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目前中南美与亚洲的咖啡树皆源自也门的两大品种铁比卡与波旁，荷兰人栽培的咖啡母树属于铁比卡。一六五八年荷兰人击败葡萄牙，将斯里兰卡和印度马拉巴(Malabar)并为殖民地，而这两地区早有阿拉伯人偷种也门摩卡咖啡，这一并成为荷兰的咖啡资源。同年，荷兰人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡产区 日晒咖啡豆 的特点？埃塞俄比亚 卡法森林咖啡 的风味和口感特点？ 许多人认为埃塞俄比亚是咖啡的诞生地 ,第一次被发现生长在古老的阿比西尼亚Abyssinia，就是
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提到耶加雪菲就会想到埃塞尔比亚。 不知道是天意还是巧合，人类与阿拉比亚咖啡树皆发源于埃塞尔比亚，由于阿拉比卡咖啡是自花授粉的植物，在自然环境下的野生咖啡树经过代代自交的循环，会全部成为所有对偶基因都是同质的「纯系」树种；同时，由于偶发的基因
谈及 西达摩咖啡与耶加雪菲咖啡的区别 ，还得先从埃塞俄比亚说起，据说，人类与阿拉比卡咖啡树皆发源于埃塞俄比亚，埃塞俄比亚具有悠久的咖啡历，被尊称为阿拉比卡种（阿拉比卡）的发源地，虽处热带地区但海拔较高，气候比非洲各国凉爽，水资源丰沛，物种繁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 单一庄园计划| 卡法森林产区 比塔庄园当地原生种日晒 g1 风味？ 来自于 埃塞俄比亚 中最原始的卡法野生丛林，丛林中所种植的咖啡树皆为野生森林生态中的一部分，同时也
品名：巴布亚新几内亚(PNG) 天堂鸟 国家：巴布亚新几内亚 产区：接近 Kainantu 的高地的里面 Wahgi 山谷里 处理方式： 水洗 品种： Typica 庄园位于巴布亚新几内亚(PNG)西部高原省分的Wahgi山谷，所产的精品咖啡，幼苗来自1926年、27年牙买加蓝山，正如同蓝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 康峻庄园位于巴布亚新几内亚(PNG)西部高原省分的Wahgi山谷，于1950年代开始栽植咖啡，所产的精品咖啡名闻德国，纽澳，日本与北美市场; 庄园平均海拔1600公尺，采有机栽种，品种以铁比卡Typica,波
埃塞俄比亚是咖啡产国，传奇多、品种繁、橘香浓、鲜事多，举世找不到第二产国能与其争锋。埃塞俄比亚悠久的咖啡史与人文景致，数百年来吸引大批探险家、考古学家、植物学家、人类学家和文学家，前往一亲芳泽。非洲这头沉睡巨狮，千禧年后猛然觉醒，发出阵阵
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia Kaffa Natural BITTA FARM G1 国家： 埃塞俄比亚 产区：咖法 海拔：1900m-2000m 处理方式：日晒 等级：G1 品种：原生种 埃塞俄比亚卡法比塔庄园 日晒G1 风味描述： 磨豆时散发出黑巧克力的香
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚是咖啡产国，传奇多、品种繁、橘香浓、鲜事多，举世找不到第二产国能与其争锋。埃塞俄比亚悠久的咖啡史与人文景致，数百年来吸引大批探险家、考古学家、植物学家、人类学家和文
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚位於印尼群岛东方，地势以高地为主的巴布亚新几内亚并存着大型庄园/农场和小农栽植的模式，种植多款咖啡品种。 巴布亚新几内在印尼东边，是标准的海岛型气候，位於
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