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摘要: 冷泡咖啡其实就只是把冷水和咖啡粉混合，市面上很少人会用到这种咖啡制作方法。 小编出于好奇心今天做了一壶冷泡咖啡，跟业务繁忙的大家分享一下吧！ 冷泡咖啡其实就只是把冷水和咖啡粉混合，市面上很少人会用到这种咖啡制作方法。 步骤一：选择心仪的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡 -耶加雪菲.ABOL G1 今天我准备推荐我个人很喜欢的一款咖啡，那就是耶加雪菲.ABOL G1。 耶加雪菲（Yirgacheffe ）是座小镇，海拔700-21000米，是埃塞俄比亚精品咖啡
品名：卢旺达红波旁 地区：哥特里 醐耶山 海拔：1800米 处理：水洗法 风味：浆果，荔枝，黄桃，柠檬 SCA评分：86 烘焙：中度烘焙 冲煮：水温90，粉水比1:15，15克粉冲煮225克水，总冲煮时间2分15秒内 卢旺达(Republika yu Rwanda) 是非洲中东部的一个国家，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 (Republika yu Rwanda) 是非洲中东部的一个国家，全称卢旺达共和国，位于非洲中东部赤道南侧，内陆国家。境内多山，有千丘之国的称谓。 卢旺达是落后的农牧业国家，被联合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡小白提个问题。有一种理解不知是否正确：相比手冲或冷萃咖啡，使用意式咖啡机制作浓缩咖啡对 浓缩咖啡豆 的要求相对低一些，所以相对普通，或者拼配的咖啡豆更适合用来制作 浓
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相传在十七世纪末期，土耳其军队席卷了东欧和中欧的大部分地区，于1683年抵达维也纳。维也纳人围困绝望，急需一名使徒，越过土耳其线向附近的波兰军队求救，会讲土耳其语和阿拉伯
旧金山的蓝瓶咖啡实体店面。图／Joshua Rainey Photography@Shutterstock 2014 年 2 月蓝瓶咖啡於东京开幕，从旧金山起家，有「咖啡界 Apple」之称的蓝瓶子正式走向国际，让世界重新认识深耕於旧金山的咖啡文化。蓝瓶子席卷了各大媒体和社群网站，旧金山、纽
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