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如果检索所写过的关于咖啡的文字，手泡咖啡应该是出现频率排榜首的一个词了。手泡咖啡啊手泡咖啡让人又爱又恨视如手足却又无可奈何的手泡啊咖啡!回头静下心来想再写些关于她的文字，却总觉无从下手，倒是总有几分时隔多年的恍惚感，我在手泡的长河里飘飘荡荡
前面的咖啡馆里品咖啡我们跟大家一起了解了咖啡馆里常见的咖啡这些咖啡一般统称为花式咖啡因为是咖啡里加入了牛奶，奶油等调制而成，品类可谓丰富多样，口味也是五彩缤纷。咖啡的魅力就在于其兼容性与独特的个性：跟牛奶，奶油可以调和成五彩缤纷好看又好喝
在制作咖啡的众多方法中，手泡方式不但在味道上可以发挥咖啡丰富鲜活的香气，保持咖啡纯净的口感和丰富柔和的味道，最大限度地发挥咖啡的个性，而且有着操作简便，易学易作，器具便于管理等优点。但这并不等于说手泡咖啡就是随心所欲地冲泡而不须任何基础，
手泡咖啡，看似简单，实则包含了很多味道的微妙变化，而引起这些微妙变化的因素也有多种，大致上可以从以下几个因素来分析。
对于很多刚接触手泡咖啡的朋友来说，可能一个主要的问题就是：在初学阶段，原来看似简单轻便的手冲壶拿在手里突然变得重千斤，水流调节也没看起来那么自如，注水时间长了手还会发抖，无法控制水流这些，一方面是因为练习不足不够熟练，;另一个原因就是没能找
手泡咖啡其实是最能体现咖啡原味和个性的制作方式，对于咖啡爱好者来说，想在家自己动手制作咖啡，手泡咖啡可以说是一种既简单易学又充满情趣的一种方式。 首先，它所需工具简单易操作，主要包括： 手冲壶：手泡咖啡的水壶与一般水壶不同的是它的嘴比较细，
萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响，不仅仅影响到味道，不一样的水温对于制作过程都会产生影响。我们说适合的水温在90℃左右。那么手泡咖啡的萃取水温是不是就只能这样呢?在更高的水温下该如何改变萃取方式以使得制作的咖啡味道不至于差别太大? 首先，90
手泡咖啡其实是最能体现咖啡原味和个性的制作方式，它是由19世纪初德国的梅丽塔夫人发明的。对于咖啡爱好者来说，想在家自己动手制作咖啡，手泡咖啡可以说是一种既简单易学又能修心养性的一种方式。 首先，它所需工具简单易操作，主要包括： 水壶：手泡咖啡
在掌握了手泡咖啡制作方法后，或许您会发现，制作一杯美味的咖啡，也许并不是那么难。 在冲泡咖啡前的准备事项：准备滤纸，放在滤杯中，用热水冲淋滤纸，将滤杯放在咖啡壶上待用。 在注水冲泡咖啡之前，将咖啡豆新鲜研磨成咖啡粉(我们建议您拥有一台磨豆机，
手泡咖啡萃取步骤： 1折叠过滤纸，安在滴滤式咖啡机上，边缘接续部分沿滤纸的线向反方向进行折叠。2放入人数相符合的咖啡粉，把表面弄平，粉末量最好为中磨。 人数咖啡粉水量基准： 1人份：12g / 120-150cc 2人份：20g / 300cc 3人份：30g / 450cc 3第一遍注
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