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其实,意大利浓缩咖啡早在20年前就来到了希腊,但直至10年之后,这种咖啡才在当地流行起来。希腊美食评论家玛丽安蒂米罗娜(Marianthi Milona)认为,在当地,去咖啡厅喝咖啡能为人们带来一种社会认同感。她指出,虽然近些年希腊经济一蹶不振,但人们仍不会吝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Matt Perger曾在关于第四波咖啡风潮的问答中隐约提到咖啡师这个职位的未来,更在一次讲座之中采用了耸动的标题咖啡师之死(注一),提到了自动化设备的成熟将会造成传统咖啡师的消亡。 Perger的论点
伦敦皇家植物园的一项调查发现,气候变化正在对人们依赖的咖啡造成影响。咖啡树将随着气候变化逐渐消亡,比如最受人们欢迎的咖啡品种阿拉比卡,很有可能在2080年前销声匿迹。根据英国科学家的调查,更容易消亡的只是野生的咖啡树,人们种植的咖啡树,其实是
很多东西会随着时间的推移而消亡,也有很多东西会随着时间的沉淀而成为经典,譬如那些经典的游戏魂斗罗、超级玛丽、冒险岛,还有俄罗斯方块,与之有关 的产品设计往往能牵动一代人的怀旧情结,所以这些经典游戏元素也是设计师们很钟爱的。 而今天爱稀奇要介
1.小果咖啡种子已除去种皮,呈椭圆形或卵形,长8-10mm,直径5-7mm, 中间部厚3-4mm,背面隆起,腹面平坦,有稍弯曲的纵沟及纸样种皮痕迹。生品类黄色或暗绿色;焙焦品暗棕色,有特异香气,味微苦。涩。 2.中果咖啡种子稍大,卵球形,长9-11mm,直径7-9mm,背
性状鉴别: 1.小果咖啡种子已除去种皮,呈椭圆形或卵形,长8-10mm,直径5-7mm, 咖啡树 咖啡树 中间部厚3-4mm,背面隆起,腹面平坦,有稍弯曲的纵沟及纸样种皮痕迹。生品类黄色或暗绿色;焙焦品暗棕色,有特异香气,味微苦。涩。 2.中果咖啡种子稍大,卵球
1894年,一个叫J.C.西尔的人开始在考种植咖啡。然而,由于夏威夷甘蔗业的蓬勃发展,对土地和劳动力的竞争很快导致考省咖啡的消亡。一个多世纪后的1996年,当该地区的甘蔗种植园关闭时,种植咖啡再次成为考农业的一个吸引人的选择。 夏威夷大岛卡乌种植的咖啡
牙买加在印第安人阿拉瓦克族的语言里是泉水之岛的意思,印第安人阿拉瓦克族(Arawak)在这里将他们的石器文明发展到了顶峰。在西班牙殖民者带来的天花以及屠杀的影响下,阿拉瓦克族人逐渐消亡,只剩下不到3000人还幸存在南美洲的丛林中,作为报复,他们给欧
而巴布新几内亚的妇女普遍遭受野蛮的家庭暴力。在传统文化中,妇女一直被认为是男人的私有财产,可以随意打骂;而且结婚后也并不住在一起,晚上才和妻子同房。现代文明的传入虽然让那里的夫妻学会了住在一起,却始终没有学会如何相处。另外,男人们游手好闲
据喀麦隆可可与咖啡全国办公室(ONCC)统计,截至2013年9月15日喀2012/2013咖啡收成年结束时,喀全国罗布斯塔咖啡豆产量出现大幅下降,阿拉比卡咖啡豆产量则出现停滞,喀全国咖啡商业化总产量为16142吨,同比上一个咖啡收成年的38127吨下降了21985吨。
一部反映高地原住民和现代文明接触过程的记录片。片名为《第一次接触》(first contact)。1983年该片公映后震惊世界,获奖无数。类似这样的影像前无古人,后无来者,是真正的绝品。后续的故事也颇为精彩:Mick与当地原住民的儿子Joe在部落里长大,后来又在
历史的规律总在告诉我们: 一种异质的新文明必定给接受者带来一个时期或者一定程度的迷失和阵痛。但是,巴布新几内亚的情况看上去更糟糕,那里正在发生的一切只能用混乱和血腥来形容。没有人能说清楚到底是为什么。暴力事件频发,无休止的部落仇杀,资源匮乏
阳光普照的澳大利亚咖啡世界中是罕见的,那么在哪里可以买到澳大利亚咖啡豆?澳大利亚咖啡最早在1880年在澳大利亚首次种植吗? 随着种植豆类的文化往往更少,更多的是掌握生产,任何澳大利亚咖啡豆指南都将包括对加工,烘烤和整体澳大利亚咖啡文化的高度关注
巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高,它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆,充满了明亮的果香,但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味,酸度适中,是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种,不管
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