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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安利一个咖啡机接粉神器 集粉器、接粉器 方便且减少漏粉 每天早上起床总是弄得跟打战似的,匆匆忙忙,想要再煮一杯咖啡,就是分秒必争,时间必须精分再精分,虽然电动磨豆机,一个
mazzer磨豆机怎么调粉粗细什么牌子好 总结来看,同样刻度,同样豆子,在研磨度比较细的情况下,过夜再使用出来的粉产生了变化?甚至晚上把出粉口的大量残粉清理后,也出现了萃取时间增加的现象(机器上有压力表能参考,压力确实高了)是否刀盘里面的残粉过夜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原先使用的咖啡机组合:Rancilio Silvia + Rocky 磨豆机 应该使用了十年有了吧!继二个多礼拜前的咖啡机升级为 E61机后,昨天再升级 磨豆机 为 Mazzer Super Jolly,一次到位,免
你喜欢什么样的磨豆机呢? 手摇磨豆机 你可以接受吗?可以的话,一起来看一下下面这两款 手摇磨豆机 是你喜欢的吗? AKIRA 手摇磨豆机A12 可调咖啡研磨粗细度。 操作方便、清洁简单,用毛刷即可刷掉残留粉渣。 使用方式: 研磨咖啡粉可分为粗、中、细三种。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何煮出一杯好喝的手冲咖啡呢 ? 咖啡产业,日渐发达,大街小巷皆可见到一间又一间,独具特色的咖啡馆。 但相信很多人对单品咖啡相当陌生,很多人一到咖啡馆,想到的就是像卡布奇
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 手摇柄带一个齿盘,齿盘外围又一圈固定的凹槽,转动手柄咖啡豆落入凹槽中被齿盘咬碎,落入下面随手柄转动的金属齿盘中磨碎,集中在最下面小抽屉里,磨完后抽出抽屉,咖啡粉末满满的,芳香
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?