咖啡原产地:埃塞俄比亚卡法森林的咖啡风味特点故事

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-25 21:54:43



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  • 来自于衣索比亚中最原始的卡法野生丛林,丛林中所种植的咖啡树皆为野生森林生态中的一部分,同时也在雨林树木的保护下自然生长,而枯枝落叶便是最好的天然有机肥料。许多人认为衣索比亚是咖啡的诞生地,因为第一颗咖啡树即是在古老的“阿比西尼亚”Abyssinia 发现,也就是现今的衣索比亚。这些树开花的地区被称为“ Kaffa”,树木被称为“ Kafa”,这可能就是咖啡的最原始发音。
     
    口感描述
     
    蕴含著明显的野薑花香气及黑醋栗等多种的水果酸香味,馀韵回甘﹅风味持久,冷却后再品嚐还带了点果仁香。

 

 

2018-07-21 22:12:25 责任编辑:未知

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