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什么是冷泡咖啡，怎么冲冷泡咖啡，介绍夏季冷泡系列—冷泡咖啡

咖啡用品

什么是冷泡咖啡，怎么冲冷泡咖啡，介绍夏季冷泡系列—冷泡咖啡

摘要: 冷泡咖啡其实就只是把冷水和咖啡粉混合，市面上很少人会用到这种咖啡制作方法。小编出于好奇心今天做了一壶冷泡咖啡，跟业务繁忙的大家分享一下吧！冷泡咖啡其实就只是把冷水和咖啡粉混合，市面上很少人会用到这种咖啡制作方法。步骤一：选择心仪的

2016-04-18 咖啡用品我要分享

快速制作冷泡咖啡方法，制作冷泡咖啡具体步骤

咖啡馆

快速制作冷泡咖啡方法，制作冷泡咖啡具体步骤

冰咖啡也可以用冷泡的，调配好要冷藏8小时。早上要喝，前一晚准备好就行。咖啡的颜色美的像琥珀，味道也很香醇。可以冷藏保存一周左右。制作冷泡咖啡具体步骤用料咖啡粉(medium-fine) 1份冷开水或矿泉水 5份 coffee creamer 适量 cold brew coffee 超简

2017-05-14 咖啡馆我要分享

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

咖啡知识

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-06-24 咖啡知识我要分享

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

咖啡知识

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡机打奶泡怎么拉花技巧步骤详细教程介绍

咖啡机

咖啡机打奶泡怎么拉花技巧步骤详细教程介绍

咖啡机打奶泡怎么拉花技巧步骤详细教程介绍第一步先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步认识两个温

2016-11-23 咖啡机我要分享

早晨的全新享受：两步骤教你完成冷泡咖啡

咖啡技术

早晨的全新享受：两步骤教你完成冷泡咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来咖啡文化当道，冷泡咖啡近年更是话题十足。冷泡咖啡就是经过隔夜长达 12 小时的浸泡，比起一般热冲咖啡，味道上明显的咖啡味较浓、含有更多咖啡因、味道上更少苦涩的完美结合。这款听起来相当费

2017-08-16 咖啡技术我要分享

滤挂式咖啡泡法步骤介绍挂耳包咖啡与手冲咖啡风味口感区别

精品咖啡豆

滤挂式咖啡泡法步骤介绍挂耳包咖啡与手冲咖啡风味口感区别

滤挂式咖啡泡法步骤介绍：第一步骤：以每包14克作例子，手冲壶里的水量150~200之间，咖啡师建议以180c.c的水为较适合，但是重点取决于咖啡豆到底是重焙、中焙还是浅焙，另外一个重要的因素是你喜欢喝浓的还是淡的。第二步骤：把挂耳包撕开，里面的滤挂内

2019-11-22 精品咖啡豆我要分享

滤挂式咖啡泡法步骤介绍挂耳包咖啡与手冲咖啡风味口感区别

精品咖啡豆

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2019-11-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡机打奶泡功能怎么用- 德龙咖啡机打奶泡步骤

咖啡机

咖啡机打奶泡功能怎么用- 德龙咖啡机打奶泡步骤

咖啡机打奶泡功能怎么用- 德龙咖啡机打奶泡步骤起泡：如果你打奶泡时心烦意乱或是注意力不够集中的话，很容易造成蒸汽管处于牛奶的表面上方而不是刚好在牛奶下面。这样做的结果是牛奶飞溅、产生较大的奶泡。当然你还是能得到拉花杯中的一大堆的奶沫，但是口

2016-12-29 咖啡机我要分享

怎么打奶泡，在家打奶泡步骤

咖啡课程

怎么打奶泡，在家打奶泡步骤

怎么打奶泡? 一、打奶泡的几个步骤第一步，首先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义第二步，如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度第三步，认识两个温度。一个是

2017-05-11 咖啡课程我要分享

咖啡手动拉花奶泡技巧视频教程使用步骤简介

咖啡

咖啡手动拉花奶泡技巧视频教程使用步骤简介

咖啡手动拉花奶泡技巧视频教程使用步骤简介蒸汽量越大打发牛奶的速度就越快，但相对的比较容易有较粗的奶泡产生，蒸汽量大的方式，也较适合用在较大的钢杯，大小的钢杯则容易产生乱流的现象。蒸汽量较小的蒸汽管，牛奶发泡效果较差，但好处是不容易产生粗大

2017-01-18 咖啡我要分享

咖啡打奶泡步骤

咖啡知识

咖啡打奶泡步骤

步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2014-08-14 咖啡知识我要分享

冷泡咖啡是什么冷泡咖啡的风味特色及制作步骤方法

咖啡

冷泡咖啡是什么冷泡咖啡的风味特色及制作步骤方法

冷泡咖啡指的是在低温环境下将咖啡粉浸泡在水中制作而成的咖啡，制作方法非常简单。冷泡咖啡使其甜度、顺滑度增加，酸度降低。回甘明显，口感顺滑，更接近咖啡本身的风味。准备材料：1杯咖啡豆、4杯纯净水、装咖啡

2021-10-28 咖啡我要分享

目前最实用的咖啡手冲教程手泡咖啡萃取步骤

手冲咖啡

目前最实用的咖啡手冲教程手泡咖啡萃取步骤

手泡咖啡萃取步骤： 1折叠过滤纸，安在滴滤式咖啡机上，边缘接续部分沿滤纸的线向反方向进行折叠。2放入人数相符合的咖啡粉，把表面弄平，粉末量最好为中磨。人数咖啡粉水量基准： 1人份：12g / 120-150cc 2人份：20g / 300cc 3人份：30g / 450cc 3第一遍注

2015-09-11 手冲咖啡我要分享

意式精品咖啡拉花技巧打奶泡步骤

咖啡拉花

意式精品咖啡拉花技巧打奶泡步骤

步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2015-01-20 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花技巧详解打奶泡步骤

咖啡拉花

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步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2014-10-30 咖啡拉花我要分享

德龙咖啡机3200清洗步骤打奶泡步骤价格风味描述介绍

德龙

德龙咖啡机3200清洗步骤打奶泡步骤价格风味描述介绍

德龙咖啡机3200清洗步骤打奶泡步骤价格风味描述介绍 1 如果您是在公司使用德龙咖啡机，建议不使用咖啡粉，因为如果单次加入的咖啡粉不能超过2勺，超过2勺，会损坏机器，另外每次只加一勺咖啡粉对单位来说制作咖啡的速度太慢；另外咖啡粉的口感也不如咖啡豆制

2016-11-21 德龙我要分享

咖啡机打奶泡怎么拉花技巧图解详细步骤介绍

咖啡机

咖啡机打奶泡怎么拉花技巧图解详细步骤介绍

咖啡机打奶泡怎么拉花技巧图解详细步骤介绍有的地方用温度计来量，我认为这种教授方法不好，技术，是需要人用心去悟的东西，借助外力对人本身技术的提升没有太大好处。第四步认识一个打奶泡拉花缸与咖啡机蒸汽管接触的一个死角度。看了好多国内外咖啡师

2016-11-21 咖啡机我要分享

半自动咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程步骤使用介绍

咖啡机

半自动咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程步骤使用介绍

半自动咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程步骤使用介绍一、半自动咖啡机的蒸汽头; 这第一点是主要是针对家用半自动咖啡机而写，家用半自动咖啡机也具备打奶泡功能，但由于其蒸汽头的原因，打出来的奶泡会起大泡泡，要想使用家用半自动咖啡机打出能拉花的奶泡，需

2016-11-15 咖啡机我要分享

意式咖啡机如何打奶泡步骤价格品牌技巧介绍

意式咖啡机

意式咖啡机如何打奶泡步骤价格品牌技巧介绍

意式咖啡机如何打奶泡步骤价格品牌技巧介绍我常在一些资料上看到这样的描述：打奶泡时，喷嘴一接触奶面，就全部打开蒸汽阀。这一点我不太认同(两段式蒸汽阀门除外，因为那根本没办法去操作蒸汽量，在这里我通指主流的旋钮式的蒸汽阀)。其实这种说法没有太大

2016-11-14 意式咖啡机我要分享

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