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咖啡树的特质之一就是它的果实一年之內可以结果好几次,另一特性是花和果实在成熟期不同阶段同时并存。如果果子长得过熟,里面的豆子就会烂掉。如果不夠熟,采下来的豆子不会自己变熟。所以采豆工人要经常在同一棵树反复数次以寻找成熟的果实,然而费尽力气
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然说 手冲咖啡 比起虹吸壶,步骤是简单许多,但就是因为简单,细微的美味关键很容易被忽略,不少人冲煮了数十年之後,才发现原来自己在 手冲咖啡 时犯了不少错误 磨豆,是 手冲
咖啡树的特质之一就是它的果实一年之內可以结果好几次,另一特性是花和果实在成熟期不同阶段同时并存。 如果果子长得过熟,里面的豆子就会烂掉。如果不夠熟,采下来的豆子不会自己变熟。所以采豆工人要经常在同一棵树反复数次以寻找成熟的果实,然而费尽力气
“糖尿病”是一种血液中的葡萄糖容易堆积过多的疾病。国外给它的别名叫"沉默的杀手"(Silent Killer),特别是"成人型糖尿病",四十岁以上的中年人染患率特别高。一旦患上"糖尿病",将减少寿命十年之多,可能发生的并发症遍及全身
近年来台湾人喝咖啡的比例越来越高,业者也抓紧这波「黑金商机」,不仅便利商店、速食店贩售的咖啡种类越来越多样化, 连锁咖啡店 也不断追求创新,更有新兴咖啡店品牌探出头力争上游。在激烈的竞争当中,这些知名的连锁咖啡店品牌现况究竟如何呢? 不分男女
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺 cappuccino 一年之计在于春,一日之计在于晨。新一年的开始,让我告诉你一件关于咖啡的事情:你知不知道 cappuccino 其实是一杯早餐饮品? 先帮大家温一温书: cappuccin
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一年之计在于春,一日之计在于晨。新一年的开始,让我告诉你一件关于咖啡的事情:你知不知道 cappuccino 其实是一杯早餐饮品? 先帮大家温一温书: cappuccino 是一杯源自意大利的
春天是一年之始,大地回春,万物复苏,代表了期待与希望。这对塞纳左岸咖啡亦是如此。2017年的春天,塞纳左岸咖啡的不一样的春天,无论是从开店的增长率,再到店面的大小上,同比去年都实现了大幅度的增长。一方面欣喜于国内咖啡行业的蓬勃发展,另一方面也
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯圣芭拉拉产区单品咖啡怎么样 圣芭拉拉产区单品咖啡豆多少种风味 洪都拉斯已经是中美洲第1大咖啡生产国,近年来产量不断增加,2012年因国际咖啡价格大好,该年期的咖啡产量超过2010年之500万
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物,咖啡熟豆更是超过850种,复杂度惊人(本数据引自精品咖啡学) 但在烘焙或冲煮的过程中,仍会有糟糕的怪气味产生,这当然令人深恶痛绝 必须
咖啡树的特质之一就是它的果实一年之內可以结果好几次,另一特性是花和果实在成熟期不同阶段同时并存。
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