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台湾连锁饮料咖啡店冰块生菌数超标近百倍

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台湾连锁饮料咖啡店冰块生菌数超标近百倍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日，随处可见的手摇饮料店，成了最方便的消暑方式。为了维护民众食用饮品的卫生安全，新北市卫生局启动今年冰品（冰块）饮品抽验专案，截至7月上旬已累计完成196件产品检验，其中177件产品检验

2017-07-19 咖啡资讯我要分享

冰饮品抽验不合格手摇饮咖啡全中镖

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冰饮品抽验不合格手摇饮咖啡全中镖

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 时值炎夏，为饮冰品大量消费的季节，但是，喝得安心吗？新北市卫生局今（19）天公布106年冰（冰块）饮品抽验专案结果，截至7月上旬已累计完成196件产品检验，其中177件产品检验结果与规定相符，合格

2017-07-20 咖啡资讯我要分享

北市卫生局查咖啡礼券　欧客佬咖啡有多项缺失

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北市卫生局查咖啡礼券　欧客佬咖啡有多项缺失

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台北市卫生局今年锁定知名连锁咖啡业者查核餐饮礼券，共查核14家业者，合计18件餐饮业礼券，经查核发现，欧客佬咖啡、85度C、哈瓦那咖啡共3家连锁咖啡业者，总计10件礼券不符规定，违规原因包括礼券

2017-10-30 咖啡资讯我要分享

咖啡吧管理规章制度之－卫生管理制度

知识

咖啡吧管理规章制度之－卫生管理制度

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! F、卫生管理制度卫生管理包括个人卫生管理，物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 1、物品，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处

2015-08-13 知识我要分享

开一家咖啡店需要办哪些手续?

知识

开一家咖啡店需要办哪些手续?

一、到工商局进行咖啡店名称审核二、名称审核通过后到卫生防疫部门办理卫生许可证，所需材料： 1、申请报告书; 2、《卫生局卫生许可证申请书》; 3、企业名称预先核准通知书复印件; 4、卫生管理组织名单和各项卫生管理制度; *5、卫生专篇; *6、建设项目

2015-04-09 知识我要分享

咖啡店的咖啡卫生吗？咖啡店的卫生死角

咖啡知识

咖啡店的咖啡卫生吗？咖啡店的卫生死角

咖啡店的咖啡究竟卫生吗? 如果你问咖啡店的店员，他一定会向你出示卫生许可证，其实卫生许可证如果有用，就不会出现三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等等问题，所以我们不能被动的等着他们被揭露，而要通过自己的观察，判断出某家咖啡店的咖啡是否安全。咖啡店整

2014-06-13 咖啡知识我要分享

冰块生菌超标咖啡连锁店挨罚

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冰块生菌超标咖啡连锁店挨罚

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）高市卫生局昨天公布今年夏季饮冰品及青草茶叶咖啡等原料抽验结果，知名连锁咖啡店85℃旗山店的散装冰块被验出生菌数超标、盐埕区双妃奶茶的红茶被验出大肠杆菌群超标，两家复验仍不合格，卫生局依食

2017-09-02 咖啡资讯我要分享

咖啡店的咖啡卫生吗？盘点咖啡店的卫生死角

咖啡知识

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2015-06-25 咖啡知识我要分享

北京COSTA咖啡西单君太店停业整顿卫生部立案调查

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北京COSTA咖啡西单君太店停业整顿卫生部立案调查

工作人员的钱包、手机等个人物品与餐巾纸放在一起昨天，本报报道了记者卧底全球连锁知名品牌COSTA咖啡西单君太店，发现有工作人员在餐具清洁池里涮墩布、洗头。文章见报后，西城区卫生监督部门的执法人员立即赶到该店，进行现场执法。今天上午，COSTA咖啡

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

开一家咖啡店需要办哪些手续? 开咖啡店需要哪些条件

咖啡馆经营

开一家咖啡店需要办哪些手续? 开咖啡店需要哪些条件

一般来讲，开办一家咖啡店需要办理一下手续：一、到工商局进行咖啡店名称审核二、名称审核通过后到卫生防疫部门办理卫生许可证，所需材料： 1、申请报告书; 2、《卫生局卫生许可证申请书》; 3、企业名称预先核准通知书复印件; 4、卫生管理组织名单和各

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

餐厅卫生评级靠谱么？A级咖啡店也能吃出发霉食物

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本报读者在Botany Town Centre的Morena Cafe买了一份苹果派和一杯咖啡，当咬下苹果派的第一口后，发现里面竟然有四五个霉点。新西兰先驱报中文网Bonny报道食品安全是每一位前往餐厅就餐的消费者所

2017-09-04 咖啡资讯我要分享

开咖啡店如何办理证照? 开店的流程

知识

开咖啡店如何办理证照? 开店的流程

开咖啡店是服务业，直接关系到顾客的健康和安全，所以咖啡店卫生条件，食物干净卫生是重中之重，管理机构对咖啡店行业的管理非常严格，所以从业者必须按照相关流程办理相关手续，下面是办理这些手续的项目及其简单步骤。 1.主要登记项目开一家咖啡店应具备

2015-04-10 知识我要分享

开一家咖啡店需要办理哪些手续？

咖啡知识

开一家咖啡店需要办理哪些手续？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 办手续这一部分，说起来挺复杂的，做起来反而简单。各地情况可能不太一样，但是大体上来说需要办理的手续有：工作人员每人都要有健康证、公共卫生许可证、店名预审核、营业执照。健康证没什么可说的

2017-06-14 咖啡知识我要分享

猫咪咖啡卫生状况令人堪忧

咖啡知识

猫咪咖啡卫生状况令人堪忧

善待动物组织英国区域总监Mimi Bekhechi在接受采访时表示，动物爱好者们应该少去这种类型的咖啡店，那里的动物总是身体虚弱，甚至可能遭受虐待，动物和咖啡厅不能混乱安排在一起。猫咪咖啡上个世纪末起源于台湾，从那之后，日渐流行起来，从伦敦到澳大利亚

2016-11-23 咖啡知识我要分享

精神月饼之后，上海市精神卫生中心在出爆款产品“600号咖啡‘

咖啡新闻

精神月饼之后，上海市精神卫生中心在出爆款产品“600号咖啡‘

始建于1935年的上海市精神卫生中心经过几十年的发展，如今已经成为全国规模最大、业务种类最全、领携学科最多的精神卫生机构。据了解，这家医院前身是上海普慈疗养院，占地约100亩，建筑面积约3万平方米。由

2021-12-23 咖啡新闻我要分享

猫咪咖啡潮流的尽头卫生状况令人堪忧

咖啡行业

猫咪咖啡潮流的尽头卫生状况令人堪忧

【环球网综合报道】据英国《每日邮报》10月8日报道，人们对于猫咪咖啡的观点总是褒贬不一。对于有些拥有毛茸茸的猫咪的咖啡厅，总会带给人们一种舒适惬意的感觉。而有些猫咪咖啡厅，咖啡里总是混杂着猫毛，因而令许多顾客望而却步。猫咪咖啡上个世纪末起源

2015-10-10 咖啡行业我要分享

饭馆咖啡馆酒吧茶座卫生食品“两证合一”

咖啡资讯

饭馆咖啡馆酒吧茶座卫生食品“两证合一”

国务院日前印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所卫生许可证和食品经营许可证将实现两证合一。这一改革举措，既解决了食品流通、餐饮服务两个环节界限划分不清的问题，也解决了同

2016-03-01 咖啡资讯我要分享

去猫主题咖啡馆，亲近宠物猫咪咖啡厅主题咖啡馆卫生猫咪咖

咖啡行业

去猫主题咖啡馆，亲近宠物猫咪咖啡厅主题咖啡馆卫生猫咪咖

现在很多商店都禁止宠物入内，不过我市有几家店反其道而行。这样新鲜的消费方式引起了爱宠人士的热捧，也引发了一些担忧。近日，润州区市场监督管理局接到举报，称在万达公寓楼内开着两家猫主题咖啡馆，存在无照经营的嫌疑，其中还有一家晚间有扰民现象。猫

2016-03-14 咖啡行业我要分享

开一家咖啡店需要办理什么证件手续咖啡馆咖啡店办证流程整理

点评

开一家咖啡店需要办理什么证件手续咖啡馆咖啡店办证流程整理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天，我们来说说开一家咖啡馆的流程，当然，首先你得有资金，有了开店的资金，还需办理证照，那么开咖啡馆需要都需要办理哪些证照呢？第一类工商执照开一家咖啡店应具备一定

2018-04-28 点评我要分享

台湾连锁店咖啡因含量高两杯即过量

咖啡知识

台湾连锁店咖啡因含量高两杯即过量

连锁西式快餐店、便利商店、咖啡店，哪一家咖啡因含量最多?桃园县卫生局最新公布5月抽样市售32件黑咖啡，随机抽验发现日本mister donut甜甜圈、7-11超商、怡客、壹咖啡.等连锁店的黑咖啡，饮用咖啡因约两杯含量即过量了。卫生局先后调查32件市售连锁快餐店

2015-06-24 咖啡知识我要分享

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