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安利一个咖啡机接粉神器 – 集粉器、接粉器方便且减少漏粉！

咖啡用品

安利一个咖啡机接粉神器 – 集粉器、接粉器方便且减少漏粉！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）安利一个咖啡机接粉神器集粉器、接粉器方便且减少漏粉每天早上起床总是弄得跟打战似的，匆匆忙忙，想要再煮一杯咖啡，就是分秒必争，时间必须精分再精分，虽然电动磨豆机，一个

2018-05-17 咖啡用品我要分享

意式咖啡如何均匀的铺粉如何正确接粉意式咖啡接粉手法

精品咖啡豆

意式咖啡如何均匀的铺粉如何正确接粉意式咖啡接粉手法

接粉不均匀怎么办？练！！！如何正确接粉？ 1、准备电子秤。每次萃取前称重接粉，是制作完美意式浓缩的必备操作。即使是定量磨豆机，我也建议你定期检查磨豆机称量的准确度，毕竟再高级的机器，都难免会有误差和故障的出现。 2、旋转接粉。无论手拨还是直

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡为什么要压粉制作意式咖啡接粉不均匀有何影响？

精品咖啡豆

意式咖啡为什么要压粉制作意式咖啡接粉不均匀有何影响？

制作意式咖啡接粉不均匀有何影响？接粉手法： 1、味道上的差异：如果接粉不均匀，布粉时已经无法补救粉层下部的分布情况。粉层的密度分布不均匀，就会导致粉饼的厚度不均匀、萃取时热水通过不同位置的速度不相同，稍有不慎就容易导致穿孔、通道效应（水的惰

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

好喝意式浓缩咖啡怎么做？如何正确接粉？如何用咖啡机做浓缩

精品咖啡豆

好喝意式浓缩咖啡怎么做？如何正确接粉？如何用咖啡机做浓缩

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好喝的意式浓缩咖啡怎么做？如何正确接粉？如何用咖啡机做浓缩？一直以来经常有些咖啡爱好者请教小编许多问题。但小编发现其实大多数问题点并不在深澳的理论，而是基本动

2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

【意式咖啡萃取技巧】制作意式咖啡的第一个基本动作：接粉

意式咖啡

【意式咖啡萃取技巧】制作意式咖啡的第一个基本动作：接粉

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一直以来经常有些咖啡爱好者请教小编许多问题。但小编发现其实大多数问题点并不在深澳的理论，而是基本动作！是的，基本动作。所以，今天小编破例出手开一家咖啡店，当一名咖啡

2018-06-14 意式咖啡我要分享

意式咖啡是用哪种方式制作的意式咖啡不成饼原因接粉与布粉技巧

精品咖啡豆

意式咖啡是用哪种方式制作的意式咖啡不成饼原因接粉与布粉技巧

今天来聊聊制作一杯合格好喝的意式浓缩咖啡的重要环节接粉与布粉。接粉，是布粉的第一个动作，也是制作意式咖啡的第一个重要到可以直接影响出品品质的动作，而布粉同样也是制作一杯合格好喝的意式浓缩咖啡的重要环节，布粉的好坏影响到一杯好咖啡的成败。

2019-08-27 精品咖啡豆我要分享

布粉器有必要吗？除了用手布粉，还有你不知道的布粉神器！

咖啡器具

布粉器有必要吗？除了用手布粉，还有你不知道的布粉神器！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡压粉器填压的正确方法咖啡布粉手法制作一杯合格的意式浓缩咖啡，布粉是个重要的环节，布粉的好坏甚至影响到一杯好咖啡的成败，也是各大咖啡师比较重要考察和评分项目。

2018-01-08 咖啡器具我要分享

HB咖啡烘焙机咖啡接粉环磨豆机防飞粉套环粉碗定量环布粉器

HB咖啡烘焙机

HB咖啡烘焙机咖啡接粉环磨豆机防飞粉套环粉碗定量环布粉器

品牌: HB 毛重: 150g 颜色分类: 黄色浅灰色 HB 2015 精工出品配套定量磨豆机使用可以提高装粉和布粉的稳定概率并减少残余粉的浪费适用58MM粉碗

2016-01-05 HB咖啡烘焙机我要分享

定量磨豆机防飞粉套环咖啡机手柄接粉器拨粉器粉碗定量环布粉器

咖啡机

定量磨豆机防飞粉套环咖啡机手柄接粉器拨粉器粉碗定量环布粉器

采用食品级铝一体铸压而成无塑料或者焊接，并且加大了厚度，质感更好。适用于5758mm所有尺寸把手产品设计并初衷，配套定量磨豆机使用可以提高装粉和布粉的稳定概率并减少残余粉的浪费使用拨粉器接满，掂匀(布粉)，然后往分量器里一刮，就是一个平整的表

2015-12-14 咖啡机我要分享

浓缩咖啡怎么做？有什么因素会影响到一杯浓缩咖啡的萃取？

咖啡技术

浓缩咖啡怎么做？有什么因素会影响到一杯浓缩咖啡的萃取？

每次喝浓缩都觉得又苦又涩？或许是你打开的方式不对呢！感觉意式浓缩做起来并没有什么难度呀，不就是把粉一磨一接一压一扣再按个开关的事儿嘛！并不是的哦，其实就在这短短几分钟内，就有不少讲究的啦！首先我们来看看咖啡豆！是的没错，想要做出来一杯稳定

2018-11-19 咖啡技术我要分享

磨豆机小富士品牌介绍：ASAHI日本燕三原厂纯铜EK43咖啡接粉杯

磨豆机

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2015-12-19 磨豆机我要分享

萃取意式浓缩咖啡压粉布粉步骤流程 espresso通道效应解决办法

咖啡知识

萃取意式浓缩咖啡压粉布粉步骤流程 espresso通道效应解决办法

对于意式浓缩咖啡，咖啡研磨度、比例、时间这些参数是非常重要的。而在实际的操作中，又以在扣上冲煮手柄之前的步骤尤其重要。在昨天的文章中，前街在探讨萃取时间的稳定性时，还有一项因素没有说明，那就是接粉、布

2022-05-13 咖啡知识我要分享

【意式咖啡萃取技巧】制作意式咖啡的第二个基本动作：布粉

意式咖啡

【意式咖啡萃取技巧】制作意式咖啡的第二个基本动作：布粉

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上期【细节即技术】制作意式咖啡的第一个基本动作：接粉中说到，接粉是布粉的第一个动作，那么今天，小编就来说说接粉之后的动作布粉。布粉，其实就是在咖啡粉研磨好之后，将

2018-06-18 意式咖啡我要分享

咖啡机萃取制作咖啡的程序

咖啡知识

咖啡机萃取制作咖啡的程序

1，用冲煮把手在磨豆机下上方接粉呈小山丘状，千万不能把把手放在渣盘。 2，接粉后可采用手指和粉仓盖刮平，但最好采用手指，采用手指是比赛手法可以感觉咖啡粉的粗细，形成经验，但感觉不卫生。 3，刮平的目的是达到一致的粉量，单份一般为7克，双份一般为1

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡技术咖啡机萃取制作咖啡的程序

咖啡知识

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1，用冲煮把手在磨豆机下上方接粉呈小山丘状，千万不能把把手放在渣盘。 2，接粉后可采用手指和粉仓盖刮平，但最好采用手指，采用手指是比赛手法可以感觉咖啡粉的粗细，形成经验，但感觉不卫生。 3，刮平的目的是达到一致的粉量，单份一般为7克，双份一般为1

2014-10-31 咖啡知识我要分享

意式咖啡机使用咖啡机萃取制作咖啡的程序

咖啡技术

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1，用冲煮把手在磨豆机下上方接粉呈小山丘状，千万不能把把手放在渣盘。 2，接粉后可采用手指和粉仓盖刮平，但最好采用手指，采用手指是比赛手法可以感觉咖啡粉的粗细，形成经验，但感觉不卫生。 3，刮平的目的是达到一致的粉量，单份一般为7克，双份一般为1

2015-01-21 咖啡技术我要分享

小飞鹰磨豆机如何淸洗

越南壶

小飞鹰磨豆机如何淸洗

小飞鹰磨豆机如何淸洗 1、细粉问题。小富士研磨的最后会有密集的细粉，不知道是不是鬼齿的特点。当然这个很好处理，如果你用的比较熟练了，你提前把接粉器移开即可。 2、静电问题。小富士自带的接粉器是塑料的，会吸附粉末、银皮，很难清理。建议自己准备一

2017-01-15 越南壶我要分享

精美拿铁咖啡的做法制作难不难拿铁咖啡要选用什么咖啡豆中烘还是深烘

咖啡庄园

精美拿铁咖啡的做法制作难不难拿铁咖啡要选用什么咖啡豆中烘还是深烘

啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类：史上最全的咖啡种类介绍及各类咖啡的做法食材食谱热量：10

2025-12-21 咖啡庄园我要分享

意大利浓缩咖啡怎么做？布粉有什么技巧？意式浓缩布粉的步骤有哪

精品咖啡豆

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2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡布粉手法及技巧制作方式方法口感品种特点介绍

意式咖啡

意式咖啡布粉手法及技巧制作方式方法口感品种特点介绍

咖啡制作 1、磨豆机豆仓应尽量装满，起码也得装到一半的量。理由是这样能确保磨粉更均匀。但是个人玩家，一次性往豆仓里放那么多豆子，可能半个月都喝不完，岂不是放不新鲜了吗？我以前的做法是每次先把豆子称好，再一次性磨完。开店，出品量大，我也认为把

2016-10-25 意式咖啡我要分享

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