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一年一度的IFA德国柏林消费类电子展即将开幕,吸引了众多重量级厂商参加。与电视、音响等产品相比,厨房小电的智能化进程较为缓慢,可以实现的智能操控相对有限。 原标题: 2014IFA展前小窥:永不落幕的咖啡盛宴 报道 一年一度的IFA德国柏林消费类电子展即将
19世纪初,巴西的咖啡种植已遍及全国,随后又形成持续近一个世纪之久的咖啡繁荣期。品味圣多斯咖啡,不只要喝,还要用闻。 酸度(Acidity) 咖啡入口后,轻留在舌尖的滋味。酸字看来剌眼,其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力,就像葡萄酒一样,都蕴藏在它的酸味里
喝咖啡不仅注重咖啡的品质,而饮用咖啡的器具、环境也十分重要。品尝咖啡和品茶一样,气味、味道、温度、器具缺一不可。 每天从清晨中叫醒我的不是闹钟,而是那一杯弥漫着香味的咖啡。一杯热乎乎的意式咖啡能为每天的奋斗注入能量,泡一杯摩卡咖啡,一杯Espr
上世纪90年代中期,Stuart Freedman首次踏上德里的土地时惊呆了。这位常驻伦敦的摄影师曾到过南亚和中东地区,但熙熙攘攘的印度首都仍然让他猝不及防。所以当他发现自己置身于Baba Kharak Singh Marg街上的印度咖啡馆(Indian Coffee House)里那宽敞舒适的台
关于咖啡的浓淡、轻重、强弱和宽窄的说法 咖啡在口腔的变化 有见过侍酒师天天拿着TDS检测葡萄酒的浓度吗? 有见过厨师天天拿着数据分析菜谱吗? 无论精酿啤酒、葡萄酒、威士忌,还是料理,都与咖啡是一样的,是用来享用的,是味觉的盛宴。 味觉的盛宴来源于
如何对待咖啡数据的说法 数据准确的咖啡就会变得好喝吗 有见过侍酒师天天拿着TDS检测葡萄酒的浓度吗? 有见过厨师天天拿着数据分析菜谱吗? 无论精酿啤酒、葡萄酒、威士忌,还是料理,都与咖啡是一样的,是用来享用的,是味觉的盛宴。 味觉的盛宴来源于美感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡资讯_咖啡咖啡圈最新最全的咖啡信息 3月26日,有一场调酒风暴即将登陆上海浦东。一场汇聚了全国各地最优秀调酒师的盛宴,一场名为中国国际调酒大师杯的调酒师比赛将在新国际博
意式咖啡 ,以其浓郁的香气与浑厚的口感,为人们呈上了一段舌尖上的味蕾盛宴。 在悠闲的午后,到咖啡馆点一杯意式咖啡,在浓香醇厚的咖啡香里,慢数静好时光。如今,这已成为不少人的休闲方式。 意式咖啡 ,以其浓郁的香气与浑厚的口感,为人们呈上了一段舌
Pre:提到意式浓缩,联想到的不应该只有很苦、很少这样的字眼,Espresso代表的还可以是专业、盛宴。 一起来休门咖啡 HUMAN COFFEE分享美味吧O(_)O 咖啡杯 :March Wedding 意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡,确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况,
2014世界咖啡师大赛中国区深莞站选拔赛即将在深圳宝能太古城花园购物中心开赛。届时,来自深圳、东莞及周边城市的知名咖啡企业的32名咖啡师,将角逐该赛区的冠亚季军,并为热爱咖啡的鹏城市民呈现一场汇集视觉与味觉双重享受的饕餮盛宴。 据介绍,授权于世界
想象一下超现实的画风如果被延伸到咖啡馆的店内设计中,将是怎样的一场视觉盛宴呢?一家取名自画家萨尔瓦多达利(Salvador Dali)的咖啡馆就大胆的在店内设计中运用了这种画风!吧台前画有眼镜与睫毛的装饰吊牌、墙壁上的嘴唇与大象,以及覆盖整个店内的蓝色与金
最近听说卡布基诺有了最新的做法,立体卡布基诺,真是万人迷的视觉盛宴~
品尝咖啡,不仅是味觉和嗅觉的享受,更是视觉的盛宴。咖啡拉花培训让我们用眼睛来欣赏咖啡。做出赏心悦目的拉花对于咖啡师来说,是个制作拿铁咖啡艺术家的华丽挑战。 想拉出漂亮的花样,除了一杯萃取适当的Espresso浓缩咖啡、绵密细致的奶泡,加上手部平稳有
现在越来越多的神人出现,让喝咖啡这件事变得不单单只是嗅觉与味觉的双重盛宴,更多了视觉上的享受,比如咖啡上的拉花都有数百款,要拉出各种立体奶泡都不成问题,更有加入色彩的彩色拉花,让咖啡都美成一幅幅艺术作品,让人完全不舍得下口。 今天要介绍的这
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