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挂耳咖啡的味道比速溶咖啡的苦吗挂耳咖啡可以一直泡在水里吗

咖啡知识

挂耳咖啡的味道比速溶咖啡的苦吗挂耳咖啡可以一直泡在水里吗

速溶咖啡是一种从咖啡豆中提取的产品，通过制造过程产生颗粒、粉末或液体浓缩物的提取物。速溶咖啡是如何制作的？速溶咖啡通过由酿造的真正的咖啡浓缩液体溶液，然后通过脱水除去水。剩下的残渣粉是速溶咖啡。在速溶

2021-12-17 咖啡知识我要分享

Scaa咖啡感官考试魔鬼水里用的柠檬酸是哪个牌子的

咖啡

Scaa咖啡感官考试魔鬼水里用的柠檬酸是哪个牌子的

Scaa咖啡感官考试魔鬼水里用的柠檬酸是哪个牌子的 ①1门咖啡常识笔试，在1小时内回答100道选择题，答对75道以上即可通过。 ②3门味觉门坎测试，指的是酸甜咸的味觉辨认。其中1门是找出9杯水里哪些有甜味、哪些有酸味、哪些有咸味；1门是分辨出酸甜咸各三杯里

2016-12-05 咖啡我要分享

挂耳咖啡要把袋子浸在水里吗挂耳咖啡要怎样冲才是正确的

咖啡

挂耳咖啡要把袋子浸在水里吗挂耳咖啡要怎样冲才是正确的

速溶咖啡在以前非常的受欢迎，当然现在也是很受欢迎的，人对咖啡的需求和要求越来越高，当你外出或是旅行的时候，那挂耳咖啡就是一个很好的选择了。在日本，它们被称为“挂耳滴漏咖啡袋”。预装袋有漂亮的折叠翼，可

2021-12-04 咖啡我要分享

咖啡豆何以要养?咖啡豆怎样养豆

咖啡庄园

咖啡豆何以要养?咖啡豆怎样养豆

当咖啡粉泡到水里的时候，如果你静置不管，当咖啡粉吸水并释放出泡沫时，其实会阻隔咖啡粉与水的接触;甚至会影响到咖啡释放到水里的速度。这时对於咖啡冲煮的整个过程，就要加以搅拌以加速咖啡粉的吸水与释放咖啡物质的速率，这有很多派流的说法与做法。更

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡培训课堂上的单品咖啡

咖啡知识

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咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1.不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21%)意味着咖

2015-09-06 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡是咖啡豆磨成粉吗挂耳咖啡要把袋子浸在水里吗

咖啡知识

挂耳咖啡是咖啡豆磨成粉吗挂耳咖啡要把袋子浸在水里吗

对爱喝咖啡的朋友来说，临时找不到好喝咖啡肯定会有些哀怨，所以随时随地携带挂耳包，想喝就喝，绝对是最明智的决定。只是你知道吗？挂耳咖啡虽然小小一包，但好不好喝真的差很多，从豆子的等级、新鲜度、磨豆机清洁到填充技术，再再都影响挂耳咖啡包的风味

2021-09-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于咖啡的基础常识

咖啡知识

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一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21

2014-12-22 咖啡知识我要分享

你肯定不知道的那些关于咖啡的故事

咖啡技术

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一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21

2015-03-30 咖啡技术我要分享

咖啡文化基础常识你不知道的咖啡故事

咖啡知识

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一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21

2015-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡机是否需要每天清水反清洗保养方法使用步骤介绍

咖啡机

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清洁漏网及过滤网时要先入在水里泡一段时间再用水冲洗，两面要来回的冲洗，不可用较硬物品刮洗，那样会损坏过滤网。清洗咖啡壶时不可把壶直接放到水里，要把滤网、滤器取出来清洗，其它的用干净的软布擦洗就可以，清洗完后用干布擦干，这样对咖啡机就清洁完

2016-10-18 咖啡机我要分享

你不知道的咖啡知识

咖啡知识

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咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%（可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量）。

2014-07-10 咖啡知识我要分享

89岁老农刘佳馆自栽自烘成咖啡达人

咖啡资讯

89岁老农刘佳馆自栽自烘成咖啡达人

咖啡花开了，刘佳馆细心呵护，期授粉顺利。（沈挥胜摄） 89岁老农刘佳馆高龄咖啡达人住在日月潭后山的89岁老农刘佳馆，宅边及坡地种植咖啡达3公顷，他采豆、烘焙并参赛得奖。（沈挥胜摄）水里乡89岁农友刘佳馆，在日月潭深山独力栽植3公顷、2000多棵的咖

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

咖啡机分水网怎么拆卸清洗步骤视频咖啡机冲煮头拆卸

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2016-12-23 咖啡机我要分享

精品咖啡学咖啡的几点小常识

咖啡知识

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2014-10-16 咖啡知识我要分享

瑰夏和我掉水里，你救谁？

生豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人说 , 喝到瑰夏后，就不想喝别的了真的不是因为它贵而是好的瑰夏真的好喝｜瑰夏，又叫艺妓 Geisha发音同于日文的艺妓，故又有个别称为艺妓咖啡；因为树种较一般咖啡树高，原本是种植于该庄

2017-11-23 生豆我要分享

精品咖啡学咖啡知识的冷知识

咖啡知识

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白天喝了太多咖啡，晚上睡不着，又没什么特别事可以干。伴随床头边一瓶啤酒，就索性写一篇随性的日记，想到什么就什么，但希望给爱咖啡的朋友一些帮助。一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重

2014-10-14 咖啡知识我要分享

日本有趣的咖啡spa你喜欢吗？

咖啡知识

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如果你觉得在水里泡澡是一种享受，那么下面的这些泡澡方式才是真的享受。在日本的箱根小湧园温泉水疗度假村，你可以把自己泡在咖啡里。除此之外，你还可以享受红酒、绿茶，或者米酒SPA，只是别被香气迷倒，闷头就喝了!

2015-09-18 咖啡知识我要分享

煮咖啡的方法什么叫“煮”咖啡？

咖啡知识

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什么叫煮咖啡?煮--把东西放在水里，用火把水烧开。但煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水中的温度已达到96

2015-05-26 咖啡知识我要分享

《咖啡水科学》如何制造符合精品咖啡协会SCA标准的矿物水？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）他们对好喝的咖啡有些许的疑问，精品咖啡店能够控制咖啡豆的产区、烘焙方法、研磨度、冲泡方法，但有一个问题是他们常常忽略掉的，然而这又是能决定一杯咖啡好坏的重要因素。那

2018-06-25 咖啡技术我要分享

你不一定知道的精品咖啡豆手冲知识大全

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喝咖啡的常识大家都清楚是什么了，可是大家知道咖啡一些冷门知识吗？

2022-06-18 咖啡知识我要分享

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