瑰夏咖啡豆的最佳饮用法风味描述口感品种产地介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 瑰夏咖啡 > 2024-12-31 13:11:18

花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并且被分发到了几个小型农园进行小规模试种。

一直以来并没有太多人关注瑰夏，直到有一天，巴拿马的艾斯米拉达庄园将它从其他品种中分离了出来，并一举打入了全国咖啡大赛冠军。

她是如此的不同凡响，水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏
瑰夏咖啡果

名称：巴拿马瑰夏(日晒-浅焙)

庄园：艾斯米拉达庄园

种植海拔：1450米

咖啡风味：青草、蜜桃、柠檬柑橘、蜂蜜奶油、乌龙茶香

口感描述：清新舒服、明亮又均衡，香气的层次感极强

在世界很多地区有种植，是精品咖啡中的新王者，其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家品质比较高，价格也高。花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并且被分发到了几个小型农园进行小规模试种卡法咖啡馆本周五（7月25日始）将有十五杯巴拿马日晒瑰夏现品豆到馆，喜欢的咖友们得私信报名，先到先品，品完即止，这是今年瑰夏的最后一波品鉴啦。

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃寒塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达到和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马来是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的E分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因为产量极低并要参与竞标，这款豆子可以说来之不易。