次成为焦点。而且，因受到全国地方政商青睐，其旗下的3W孵化器、咖啡店已开至全国十多座城市。除此之外，众多模仿3W的咖啡馆也在各地兴起

2015-11-11 咖啡资讯我要分享

对不起，你不适合开咖啡馆～

知识

对不起，你不适合开咖啡馆～

不善于拒绝也不愿随便拒绝任何人。可有时候又不得不拒绝必须拒绝。说第n次有点夸张，但已经不是第一第二第三次拒绝想来报名学习咖啡的人了。今天下午又是一例。结果就是：被拒绝的人很吃惊很不解很受伤，而拒绝的人很坚决很无奈很坦荡。事情始末如下：下

2017-04-27 知识我要分享

咖啡发展星巴克在中国的发展开咖啡馆为啥不赚钱瑞幸咖啡怎样

精品咖啡豆

咖啡发展星巴克在中国的发展开咖啡馆为啥不赚钱瑞幸咖啡怎样

咖啡的发展介绍：随着咖啡行业的发展，人们对咖啡消费品位也越来越高，在中国，消费咖啡逐渐成为国人生活的一部分。咖啡是一种与时尚现代生活联系在一起的文化，无论是在家里，还是在办公室，或是各种社交场合，咖啡散发着馥郁香气无不令人沉醉，在今天，

2019-07-25 精品咖啡豆我要分享

云南一目天精品咖啡庄园的云南咖啡豆怎么样

云南咖啡豆

云南一目天精品咖啡庄园的云南咖啡豆怎么样

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店国际咖啡组织认为，云南小粒咖啡与世界最优质的哥伦比亚小粒咖啡品质非常接近。目前国际市场上的粗咖啡期货价格下跌，小粒咖啡价格却持续上涨。云南具有生产小粒咖啡得天独厚的自然条件，

2017-07-26 云南咖啡豆我要分享

咖啡师的发展趋势

咖啡资讯

咖啡师的发展趋势

近些年，精品咖啡的发展趋势有几个明显的特征，其中最重要的一方面是，咖啡厅的老板们越来越注重咖啡的质量、设备的选择，和充分意识到优秀咖啡师对咖啡厅的重要性。精品咖啡厅的风格通常是相似的，按照墨尔本美学设计风格，是工业化情调、复古风情和环保元

2016-07-04 咖啡资讯我要分享

中国咖啡市场前景国外咖啡品牌在中国的发展趋势

咖啡馆经营

中国咖啡市场前景国外咖啡品牌在中国的发展趋势

经常去咖啡馆的人不少，但是真正懂得咖啡的人有几个，咖啡文化、咖啡礼仪我们又了解多少呢? 有个这样的例子，某君约客户到咖啡厅谈事情，对方的女秘书点了一杯卡布琪诺，当服务员问到自己的时候他也来了一杯卡布琪诺，偏偏这个女秘书是个不识趣的主，当即就

2015-11-07 咖啡馆经营我要分享

兰州咖啡馆的服务牌

咖啡文化

兰州咖啡馆的服务牌

兰州咖啡馆的服务牌员工岗前培训全力服务顾客兰州市的甘南路是当地著名的咖啡、西餐一条街。走进甘南路中段的名典咖啡语茶，一股浓浓的咖啡香味扑面而来。古色古香的装饰、柔和的灯光、轻柔的音乐、绿色的盆景，让人感觉很温馨。这是一家加盟店，名典咖

2014-08-12 咖啡文化我要分享

如何成功加盟咖啡品牌

咖啡文化

如何成功加盟咖啡品牌

埃尔咖啡的成功之道首先，加盟一个咖啡品牌不能只看中其品牌的知名度，更重要的是这个咖啡品牌的经营理念和发展趋势。举个例子来说吧，很多大品牌虽然分店众多，但是在后期的管理上存在诸多的漏洞，正是因为店多了的原因，使得总公司对下属分店的经营状况不

2014-08-12 咖啡文化我要分享

2015咖啡行业发展一个成为咖啡师的黄金时代

咖啡师

2015咖啡行业发展一个成为咖啡师的黄金时代

近些年，精品咖啡的发展趋势有几个明显的特征，其中最重要的一方面是，咖啡厅的老板们越来越注重咖啡的质量、设备的选择，和充分意识到优秀咖啡师对咖啡厅的重要性。带你去了解现在咖啡行业的现状和未来咖啡行业发展，通过对大多数咖啡馆经营分析，预见未来

2015-09-02 咖啡师我要分享

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