美国咖啡馆五款特调带给你焕然一新的灵感

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2024-11-23 16:18:23

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

有事没事都要泡一下咖啡馆,养成这样的习惯已经不知多少年月。如果你也是咖啡爱好者,是不是偶尔会灵机一动想来点新鲜的,却在menu上遍寻不着有趣的新选择呢?Bon Appétit整理出五款有趣的咖啡组合,看看你最想尝试哪一种?

九铁咖啡・美国达拉斯Houndstooth 咖啡馆

冷泡咖啡与柠檬汁的组合被Houndstooth咖啡馆形容为「咖啡爱好者中的阿诺庞马¹ 」。使用粗糖turbinado糖浆,就能轻松为这份饮品调味出和谐的口感。

¹由冰茶和柠檬汁组合而成的饮品,是美国知名高尔夫球职业选手阿诺庞马(Arnold Palmer) 在家常喝的饮料,因此而得名。

周末咖啡・美国亚特兰大Revelator Coffee 咖啡馆

亚特兰大天气炎热,那里的冰咖啡会是什么tone调呢?一层层浓缩咖啡、一半牛奶一半鲜奶油的half & half、橘子汁和汽泡水组合而成,喝起来口感带奶香与甜味,伴着一丝丝的苦和汽泡。

氮气漂浮咖啡・美国费城Rival Bros 咖啡馆

喜欢健力士Guinness 啤酒的朋友们,这款咖啡就是你的菜!费城Rival Bros咖啡馆自制的冷泡咖啡透过生啤管线注入氮气,使得咖啡口感绵密如爱尔兰啤酒。在Rival Bros,氮气咖啡还可以加上两球冰淇淋,就成了「氮气漂浮咖啡」。

冰BonBon・美国曼菲斯City and State 咖啡馆

炼乳、两个shot 的浓缩咖啡、牛奶,这样简单的冰咖啡组合在City and State十分受欢迎,冬天的时候也会做成热饮,就是这样单纯的美味,让人回味无穷。  

火箭燃料・美国布鲁克林Sweetleaf 咖啡馆

味道有点类似tootsie-roll 糖果,「火箭燃料」是由特殊调和的咖啡豆与菊苣冷泡咖啡混合18 小时,等到完全成熟,再加入佛蒙特枫糖浆和牛奶,让滑顺的甜味稍微中和咖啡的苦。


这五杯极具新意的咖啡饮品,希望带给各位一些新的想法,下次跟熟识的咖啡师聊天的时候,也不妨问问他对这五种有趣的组合有什么看法?

 

2017-08-23 18:46:33 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录