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还有这种操作？开盖即食，压成片的咖啡是什么鬼？

咖啡资讯

还有这种操作？开盖即食，压成片的咖啡是什么鬼？

提到方便快捷的咖啡，你可能第一时间想到速溶，如果是专业一点的咖啡爱好者，可能会想到Espresso，但是，你们都想不到的是，咖啡居然还可以开盖即食！嚼着吃的咖啡？连热水都不用？这是什么黑科技！由于传统咖啡携带不便，而且大部分的消费者都没有条件能

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

illy咖啡因咖啡罐开盖爆炸隐患被召回覆盖整个北美市场

illy

illy咖啡因咖啡罐开盖爆炸隐患被召回覆盖整个北美市场

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美媒称，不久前，美国消费产品安全委员会宣布召回意大利企业意利（ illy ）咖啡公司的部分咖啡豆包装罐。据美国《新闻周刊》网站5月14日报道，召回令由美国的这家消费者保护机构

2018-05-17 illy 我要分享

咖啡太酸怎么调？咖啡酸怎么办

精品咖啡学

咖啡太酸怎么调？咖啡酸怎么办

*开盖后的咖啡应放在密封的容器，并存放于阴凉干爽处 *使用清水，最理想是蒸馏水 *切勿煮沸咖啡，否则味道会变苦 *切勿重新加热咖啡，否则味道会变质 *每次冲调后，应清洗过滤器及咖啡壶 *切勿重复使用过滤纸水，不论冲泡咖啡或是茶，只有使用水质良好的水

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

天然咖啡染发啤酒染发法

咖啡知识

天然咖啡染发啤酒染发法

现在大家多数都到理发店用化学染剂来染头发，这对头皮、发质的损伤总所周知;在这里就独家推荐一些用天然材料就能染发的秘方： ⒈啤酒染发法变色效果：亚麻黄染发步骤： {1}买一些啤酒,开盖后放置半个小时 {2}将头发沾上啤酒使头发上面为啤酒所沾湿 {3}然后

2015-06-25 咖啡知识我要分享

用摩卡壶做卡布基诺

咖啡知识

用摩卡壶做卡布基诺

在摩卡壶的下面容器中注入热水，水位在压力孔以下，放入过滤架，舀入拼配粉至平口，无须按压。拧上上半部分容器，注意别烫着。架至酒精灯上面加热，水沸腾时穿过咖啡粉，咖啡液便从上半容器中的导管中慢慢溢出，待听到壶中有po-po-的空气声，或开盖观察导管

2014-08-14 咖啡知识我要分享

做咖啡的技术用摩卡壶做卡布基诺

咖啡知识

做咖啡的技术用摩卡壶做卡布基诺

在摩卡壶的下面容器中注入热水，水位在压力孔以下，放入过滤架，舀入拼配粉至平口，无须按压。拧上上半部分容器，注意别烫着。架至酒精灯上面加热，水沸腾时穿过咖啡粉，咖啡液便从上半容器中的导管中慢慢溢出，待听到壶中有po-po-的空气声，或开盖观察导管

2014-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡制作技术用摩卡壶做卡布基诺

咖啡技术

咖啡制作技术用摩卡壶做卡布基诺

在摩卡壶的下面容器中注入热水，水位在压力孔以下，放入过滤架，舀入拼配粉至平口，无须按压。拧上上半部分容器，注意别烫着。架至酒精灯上面加热，水沸腾时穿过咖啡粉，咖啡液便从上半容器中的导管中慢慢溢出，待听到壶中有po-po-的空气声，或开盖观察导管

2015-01-21 咖啡技术我要分享

蒸气意式咖啡机使用心得与改机如何使用意式咖啡机制作蒸汽牛奶

奶泡

蒸气意式咖啡机使用心得与改机如何使用意式咖啡机制作蒸汽牛奶

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡会购入这台蒸气咖啡机，主要是看上它可以用来打奶泡、玩拉花，最重要的是，很便宜!在黄色小屋不到1千就买的到，当入门机不错，如果想再升级咖啡

2018-01-25 奶泡我要分享

危地马拉安提瓜

咖啡豆

危地马拉安提瓜

危地马拉安提瓜，原名Guademala Antigua，属波旁种。色土黄，豆径较

2014-07-07 咖啡豆我要分享

什么是摩卡壶？摩卡壶怎么用？

摩卡壶器具

什么是摩卡壶？摩卡壶怎么用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是摩卡壶？摩卡壶怎么用？摩卡壶利用沸腾热水的蒸气压，萃取出接近浓缩咖啡风味的咖啡，是来自义大利的直火式咖啡壶。虽然操作不难，但熄火的时间点很需要技巧。运用滴滤式

2018-06-09 摩卡壶器具我要分享

咖啡香气可保4年　UCC推“阳压罐”抢先全球在台上市

咖啡资讯

咖啡香气可保4年　UCC推“阳压罐”抢先全球在台上市

▲UCC推出自行研发阳压罐咖啡豆，号称咖啡香气可保4年。（图／记者蔡惠如摄，以下同）记者蔡惠如／台北报道位于SOGO敦化馆的UCC集团旗舰店COFFEE LOVERs PLANET开幕一年，推出自行研发的阳压罐咖啡豆贩售，UCC花费8年开发的咖啡豆储存装置阳压罐，强调能够

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

不可不知世界十大咖啡品牌

咖啡品牌

不可不知世界十大咖啡品牌

一个悠闲的午后，洒满阳光的阳台，总是少不了咖啡的陪伴。但经常喝咖啡的你，是否知道在众多的咖啡中，究竟哪些品牌的咖啡才是最好的呢? 下面就让小编来给大家普及一下，世界十大咖啡品牌吧! 1格兰特速溶黑咖啡￥65.00查看详情格兰特虽是全球十大著名咖啡之

2015-10-09 咖啡品牌我要分享

摩卡咖啡怎么冲摩卡咖啡自制所需器具和配方教程

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡壶利用沸腾热水的蒸气压，萃取出接近浓缩咖啡风味的咖啡，是来自义大利的直火式咖啡壶。虽然操作不难，但熄火的时间点很需要技巧。运用滴滤式咖啡壶所没有的独特浓郁口

2019-01-12 咖啡知识我要分享

浅谈喝咖啡的好处与坏处黑咖啡白咖啡纯咖啡速溶咖啡的好坏

咖啡技术

浅谈喝咖啡的好处与坏处黑咖啡白咖啡纯咖啡速溶咖啡的好坏

大家喝咖啡常说的好喝与难喝，是个人喜好，而真正的咖啡行家，在评价咖啡的时，应该先论断好，坏，再评价好喝，难喝。举个例子来说明一下：对于不爱喝酒的人，就算给他一瓶高级茅台酒，还是难喝;同样，对于不喜欢酸味咖啡的人来说，就算咖啡的酸味是上等的

2016-01-16 咖啡技术我要分享

香气熏人！瑞幸茉莉美式回归！

咖啡新闻

香气熏人！瑞幸茉莉美式回归！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年夏天，瑞幸推出一款清爽的夏日冰咖茉莉美式，但这款单品在上线四天后神速下架，一度引起网友们对其下架原因的猜测和讨论。虽然这款新品只存在短短四天时间，但仍获得不

2024-11-25 咖啡新闻我要分享

冷冻海盐咖啡手摇淡奶奶盖版Chilled Sea Salt Coffee制作教程

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你没有常备鲜奶油在冰箱的习惯，用罐头淡奶是更方便的。我这咖啡控常有淡奶在冰箱中。故用这方法做奶盖十分方便，也比用鲜奶油便宜。保持瓶子和所有用料冰冷、加入椰子油、苹果醋和摇晃瓶子时不

2017-09-27 咖啡技术我要分享

底部沉淀苍蝇！瑞幸又爆食品安全问题！

咖啡新闻

底部沉淀苍蝇！瑞幸又爆食品安全问题！

近日，有信阳网友在社交媒体上发贴称，自己在学校的瑞幸门店购买的饮品中喝到了苍蝇。该网友上传了其所拍仰视角度照片作为证据，称其在10月22日下午快三点下的单，同天下午四点多喝出了苍蝇——饮品底部沉淀着一

2024-10-25 咖啡新闻我要分享

摩卡咖啡壶怎么用？5个步骤煮杯好咖啡摩卡咖啡壶的使用方法

摩卡咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡壶适合用于深烘焙与细研磨的咖啡豆，利用沸腾热水的蒸气压，萃取出接近浓缩咖啡风味的咖啡。撰文＝cafenoma（一对日本夫妻，结合太太喜爱的咖啡、杂货、室内布置与丈夫

2018-04-16 摩卡咖啡我要分享

关于卡布基诺咖啡（Coffee cappuccino）教学

咖啡技术

关于卡布基诺咖啡（Coffee cappuccino）教学

Coffee cappuccino(卡布基诺咖啡) 歌曲(牛奶习惯了咖啡)，运用表达爱情;另首歌(Cappuccino)表达对卡布基诺的钟爱。而专业领域中，合格Barista(咖啡师)标志性技能(必懂技术)也就是制作完美的卡布基诺咖啡，好比司机驾车、调酒师抛瓶子、、、、、、20世纪初期

2014-09-13 咖啡技术我要分享

老树开新花！星巴克玛奇朵系列上新！

咖啡新闻

老树开新花！星巴克玛奇朵系列上新！

一提到玛奇朵这个词，不少人第一时间就会想到焦糖玛奇朵，将香草糖浆混入浓缩咖啡之中，再加入打发奶泡的蒸牛奶，最后在洁白的奶泡表面挤上好看图案的焦糖糖浆，这样一款香、甜、浓皆俱的拿铁饮品是很多人的心头好，

2024-10-09 咖啡新闻我要分享

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