更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）
在咖啡还不流行的年代，速溶是非常受欢迎的产品，而现在，人对咖啡的需求也越来越高，不仅想去咖啡店品尝，还想自己动手冲，当面临要外出或旅行的时候，前街认为挂耳咖啡就是一个很不错的选择。
在日本，它们被称为“挂耳滴漏咖啡袋”。预装袋有着漂亮的折叠翼，可巧妙地挂在咖啡杯的侧面，将袋子固定在饮用容器顶部附近，这样您就可以将热水倒入快速的精品咖啡中。挂耳咖啡在露营旅行、或者外出办公室等多种场所都很受欢迎，因为每袋咖啡粉都是提前称好包裹在外袋中，随用随拿，冲完咖啡也无需清洗任何冲煮设备。
很多人问前街，挂耳咖啡可以直接把咖啡粉的袋子浸泡在水里吗? 就像泡茶一样。答案是，可以，但是不太好喝。
正确的喝法：
撕开滤挂式咖啡包装
2.将夹板挂在杯子上
撕开包装后将两侧的纸板拉开，挂在大小合适的杯子上，通常一般的马克杯就可以正常使用，避免使用杯口太大的杯子，以免夹板无法固定。在这个步骤中，可以先闻闻咖啡的干香气，除了判断咖啡粉是否新鲜之外，也能品味不同的咖啡香味。
3.闷蒸咖啡粉
准备摄氏85～92度左右的热水，从中心点开始注水，等咖啡粉完全浸湿之后就停止，等待30秒。这个动作称为闷蒸，咖啡粉会微微膨胀，将咖啡粉中的二氧化碳排出，让后续冲煮的水流更顺畅。
4.萃取咖啡
将热水慢慢注入咖啡粉中，萃取咖啡的风味，冲煮时可以让水流沿着滤网绕圈，确保热水浸湿全部的咖啡粉。11g的咖啡粉大约可以冲煮180ml的咖啡，如果抓不准水量，大约将热水注满不织布咖啡包两次即可。
5 完成冲煮后，将挂耳包从杯子上取下，即可享用美味的滤挂式咖啡，冲煮过的挂耳包可以直接丢掉，或是放在冰箱中除臭。
哪种挂耳咖啡包推荐购买
咖啡想要好喝，选对品种非常关键，挂耳咖啡也一样，这里前街为大家简单罗列几种适合绝大多数人的咖啡种类，供大家选择：喜欢花香风味的小伙伴，推荐前街巴拿马瑰夏挂耳咖啡，这是世界上最贵的咖啡之一；喜欢清新带酸味的咖啡，推荐前街花魁挂耳咖啡，喝起来有如红茶、莓果的调性；
对于喜欢平衡味道的人，也就是不酸也不苦的咖啡，推荐前街巴西红波旁挂耳咖啡；最后就是钟爱扎实醇厚口感的选手，建议购买等级最高的前街黄金曼特宁挂耳咖啡，这款豆经过多重手选，能让咖啡豆的瑕疵率降到最低，从而让咖啡香气更清晰，回甘也更好。以上挂耳咖啡，均可在前街门店和前街天猫旗舰店购买下单。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2025-12-08 15:40:42
