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与其说多明尼加咖啡属于「 中美洲咖啡 」,许多数据却归类为「加勒比地区」或「海岛型咖啡」,除了气候、风土的差异,还有政治独立与消费习惯的不同,使得多国咖啡更多了几分属于岛屿的灵秀气质,近几年致力于有机认证,不施洒农药,推广单一展区、单一品种
多明尼加咖啡产区墨翠 位于多明尼加中部的西宝区(CIBAO),属于热带雨林气候,气候较温暖柔和、火山岛的土壤与先进的种植技术,此外,这里亦是有机种植区,不施洒农药, 获得多项国际认证(BCS、USDA、JAS),使该地成为多明尼加知名的外销产区。 这次尝试
波多黎各咖啡豆 与多明尼加咖啡豆推荐: 波多黎各( Puerto Rico )知名代表性咖啡:波多黎各 一般认为,波多黎各的原始咖啡树种是 1723 年由法国人带到马丁尼克岛( Martinique Island ,加勒比海法属西印度群岛中)的,很快地在 1736 年传进波多黎各,由于
「黑镶金咖啡」的老朋友们应该都知道黑镶金贩售的「红翡」,「皇家加勒比」(有机墨翠&有机豌豆浆),「超级加勒比」(有机墨翠及冰种AA) )皆选自加勒比海岛国「多明尼加」所栽种生产的优质咖啡豆。不可讳言的,相较于台湾咖啡爱好者耳熟能详的巴西圣多士
多明尼加咖啡 介绍: 以阿拉比卡为主,90%是铁比卡,另外10%则为卡杜拉、波旁与卡杜阿伊。 (据说是法国军官迪克鲁当年在马丁尼克岛种下的铁比卡后代。) 处理法主要为水洗,部分为日晒。 全球第26大咖啡生产国,但因国内需求量大,外销量较少, 所以全球市
多明尼加咖啡特色产区介绍: CIBAO ALTURA产区 香气:坚果与花香味 口感:适中 酸度:细致优雅 风味:坚果与野花味 平衡:适中的果酸 豆色:蓝绿色 品种:30%铁比卡(Typica)-70%卡杜拉(Caturra) 高度:海拔600-1,500公尺 收成期:10月至5月 中部山脉CORD
多明尼加Organic Pea Berry 加勒比有机樱桃(USDA,BCS,JAS认证)中华民国农粮署有机农粮入字第101-1249-00001号 多明尼加~我国的邦交国之一,但许多人对我国的中南美洲各邦交国大多很陌生,因为太远啦而且没什么交集,该怪外交部吧!交了个朋友却没有好好宣传,废话
海岛咖啡:多明尼加埃里斯庄园帝比卡 海岛型咖啡在全球咖啡产区、产量占比上属于比较偏少的一支。举凡经典的正牙买加蓝山咖啡、夏威夷可那,甚至台湾所产的咖啡,也都是属于海岛型咖啡的范畴。今天要来介绍给各位的,是一支小编列为常备豆单使用的加勒比海咖
多明尼加加勒比墨翠Organiclade Negro咖啡豆半磅价位多少?多明尼加加勒比墨翠Organiclade Negro咖啡豆具有美国USDA,欧盟BCS及日本JAS等国有机认证。自1700年代早期开始种植的咖啡,属于良好的水洗阿拉比卡,富甜味于喉头回甘,置冷浓郁蔗糖香扑鼻,口感平
多明尼加共和国在加勒比海上,属于火山岛土壤,其面积约为台湾的1.33倍,是国际上主要的咖啡产区之一。很多国家所产生的咖啡口感及香气特殊,在国际上也享有盛名。但是,由于地理位置遥远,多国的咖啡过去并未有规模的引进台湾销售,许多台湾咖啡的爱好者,
多明尼加共和国出产的豆子通常被叫做「圣多明哥」(Santo Domingan,这是他们旧的国名),那里的咖啡产地主要围绕在岛中央的山脉边。 市场上的水洗高山咖啡有四种:奇宝(Cibao)、巴尼(Bani)、欧寇(Ocoa)、巴拉宏那(Barahona),後三种尤为人所称道。巴柔和的熟
多明尼加咖啡产区 BARAHONA产区 香气:香味强烈,带有些微的巧克力与坚果味 口感:浓醇 酸度:柔和风味:带有巧克力与森林水果味、豆色偏蓝,且豆体偏大呈椭圆形平衡:口感圆滑且余韵持久品种:80%铁比卡(Typica)-20%卡杜拉( Caturra) 高度:海拔600-1,300公尺 收成期
中美洲咖啡介绍: 常喝咖啡的朋友,应该也会熟悉中美洲这个咖啡大产区,因为气候与土壤等环境适宜,是世界咖啡四大产区之一,各国都有自己的咖啡产业蓬勃发展。这次中美洲经贸办事处特别提供了六国的咖啡豆,怕冲的不好影响咖啡表现,所以特别跑到咖啡专门店
现在的一些咖啡生产国比较出名的, 牙买加咖啡 产国应该是一个,因为这里生产的 蓝山咖啡 是世界上最好的咖啡之一。 牙买加JAMAICA-咖啡王者之称的蓝山咖啡(日本为最大进口国) 牙买加是原住民语(森林雨水的大地)寓意而来,该国拥有弱酸性的土壤与丰沛的
喀麦隆咖啡 是特色咖啡中的Oddball 对于初学者来说,这是西非咖啡,而不是肯尼亚,埃塞俄比亚,卢旺达等大多数其他阿拉比卡咖啡。 喀麦隆咖啡的很大一部分传统上是罗布斯塔咖啡,除了北部以外的所有省份都种植,而阿拉伯咖啡主要生产在西部,西北部和东部的
世界上最好的咖啡来自哪里? 巴西咖啡品种风味 来自苏门答腊地区的咖啡为他们的烟熏和泥土 - 几乎辣味 - 开发了一个忠实的粉丝群。 与用于葡萄酒的葡萄一样,制作咖啡的咖啡豆的特性在很大程度上取决于它们生长的温度和条件。随着手工烤肉越来越受欢迎,顾客
加勒比海 牙買加(Jamaica) 知名代表性咖啡:藍山(BlueMountain) 牙買加是位於加勒比海的一個小共和國,它的藍山咖啡以其溫和的口感及低酸度的高水準表現而聲名大噪,目前是世界上最貴而又最受歡迎的咖啡之一。藍山位置居於南金士頓(Kingston)到北波特瑪莉亞(P
多明尼加 冰种,产区该国境内1300-1500公尺高山上,气候上则属于热带海洋性气候,这些农场利用每个山谷的高度,湿度,温度和土壤创造极品咖啡豆。 香气浓欲,平衡的口感,略带柑橘果香,蔗糖香气,淡淡花香,口感复杂多变,甘甜平衡。让人可以享受到明亮清新的
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