咖啡产区介绍 巴西/衣索比亚/哥伦比亚/巴拿马产区咖啡风味描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:44:51

咖啡产区介绍:

【巴西】米纳斯吉拉高景庄园黄波旁日晒
巴西米纳斯吉拉斯州Fazenda阿尔斯塔Vista黄色波旁威士忌天然
产区:米纳斯吉拉
咖啡品种:黄波旁
海拔:1300公尺
处理方式:日晒处理
参考风味:橘子巧克力,苹果,榛果糖浆,酸质柔顺甜美,口感浓郁醇厚
 
【衣索比亚】耶加雪菲果波塔村苏卡处理厂水洗G1
埃塞俄比亚Yirgacheffe Gorbota Suka水洗G1
产区:果波塔村
咖啡品种:原生种
海拔高度:1900-1950公尺
处理方式:水洗处理
等级:G1最高等级
参考风味:花香调,甜柑桔,酸质细致收敛,干净平衡,红糖水混和焦糖以及可可余韵

【巴拿马】波奎特凯萨路易斯帕卡玛拉种水洗
巴拿马Bouquete Casa Ruiz Pacamara水洗
产区:波奎特
咖啡品种:帕卡玛拉种
海拔:1500公尺
处理方式:水洗
参考风味:蜂蜜,奶油,苹果,蔗糖甜,葡萄柚,柚子皮,香草巧克力
 
哥伦比亚【哥伦比亚】里萨拉尔达省米斯特拉托镇水洗
哥伦比亚Risaralda Mistrato洗净
产区:里萨拉尔达省(Risaralda)
品种:卡杜拉(Caturra),哥伦比亚和卡斯蒂略
高度:1750-1900公尺
处理法:水洗
参考风味:焦糖,红橙,烤坚果混和新鲜杉木的温润气息,奶油般滑润口感,臻果巧克力尾韵


【衣索比亚】耶加雪菲哈鲁处理厂水洗G1
埃塞俄比亚Yirgacheffe Haru洗G1
产区:耶加雪菲(Yirgacheffe)
生产者:哈鲁处理厂(哈鲁合作社)
种植:哈鲁村(Haru)当地咖啡小农
品种:当地原生种(Heirloom)
等级:G1最高等级
海拔:1995-2020公尺
处理法:水洗处理
参考风味:柠檬皮,陈皮加上些许新鲜杏仁,酸值温和,苹果汁口感,略带乌龙茶余韵

 

2019-10-16 16:03:38 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录