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科学家发现了带给咖啡苦味的分子

精品咖啡学

科学家发现了带给咖啡苦味的分子

德国科学家发现了带给咖啡苦味的分子。人类引用咖啡已经有很长的历史。咖啡不但成为许多人生活中的一部份，同时也引起了许多艺术家的创作灵感。例如德国作曲家巴赫就曾经为咖啡写过一首〔咖啡〕清唱剧，来描写他对咖啡的爱好。一杯咖啡中，大概含有三十

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

咖啡苦味从何而来发现了带给咖啡苦味的分子

精品咖啡学

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2015-09-08 精品咖啡学我要分享

美味的咖啡带给我们生活的品位

咖啡知识

美味的咖啡带给我们生活的品位

伴随着人们对于咖啡的喜爱，咖啡的种类也逐渐增多。常见的包括卡布基诺、蓝山、意式浓缩等等。并且每一种，所留下的口感也不尽相同。放下所有的压力，静静地品味一杯浓香的咖啡，也许让我们的心，也变得宁静很多。咖啡从非洲美洲等地区传来，其口感苦涩而

2015-08-20 咖啡知识我要分享

美味的咖啡带给我们生活的品位

美式咖啡

美味的咖啡带给我们生活的品位

伴随着人们对于咖啡的喜爱，咖啡的种类也逐渐增多。常见的包括卡布基诺、蓝山、意式浓缩等等。并且每一种，所留下的口感也不尽相同。放下所有的压力，静静地品味一杯浓香的咖啡，也许让我们的心，也变得宁静很多。咖啡从非洲美洲等地区传来，其口感苦涩而

2015-09-17 美式咖啡我要分享

喝咖啡带给健康的好处

精品咖啡学

喝咖啡带给健康的好处

起初咖啡只在宗教典礼和医师处方上使用。自从医学界发现它的妙处，就有越来越多的医师在处方中使用到它。咖啡可以用来治疗许多疾病，如肾结石，痛风，天花，麻疹与咳嗽。一篇17世纪末的文献中引述了植物学家阿尔皮诺斯的著作。在他关于埃及的【医药与植物】

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

德国科学家发现了带给咖啡苦味的分子

咖啡知识

德国科学家发现了带给咖啡苦味的分子

人类引用咖啡已经有很长的历史。咖啡不但成为许多人生活中的一部份，同时也引起了许多艺术家的创作灵感。例如德国作曲家巴赫就曾经为咖啡写过一首〔咖啡〕清唱剧，来描写他对咖啡的爱好。

2014-08-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识喝咖啡带给健康的好处

咖啡知识

精品咖啡常识喝咖啡带给健康的好处

起初咖啡只在宗教典礼和医师处方上使用。自从医学界发现它的妙处，就有越来越多的医师在处方中使用到它。咖啡可以用来治疗许多疾病，如肾结石，痛风，天花，麻疹与咳嗽。一篇17世纪末的文献中引述了植物学家阿尔皮诺斯的著作。在他关于埃及的【医药与植物】

2014-12-25 咖啡知识我要分享

咖啡常识喝咖啡带给身体健康的好处

咖啡知识

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起初咖啡只在宗教典礼和医师处方上使用。自从医学界发现它的妙处，就有越来越多的医师在处方中使用到它。咖啡可以用来治疗许多疾病，如肾结石，痛风，天花，麻疹与咳嗽。一篇17世纪末的文献中引述了植物学家阿尔皮诺斯的著作。在他关于埃及的【医药与植物】

2015-06-26 咖啡知识我要分享

错误的粗细程度会带给咖啡品质巨大的负面影响

咖啡豆

错误的粗细程度会带给咖啡品质巨大的负面影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）研磨粗细可以通用吗？理想的研磨粗细取决于许多因素：咖啡豆：既然咖啡有那么多种风味，当你选购新的咖啡豆时，就必须要调整研磨设定，以发挥出这只豆子最佳的风味。冲煮器

2019-02-18 咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡的风味特点口感价格处理法研磨刻度产地品种

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡的风味特点口感价格处理法研磨刻度产地品种

瑰夏咖啡的风味特点口感价格处理法研磨刻度产地品种花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作

2017-01-16 瑰夏咖啡我要分享

恒温的“咖啡豆”带给你意想不到的效果

咖啡行业

恒温的“咖啡豆”带给你意想不到的效果

这款咖啡豆造型的不锈钢小物里密封着一种名为PCM的保温剂，放进热咖啡里能有效地调节其温度，从而保持咖啡香醇的口感。利用PCM(Phase Change Material)在60℃左右溶解、凝固时所吸收、释放的热量来使液体恒温，非常聪明吧。来源：中国数字科技馆

2015-11-23 咖啡行业我要分享

喝咖啡带给健康的好处

咖啡知识

喝咖啡带给健康的好处

咖啡可以用来治疗许多疾病，如肾结石，痛风，天花，麻疹与咳嗽。一篇17世纪末的文献中引述了植物学家阿尔皮诺斯的著作。在他关于埃及的【医药与植物】一书中写到：它是治疗女性停经的良药，对于那些停经并伴有疼痛的患者，这是一贴特效药。咖啡有许多对人体

2014-08-27 咖啡知识我要分享

美国咖啡馆五款特调带给你焕然一新的灵感

咖啡小知识

美国咖啡馆五款特调带给你焕然一新的灵感

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有事没事都要泡一下咖啡馆，养成这样的习惯已经不知多少年月。如果你也是咖啡爱好者，是不是偶尔会灵机一动想来点新鲜的，却在menu上遍寻不着有趣的新选择呢？Bon Apptit整理出五款有趣的咖啡组合，看

2017-08-23 咖啡小知识我要分享

瑰夏咖啡豆的最佳饮用法风味描述口感品种产地介绍

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡豆的最佳饮用法风味描述口感品种产地介绍花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为

2016-11-18 瑰夏咖啡我要分享

圣多斯咖啡带给你一场嗅觉的芳香盛宴

咖啡知识

圣多斯咖啡带给你一场嗅觉的芳香盛宴

19世纪初，巴西的咖啡种植已遍及全国，随后又形成持续近一个世纪之久的咖啡繁荣期。品味圣多斯咖啡，不只要喝，还要用闻。酸度(Acidity) 咖啡入口后，轻留在舌尖的滋味。酸字看来剌眼，其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力，就像葡萄酒一样，都蕴藏在它的酸味里

2015-02-12 咖啡知识我要分享

圣多斯咖啡——带给你一场嗅觉的芳香盛宴

咖啡知识

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19世纪初，巴西的咖啡种植已遍及全国，随后又形成持续近一个世纪之久的咖啡繁荣期。品味圣多斯咖啡，不只要喝，还要用闻。酸度(Acidity) 咖啡入口后，轻留在舌尖的滋味。酸字看来剌眼，其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力，就像葡萄酒一样，都蕴藏在它的酸味里

2015-04-02 咖啡知识我要分享

美国咖啡馆五款特调带给你焕然一新的灵感

咖啡馆经营

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有事没事都要泡一下咖啡馆，养成这样的习惯已经不知多少年月。如果你也是咖啡爱好者，是不是偶尔会灵机一动想来点新鲜的，却在 menu 上遍寻不著有趣的新选择呢？Bon Apptit 整理出五款有趣的咖啡组合

2017-06-03 咖啡馆经营我要分享

咖啡健康喝咖啡带给健康的好处

咖啡知识

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起初咖啡只在宗教典礼和医师处方上使用。自从医学界发现它的妙处，就有越来越多的医师在处方中使用到它。咖啡可以用来治疗许多疾病，如肾结石，痛风，天花，麻疹与咳嗽。一篇17世纪末的文献中引述了植物学家阿尔皮诺斯的著作。在他关于埃及的【医药与植物】

2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡与健康喝咖啡带给健康的好处

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2014-11-18 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活喝咖啡带给健康的好处

咖啡知识

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2014-11-04 咖啡知识我要分享

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